添加型功能性乳制品的开发现状与前景     

李蕊蕊  符恒  刘永峰 《农牧产品开发》2014,(2):56-59

随着我国人民生活水平的提高，功能性乳制品的需求量逐渐增加。西方国家对功能性乳制品早已有所开发，并使其迅猛发展，而我国正处于开发研究阶段。本文对维生素/矿物质乳制品、膳食纤维乳制品、天然植物型乳制品、添加蛋白质和氨基酸类乳制品等添加型功能性乳制品的开发现状进行了介绍，分别论述了这些不同类型乳制品的特性和功效，并对其发展前景进行了分析。  相似文献   

腺病毒与慢病毒感染牛肌肉原代细胞的研究     

赵璐  付长振  赵志东  昝林森  刘永峰 《安徽农业科学》2016,(4):147-150,185

[目的]比较腺病毒和慢病毒侵染牛肌肉卫星细胞MOI值的差异,选择较优的侵染方式。[方法]从新生牛犊背最长肌中分离并纯化出牛肌肉卫星细胞,通过病毒侵染靶细胞的方法比较腺病毒和慢病毒对牛肌肉卫星细胞的侵染能力,确定最佳感染复数(Multiplicity of infection,MOI)。[结果]成功分离出牛肌肉卫星细胞,经过体外培养,可以用于细胞侵染研究;随着MOI值的增大,腺病毒和慢病毒侵染的细胞荧光强度均逐渐增强;当腺病毒侵染牛肌肉卫星细胞的MOI值为3 000,慢病毒侵染靶细胞的MOI值为300时,荧光强度均较强,细胞形态即将发生变化。相对而言,慢病毒较腺病毒更易侵染原代肌肉细胞,并且荧光强度较强,但侵染效率比较低。[结论]对于原代细胞,选择慢病毒侵染更为合适。该试验结果为应用腺病毒或慢病毒介导的功能基因在牛肌肉卫星细胞中的过表达或干扰沉默研究提供了参考资料。  相似文献   

几种拮抗细菌对番茄早疫病的防治效果   总被引：1，自引：0，他引：1  

刘邮洲  陈志谊  刘荣  刘永峰 《江苏农业科学》2002,(6):50-51

通过 5种拮抗细菌B - 916、H - 91、G - 32 9、P - 6 85 4、JND的室内拮抗性能测定 ,发现拮抗菌对番茄早疫病的抑制率都在 6 0 %以上 ,其中H - 91对病菌的抑制率达 85 .78%。田间防效试验结果进一步表明 ,上述 5种拮抗菌能有效防治番茄早疫病 ,药后 7d防效为 6 4 .83%～ 80 .6 0 % ,药后 14d防效为 6 1.75 %～ 74 .4 7%。  相似文献   

功能性乳制品研究现状及发展前景     

朱小朋  刘永峰 《乳业科学与技术》2022,45(2):65-68

在全民健康的背景下,人们的健康意识普遍提高,对乳制品的功能性、多样性也有更高的要求.随着乳品加工业的快速发展,功能性乳制品显示出强大的市场吸引力.本文对牛初乳制品、益生菌乳制品、添加维生素和矿物质乳制品、添加酶制剂乳制品、益生元乳制品等功能性乳制品的研究现状进行概述,对我国功能性乳制品研发存在的问题进行反思,对其发展前...  相似文献   

中国肉牛产业现状、热点透析与发展趋势及对策   总被引：1，自引：0，他引：1  

昝林森  赵春平  刘扬  刘永峰 《中国农业科技导报》2009,11(5):1-5

在评述我国肉牛产业现状的基础上,分析了制约我国肉牛发展的主要因素,重点对2008年度我国肉牛产业的热点问题进行了透析;并预测了我国未来肉牛产业的走势,指出在当前形势下发展我国肉牛产业的应对之策。  相似文献   

假隔链格孢SF-193菌丝的生长特性及其寄主选择性   总被引：1，自引：0，他引：1  

陈志谊  聂亚锋  刘永峰  刘邮洲  罗楚平 《中国生物防治》2009,25(2):148-154

室内条件下,研究了不同培养条件和营养条件对空心莲子草生防真菌假隔链格孢Nim- bya alternantherae菌株SF-193菌丝生长的影响,测定其对27科86种植物的安全性。结果表明,生防真菌SF-193菌株的最佳生长温度约为30℃,最适生长pH值为10～11,生长过程中需要适当的空气,光照条件对SF-193生长没有影响;以玉米粉、黄豆粉作为碳源,以蛋白胨、牛肉膏作为氮源的培养基成分最有利于SF-193菌株的生长。SF-193菌株对绝大多数非靶标植物、尤其是对大田主要农作物和蔬菜均不致病,安全性良好。  相似文献   

我国肉牛产业现状及热点透析     

昝林森  赵春平  刘扬  刘永峰 《饲料博览》2010,(3):51-53

我国肉牛产业发展中存在的问题我国肉牛产业中出现的问题有肉牛选育改良缺乏科学规划和统一部署,肉牛良种覆盖率低,个体贡献率不高;基础母牛群缺乏保护措施,杀青弑母现象较  相似文献   

海湾扇贝筏式笼养不同放养密度试验     

刘永峰  王淑波 《水产科学》1990,9(1):10-13

本文在海湾扇贝筏式笼养不同放养密度试验的基础上,较详尽地分析了放养密度与成贝个体、鲜贝产量、贝柱产量和贝柱大小等几项主要养殖指标的关系。综合评价了不同放养密度的养成经济效益。提出了在长海县大长山海区。使用直径34厘米的养成笼,其放养密度以每层笼放养55个较为适宜。  相似文献   

西北地区奶牛养殖生产特点及发展策略   总被引：2，自引：0，他引：2  

昝林森  刘永峰  陆青 《中国牛业科学》2006,33(3):1-6

本文通过分析西北地区奶业的发展历史、现状、优势以及存在问题等特点,根据本地区实际情况,提出未来奶业发展策略,从而充分发挥西北地区的发展潜力和优势,实现西北地区的奶业产业化。  相似文献   

过氧化氢对皱纹盘鲍精卵排放的诱导作用   总被引：1，自引：0，他引：1  

高绪生刘永襄  刘永峰 《水产科学》1987,6(1):9-12

鲍鱼的人工诱导采卵是工厂化人工育苗的重要工艺环节之一。目前，国内外大都采用紫外线照射海水诱导的方法来进行人工采卵。此方法的诱导效果良好，但需要有一定的紫外线照射设备，而且国内某些单位因采用的是水面照射方式，照射量不易控制而影响了诱导效果，  相似文献