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为了充分回收加工副产物苹果皮中丰富的酚类物质,缓解因处理不当导致的环境污染,本研究采用真空冷冻干燥(FD)和65℃热泵干燥(HP)预处理苹果皮,然后将干燥的苹果皮粗粉碎,再经振动磨超微粉碎5 和25 min制备苹果皮全粉,探究不同制粉方式对苹果皮全粉色泽、微观结构、粉体行为特性以及模拟胃肠消化过程中酚类物质生物利用度的影响。结果表明,随着粉碎时间的延长,粉体粒径变小,色泽变亮变红(L*和a*值显著升高),颗粒外观趋于规则、光滑。与粗粉碎相比,超微粉碎使粉体容积密度显著增大,压缩性显著降低,同时也使得粉体性质变得不稳定,影响了粉体流动性。干燥方式和粉碎程度均会影响酚类物质的溶出,HP和超微粉碎显著降低了苹果皮全粉中绿原酸和表儿茶素的含量,而FD显著降低了金丝桃苷、芦丁和根皮苷的含量。在胃消化过程中,芦丁含量升高了1.05~1.47倍,并有新的酚类物质——儿茶素产生,而其他酚类物质约降解了10.53%~34.08%;小肠消化过程中酚类物质的降解程度是胃消化的2~8倍。经透析后测得儿茶素、芦丁、金丝桃苷和根皮苷的生物利用度分别约为237.07%、18.35%、29.52%和41.04%。本研究结果为副产物苹果皮的回收利用提供了一条新途径,为苹果皮制粉加工和新产品开发提供了理论依据。 相似文献
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有机物料在生物炭改善沙土生物性质中的增效作用 总被引:1,自引:0,他引:1
以生物炭、沙蒿粉和羊粪为试材,采用无植物盆栽模拟试验方法,研究有机物料在生物炭改沙中对沙土生物性质的影响,以探究有机物料在生物炭改沙中的增效作用。结果表明:不同有机物料均显著降低了沙土的真菌数量,但增加了微生物量C、N含量、细菌数量、放线菌数量,其增量表现为:生物炭+羊粪生物炭+沙蒿粉生物炭羊粪沙蒿粉。生物炭与羊粪或沙蒿粉混施分别较单施的累加效果平均高出2.8%和1.9%、10.4%和5.3%、5.7%和46.2%、21.5%和16.1%。脲酶活性混施较单施的累加效果分别高出4.88%~53.13%和8.33%~50.00%。相关性分析表明,pH与真菌数量呈显著负相关(r=-0.353*);有效养分增量均与各生物指标均存在一定的正相关关系(r=0.188~0.889**)。总之,在生物性质方面,有机物料与生物炭具有协同增效作用,尤其表现在微生物量C、N含量、微生物数量和脲酶活性上。pH的提高显著降低了沙土的真菌数量;生物性质的改善为沙土有效养分的提高发挥了积极的作用。 相似文献
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反刍动物异食现象,是指反刍动物如牛、羊等喜欢采食非饲料物质的现象.反刍动物的异食现象多种多样,其形成的原因也非常复杂,笔者根据观察到的现象和各类资料得记载,简要介绍如下. 相似文献
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<正>绒山羊无动物源冻精稀释液及相关技术研究是辽宁省辽宁绒山羊育种中心和协作单位利用自筹资金开展的自立研究项目。课题自2003年12月开始实施到2006年9月结束,历时3年,依托沈阳农业大学、吉林 相似文献
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螺旋输送装置输送玉米秸秆功耗研究 总被引:1,自引:0,他引:1
为了降低螺旋输送装置的输送功耗,提高输送效率,通过理论分析和试验研究,建立了不同输送条件下螺旋输送粗饲料功耗的数学模型,试验研究了螺旋转速及喂入量对输送装置的输送功耗和比能产量的影响。试验结果表明:转速每增加10r/min(喂入量为定值),输送装置的输送功耗增大5~9W,喂入量每增加0.1kg/s(转速为定值),输送功耗增大10~12W;同时得知:输送含水率约24%的揉碎玉米秸秆(揉碎玉米秸秆的应用场合所要求的含水率范围为23%~75%)的最佳转速为120r/min,最佳喂入量为0.88kg/s,此时的比能产量为最高0.704~0.714kg/W。在此基础上,研究被输送物料的力学特性随含水率的变化情况及对输送功耗的影响。研究结果表明:物料的含水率每增加10%,其滑动摩擦角增大3°~5°,内摩擦角随含水率的增大呈先增大再减小的变化趋势,在一定的喂入量和转速下输送时输送功耗增大7~9W。 相似文献
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基于粉末与横切面显微方法鉴别中药材威灵仙的3种基原,完善威灵仙药材的显微鉴别方法。对市场上采购的14批威灵仙药材分别采用横切面和粉末制片,考察并优化制片方法,观察比较不同批次药材的显微特征。结果表明,横切面的外皮层细胞排布、韧皮部、木质部显微特征显著,粉末的木纤维、韧皮纤维、石细胞、导管、非腺毛、木栓细胞、表皮细胞、皮层细胞显微特征显著。结合《中华人民共和国药典》标准,可根据横切面的外皮层细胞延长方向鉴别威灵仙;根据粉末的石细胞和韧皮纤维特征鉴别棉团铁线莲和东北铁线莲。采购的14批威灵仙药材中3批为威灵仙,2批为棉团铁线莲,9批为东北铁线莲。说明粉末显微可有效弥补横切面显微鉴别的不足。将粉末与横切面显微相结合,可快速高效地鉴别中药材威灵仙的3种基原,操作简单,显微特征明显,判别直观准确,具有很高的专属性和耐用性,对《中华人民共和国药典》现有显微鉴别方法是一个有力的补充。 相似文献