Internet资源中茶叶专利的检索与利用     

李叶云  余有本  王秀丽 《茶业通报》2004,26(4):190-192

Internet上拥有大量种类繁多的电子信息资源,网上检索已逐渐成为文献检索的主要方式。本文较为详尽地介绍了目前Internet上国内外茶叶方面专利的检索途径与方法,并对网上专利检索、专利说明书阅读等问题进行分析讨论。这对茶叶科技工作者提高文献检索能力,了解世界茶叶专利动态有着积极意义。  相似文献   

茶树CsSnRK2.1、CsSnRK2.2基因的克隆及在非生物胁迫中的响应     

张永恒  万思卿  陈江飞  王伟东  周天山  肖斌  杨亚军  余有本 《茶叶科学》2018,38(2):183-192

蔗糖非酵解型蛋白激酶（SnRK）是一类广泛存在于植物体内的丝氨酸/苏氨酸类蛋白激酶,其中SnRK2家族在植物非生物胁迫响应过程中起着十分重要的作用。为了探究茶树SnRK2家族基因响应逆境的分子机制,本研究克隆了两个茶树SnRK2家族基因,并分别命名为CsSnRK2.1（GenBank登录号：MG026837）和CsSnRK2.2（GenBank登录号：MF662805）,生物信息学分析表明CsSnRK2.1和CsSnRK2.2分别编码358个和337个氨基酸,与拟南芥和玉米SnRK2蛋白激酶的同源性很高,均具有保守的ATP结合位点和Ser/Thr激酶活性结构域。在高盐、干旱和ABA胁迫下,CsSnRK2.1均能被诱导表达,且呈现先升后降趋势,而在低温和高温胁迫下表达量变化不大;CsSnRK2.2能强烈响应高盐胁迫,也能被高温诱导上调表达;表明它们可能与茶树抗逆密切相关。  相似文献   

陕南春季工夫红茶加工工艺优化     

周天山  米晓玲  余有本  肖斌  鲍露  肖瑶  钱文俊 《西北林学院学报》2016,31(5):154-164

为优化陕南春季工夫红茶加工工艺,在前期单因素试验的基础上,对萎凋、揉捻和发酵3个工序的工艺参数进行了L₃³正交试验,所制得的9个茶样,分别进行感官审评、理化成分分析和香气成分分析。结果表明,以品质得分为评价指标,优化的工艺为:萎凋程度为含水量62%,揉捻时间为120 min,发酵时间为3 h;以茶黄素的含量为评价指标,优化的工艺为:萎凋程度为含水量62%,揉捻时间为90 min,发酵时间为3 h;在所制茶样香气组分中醇类物质最高,其次是醛类,再次是酯类。由芳樟醇及其氧化产物、香叶醇、橙花醇和水杨酸甲酯的含量累加的红茶香气主体特征成分含量,其大小排序与感官审评中香气得分名次相一致。为验证优化的工艺,以第二年相同时期的鲜叶为原料,分别按2个优化工艺加工成茶样,综合感官审评、理化成分分析和香气成分分析的结果,确定陕南春季工夫红茶的最优工艺为萎凋至62%的含水量,揉捻120 min,发酵3 h。  相似文献   

基于表型性状和生化成分的陕西茶树种质资源遗传多样性研究     

丁帅涛  程晓梅  张亚  万斌  任华江  江昌俊  余有本  纪晓明  胡歆 《西北农业学报》2019,28(4):607-619

基于表型性状和生化成分对陕西茶树种质资源遗传多样性进行研究,以期为优异茶树种质资源选育提供信息和科学依据,并加快利用和丰富陕西茶树种质资源种类。利用统计分析、主成分分析和聚类分析方法,对陕西茶树种质资源表型性状和生化成分遗传多样性进行研究,并评价其遗传多样性。陕西茶树种质资源表型性状变异较丰富,不同表型性状变异系数和遗传多样性指数差异较大,变异系数为19.88%～55.96%,平均变异系数31.84%,遗传多样性指数为0.691 8～2.003 0,平均遗传多样性指数1.105 9;陕西茶树种质资源内含物质成分较丰富,基于生化成分的变异系数为10.89%～30.03%,平均变异系数21.78%,遗传多样性指数为1.770 1～2.049 2,平均遗传多样性指数1.890 0;基于表型性状和生化成分的聚类分析结果不一致,表明聚类分析结果与茶树种质资源表型性状、生化成分、DNA分子的遗传多样性和地域分布关系密切,单一依据表型性状或生化成分进行茶树种质资源聚类分析具有一定的局限性。研究结果表明,陕西茶树种质资源遗传多样性较丰富,优异资源筛选潜力较大,具有独特地域性,但属于江北茶区的陕南茶树种质资源遗传多样性丰富程度稍低于南方茶区的四川、广西、贵州等地。基于生化成分初步筛选出高水浸出物(50%)茶树种质资源3份,高茶多酚(20%)茶树种质资源4份,高氨基酸(3%)茶树种质资源4份,低咖啡碱(1.6%)茶树种质资源4份。  相似文献   

设施栽培对绿茶品质的影响   总被引：2，自引：0，他引：2  

金珊  余有本 《中国农学通报》2009,25(15):0-267

以常规栽培绿茶为对照,通过对设施栽培绿茶中主要生化成分、五种儿茶素含量的测定,香气物质的GC-MS分析及感观审评,对设施栽培茶叶的品质进行了初步研究。结果表明,设施栽培环境下茶叶的茶水浸出物和氨其酸含量较常规栽培有所增高,茶多酚和咖啡碱含量略低于常规栽培;五种主要儿茶素总量设施栽培低于常规栽培茶叶,但儿茶素品质指数有明显提高;GC-MS分析共鉴定出57种香气物质,其中大棚茶叶51个组分、露天对照茶叶43个组分,通过对2种茶叶主要香气组分和香气特征物质的对比,发现二者主要香气物质和香气特征物质的组成成分基本相同,但相对含量差异较大;设施栽培茶叶感观审评得分93.45,略高于对照的93.40分。因此,设施栽培茶园的管理方式在一定程度上可以促进绿茶良好品质的形成。  相似文献   

陕南茶园黄褐土的改良研究   总被引：5，自引：2，他引：3  

姚丽娟  余有本  周天山  肖斌  冉隆贵  李冬花 《西北农业学报》2009,18(5):316-320

采用施肥法和客土法研究了不同有机肥料和沙土比例对茶园土壤的改良效果.结果表明,油渣、腐熟牛粪和秸秆等对提高土壤速效养分和有机质含量的效果较好,与对照相比,增幅在46.14%～202%不等;施用油渣对新梢的生长和茶叶品质的提高效果最好,其茶树叶片中茶多酚、氨基酸、咖啡碱和水浸出物含量分别为17.28%、1.518%、2.038%和48.33%.综合比较不同处理对陕南茶园土壤肥力、茶苗生长和茶叶品质的影响,油渣处理的效果最好,其次是施用农家肥和秸秆处理;陕南茶园的有机质含量很低,而秸秆处理对有机质含量的提高起到较好的效果,在土壤改良方面应该加大油渣或农家肥的施用量,并结合秸秆施用.  相似文献   

陕西茶树品种的抗寒性研究   总被引：7，自引：1，他引：6  

李剑  余有本  周天山  潘庆 《西北农业学报》2009,18(1):262-266

应用石蜡制片技术,对18个陕西当地茶树品种及8个引进茶树品种进行解剖结构观察和组织结构分析.试验结果表明,陕西省茶树品种抗寒性优于外地引进品种,普遍具有叶片较小,栅栏组织层数多、厚度大,栅栏组织与海绵组织的比值和上表皮与海绵组织的比值较高的特点.  相似文献   

我国茶树育种的研究进展   总被引：6，自引：0，他引：6  

张秀云  余有本 《茶业通报》2002,24(2):20-22

我国种茶历史有三千多年，茶树育种历史悠久。茶树是经济作物和饮料作物，选育优质、高产、多抗的良种是满足茶叶生产和人民生活的需要，也是茶树育种学专家们的总体奋斗目标。经过数千年的努力取得了巨大的成就，现综述如下：１我国茶树种质资源的概况茶树种质资源是发展茶叶生产的物质基础，也是从事茶学研究的基础，尤其是品种选育和生物技术研究的基础。育种工作的成败和育种成果的水平，在很大程度上取决于种质资源收集、保存、研究和利用情况。据不完全统计，我国保存在各茶树种质资源圃的各类资源已达３３００多份犤１犦。为了更好地…  相似文献   

lyy@ahau.edu.cn     

李叶云  江昌俊  王朝霞  余有本 《勤云标准版测试》2005,(4)

 不同芽叶中β-半乳糖苷酶活性存在差异，嫩芽叶>老叶>嫩茎。芽叶中的β-半乳糖苷酶活性在摊放2h后上升到最高峰，为鲜叶酶活性的1.2倍；随着摊放时间的延长，酶活性又逐渐下降，8h后酶活性降至鲜叶酶活的85%。揉捻及发酵过程中β-半乳糖苷酶活性呈大幅度下降。微波杀青处理后，β-半乳糖苷酶快速失活，摊放冷却后没有复性。  相似文献   

高温和干旱胁迫下茶树叶片内源激素含量变化及其相关基因的表达分析          下载免费PDF全文

唐子贻  杜玥  杨宏斌  黎星辉  余有本  王伟东 《茶叶科学》2023,(4):489-500

高温干旱极端环境严重影响茶树生长发育，以及茶叶产量和品质，激素作为植物响应逆境胁迫的重要信号因子，其在茶树响应高温和干旱胁迫过程中的分子机理少有报道。以龙井长叶为材料，对高温和干旱胁迫下茶树叶片中内源激素含量的变化及其相关基因的表达水平进行了系统分析。结果表明，高温和干旱胁迫下茶树叶片中生长素(IAA)、赤霉素(GA₃)含量显著降低，玉米素核苷(ZR)含量略有升高，推测茶树通过减少促生类激素来延缓生长以适应胁迫影响；同时，大量IAA、GA₃、ZR生物合成和信号响应相关的基因显著差异表达，为解释激素含量变化及信号转导提供了分子基础。脱落酸(ABA)和茉莉酸(JA)作为逆境响应激素其含量在高温和干旱胁迫下均显著增加，这可能依赖于ZEP、NCED、SDR等ABA生物合成途径基因和LOX、OPR、ACX等JA生物合成途径基因的上调表达；另外，许多PYR/PYL、PP2C等ABA信号途径基因以及JAZ、MYC2等JA信号途径基因也显著差异表达，暗示了ABA和JA信号途径在茶树响应高温和干旱胁迫过程中的重要作用。研究结果为进一步探究茶树依赖内源激素的高温...  相似文献