海藻酸钙固定麦芽寡糖基海藻糖水解酶的研究     

高启禹  吴襟  段子渊  刘孟洲 《甘肃农业大学学报》2005,40(3):311-314

研究了一种用海藻酸钙包埋麦芽寡糖基海藻糖水解酶(maltooligosyltrehalosetrehalohydrolase,MTHase)的固定化新技术,比较了原酶与固定化酶的最适反应温度、最适反应pH值和热稳定性。结果显示:固定化酶的最适反应温度和稳定温度都由原酶的60℃提高到65℃;固定化酶的最适反应pH值较原酶的5.5降低到5.0。表明MTHase的固定化能有效地提高它的耐热性及耐酸性。这对在未来的海藻糖工业生产中,降低微生物的污染和增加淀粉的溶解度,在更高的反应温度条件下进行海藻糖的合成,提供了一个新思路。  相似文献   

宁夏几个主要品种猪背最长肌组织学特性的研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

刘顺德  刘孟洲  王玉涛  韩玲  孙晓萍  陈国顺 《农业科学研究》2006,27(2):33-37

从肌肉的组织结构出发,用组织学、化学与肉质测定方法,系统测定了宁夏5个主要猪品种的背最长肌肌内的脂肪含量、羟脯氨酸含量、肌肉的剪切力、肌纤维直径、肌束内肌纤维根数、肌纤维密度、肌纤维间距和肌大束间距.结果表明,梅山猪、宁夏黑猪和杜洛克猪肌内脂肪含量高于长白猪和约克夏猪(P<0.05).梅山猪和宁夏黑猪肌肉的剪切力、羟脯氨酸含量、肌纤维直径和肌纤维间距均低于杜洛克猪、长白猪和约克夏猪(P<0.05),肌束内肌纤维根数(P>0.05)、肌纤维密度和肌大束间距高于上述3个国外品种(P<0.05).  相似文献   

实验动物采血方法     

赵巧辉  刘孟洲 《江西畜牧兽医杂志》2006,(5):4-6

实验研究中,经常要采集实验动物的血液进行常规检查或某些生物化学分析,故必须掌握血液的正确采集、分离和保存的操作技术。采血方法的选择,主要决定于实验的目的、所需血量以及动物种类。凡用血量较少的检验如红、白细胞计数、血红蛋白的测定,血液涂片以及酶活性微量分析等,可  相似文献   

木本饲料—沙棗喂猪试验     

刘孟洲 《中国畜牧杂志》1964,(6)

三、摘要为了闡明沙枣喂猪的效果,我們用占日粮精料量40％、60％和30％、50％的沙枣飼喂育肥猪和后备母猪,結果指出: 1.沙枣占日粮梢料量40％和30％飼喂始重30—32公斤的育肥猪和后备母猪,飼养垒期,采食、精神、粪便等鰱康状况均正常。沙枣用量超过50％时,采食量低于对照組,有間歇性剩食。試驗組的后备母猪呈現較多的周期不規律的发情。 2.試驗各組和其对照組相比增重慢,若以对照組增重为100％两个試驗Ⅰ組为79.44％和88.37％,两个試验Ⅱ組为58.6工％和54.07％。  相似文献   

新型生产工艺在甘肃省现代工厂化猪场建设中的应用     

安添午  刘孟洲  刘燕 《养猪》2008,(3):38-39

随着现代规模化猪场建设的迅速发展，人们对猪场选址规划、生产工艺、猪舍布局设计、环境控制、设施配套、生物安全等方面提出了更高的要求。综合应用先进的设计理念和科学技术建设新型现代化的猪场已成为发展趋势。本文仅以甘肃恒丰高新科技有限责任公司（以下简称公司）新建的兰州市无公害猪肉生产基地生产工艺设计为例，介绍新型生产工艺在甘肃省工厂化猪场建设中的应用情况。  相似文献   

氨基酸螯合铁对早期断奶仔猪血液指标的影响     

王明镇  刘孟洲 《黑龙江畜牧兽医》2010,(1)

试验旨在研究饲料中添加氨基酸螯合铁对早期断奶仔猪血液理化指标及体内铁贮的影响,为在早期断奶仔猪饲料中应用氨基酸螯合铁提供理论依据.  相似文献   

猪的群体继代选育法     

刘孟洲 《猪业科学》2005,22(9):50-54

群体建系法(群体继代选育法)是随着现代遗传学的发展和猪的杂交优势利用为目的的育种实践而提出,并逐步完善的一种现代建系方法。这种方法分为四个阶段和步骤。1确定品系选育目标1.1选育目标的确定是根据当前商品猪市场的现状和对未来市场需求的预测,确定需要培育什么样的品系,既照顾当前,又着眼于未来,是选育父本或是选育母本、需要主选的性状是哪些?这些性状可能达到的水平?其他性状应保持的水平?这些品系需要什么样的条件培育等。1.2根据所选性状,确定应用那些品种。根据某一或若干品种的特征特性,性能水平,血缘构成,确定选择数量和性状…  相似文献   

新型生产工艺在甘肃省现代工厂化猪建设中的应用   总被引：1，自引：0，他引：1  

安添午  刘孟洲  刘燕 《养猪》2008,(3)

随着现代规模化猪场建设的迅速发展,人们对猪场选址规划、生产工艺、猪舍布局设计、环境控制、设施配套、生物安全等方面提出了更高的要求.综合应用先进的设计理念和科学技术建设新型现代化的猪场已成为发展趋势.  相似文献   

不同屠宰体重的合作猪肉质灰色关联度分析   总被引：2，自引：0，他引：2  

陈国顺  刘孟洲  高启禹 《畜牧与兽医》2004,36(1):8-9

应用灰色关联度分析法将肉质指标 (pH值、肉色等级评分、大理石纹等级评分、失水率、贮存损失、熟肉率、瘦肉率和屠宰率 )视为一个灰色系统 ,对不同屠宰体重的合作猪的肉质进行综合评定。结果表明 ,等权关联度和加权关联度的分析结果完全一致 ,肉质较优的是 40kg屠宰体重的合作猪组 ,按优劣顺序依次是 30kg组、 35kg组、 45kg组和 2 5kg组。并提出用该法对肉质乃至其他性状进行综合评定时如何保证结果的可靠性和实用性  相似文献   

11个猪种SLC6A14基因3个SNPs的群体遗传变异研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

杨广礼  任军  张淑红  刘孟洲  张志燕  黄路生 《畜牧兽医学报》2010,41(1)

本研究旨在了解猪种的遗传变异、种群间的亲缘关系和遗传分化。以白色杜洛克×二花脸资源家系F0代的17头二花脸母猪和2头白色杜洛克公猪的DNA池为模板,通过直接测序在猪SLC6A14基因内识别4个SNPs,以3个突变位点(g.7944AT、c.1438GA、g.21063GT)为基础,通过PCR-RFLP技术,对11个中外猪种进行多态性检测。结果表明:在SLC6A14g.7944AT和g.21063GT2个突变位点上,所有检测猪种都出现变异,其中槐猪、二花脸猪在g.7944AT位点上变异显著(0.01P0.05);而里岔黑猪、槐猪、玉山黑猪、合作藏猪、八眉猪在g.21063GT内变异极显著(P0.01),以GT基因型为主,且二花脸猪中出现TT基因型;在SLC6A14c.1438GA突变位点上,3个欧洲猪种(长白、大白、杜洛克)没有出现变异,均为GG纯合型,而其他猪种在此位点上均存在变异;再根据11个猪种3个位点的多态性信息计算Nei氏遗传距离,由UPGMA法构建聚类图,说明中国地方猪种与外引猪种存在明显的遗传分化;由此得出中国地方猪种比外引猪种有高的遗传多样性和变异,且存在明显的遗传分化,品种间多数猪种符合品种地域分布和品种特性。  相似文献