西方茶文化溯源   总被引：1，自引：0，他引：1  

张稚秀  孙云 《农业考古》2004,(2):327-333

茶是一种物，经过历史的沉淀，亦成为一种文化现象。茶文化可以理解为人类社会历史实践过程中创造的与茶有关物质财富和精神财富的总和。  相似文献   

茶树品种及摇青强度对乌龙茶脂肪酸含量的影响          下载免费PDF全文

武清扬  周子维  倪子鑫  杨云  赖钟雄  孙云 《南方农业学报》2021,52(10):2834-2841

[目的]分析不同品种及摇青强度对茶树叶片中脂肪酸含量的影响,为乌龙茶生产中品种及摇青强度与成茶品质的关系研究提供参考依据.[方法]以黄棪、铁观音、肉桂、福建水仙、金观音和福鼎大白茶为试验材料,通过气相色谱—火焰离子化检测(GC-FID)技术检测叶片中脂肪酸含量,筛选出适宜作为摇青研究的品种;以金观音不同摇青强度叶片(鲜叶、第1次摇青叶、第5次摇青叶和第9次摇青叶)为试材,研究不同摇青强度对脂肪酸影响的差异.[结果]各茶树品种中不饱和脂肪酸含量占总脂肪酸比例达74.00％以上,各类脂肪酸含量在福建水仙中最高,铁观音中最低.6个茶树品种中共检出10种脂肪酸组分,各品种中亚麻酸、顺-亚油酸和棕榈酸含量位居前三;各品种不饱和脂肪酸含量的75.00％由亚麻酸和顺-亚油酸组成,饱和脂肪酸的含量中80.00％为棕榈酸.金观音中不饱和酸/总脂肪酸比例和亚麻酸含量最高,福建水仙中不饱和脂肪酸/总脂肪酸比例最低,顺-亚油酸含量最高.金观音中各类脂肪酸含量经摇青处理后呈先升后降的变化趋势,轻度摇青(第1次摇青叶)时不饱和脂肪酸和总脂肪酸含量最高,分别为25962.15和33249.16μg/g;重度摇青(第9次摇青叶)时不饱和脂肪酸含量降至20731.28μg/g,显著低于鲜叶(P<0.05).金观音中共检出8种脂肪酸组分,3种为饱和脂肪酸,5种为不饱和脂肪酸;其中亚麻酸含量在轻度摇青时升至18113.55μg/g,重度摇青时含量降至最低值,为13621.25μg/g.[结论]茶树鲜叶中不饱和脂肪酸为脂肪酸的主要种类,亚麻酸、顺-亚油酸和棕榈酸为脂肪酸主要组分;摇青使叶片中脂肪酸含量下降,不饱和脂肪酸中亚麻酸含量随摇青强度增强呈先升后降的变化趋势,可能该物质作为反应底物参与乌龙茶摇青过程中脂肪酸代谢途径挥发性化合物的生成.  相似文献   

宁夏玉米种子生产技术规程     

杨国虎  常学文  李玉红  佘奎军  王占强  郭江涛  王兆川  杨金明  寇大勇  杨金平  王效勇  孙云  马云  高中霞  年学文 《宁夏农林科技》2013,(4):1-3,9

近年来,宁夏的玉米种子生产发展很快。在回顾宁夏玉米种子生产技术研究和应用的基础上,介绍了宁夏玉米种子生产技术规程。  相似文献   

福建省茶文化爱情主题旅游的可行性分析与发展对策     

王汭男  潘一斌  孙海龙  孙云 《福建茶叶》2013,(1)

引入爱情主题旅游的概念及其在农业上的成功案例,从感性认识和文化的角度剖析茶与爱情、婚姻的关系,立足于福建省茶产业的发展情况,论证了福建省发展茶文化爱情主题旅游的可行性并提出了相应的发展对策  相似文献   

生物质气化剩余炭粉制备成型活性炭性能研究     

许伟  刘军利  邓先伦  孙云娟  许玉  刘光华 《林产化学与工业》2020,40(5):91-98

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外来水产动物引进的风险评估体系的构建与应用     

张旭昕  杜和禾  曹贞洁  吴莹  周永灿  孙云 《水产学报》2024,48(4)

外来水生生物入侵被认为是导致我国水生生态系统生物多样性破坏的主要因素之一,同时阻碍了我国水产养殖业的健康发展。在众多造成水生生物入侵的因素中,外来水产动物的引进是重要因素之一,其中不仅包括外来物种自身造成的生物入侵,也包括外来物种携带的病原生物对本土物种、生态环境、人类健康等造成的巨大威胁。为了对待引入外来水产动物的风险进行科学评估,根据分析常见外来水生动物可能存在的入侵机制与生态风险,利用层次分析法和成对比较矩阵方法对指标权重进行计算,构建了外来水产动物引进的风险定量评估体系。该评估体系包括6个一级指标(即外来种自身性质、外来种生态风险、病原生物入境、病原生物暴露、危害与影响、外来种风险防控)和32个二级指标。利用该评估体系对我国境内现有的三种外来水产动物进行定量的风险评估,评估结果显示：鳄雀鳝(Atractosteus spatula)的风险值R为3.5975,为高风险等级;虾夷扇贝(Mizuhopecten yessoensis)风险值R为2.7823,为中风险等级;锦绣龙虾(Panulirus ornatus)风险值R为1.9568,为低风险等级。该评估结果与我国农业农村部、生态环境部、海关总署等相关单位提供的资料高度吻合,说明该模型在外来水产动物引进与养殖风险评估的相关工作中有重要的应用价值。  相似文献   

不同寄主植物对B型烟粉虱寄主选择及生长发育的影响     

滕海媛  孙云  袁永达  张天澍  史苹香  王冬生 《上海农业学报》2011,27(2)

在(26±1)℃、相对湿度(70±5)%和光照L:D=14:10条件下,探讨了B型烟粉虱对甘蓝、番茄、甜椒的选择性,研究了3种寄主植物对其生长发育的影响。结果表明:在3种供试寄主植物中,B型烟粉虱成虫最喜好番茄,其次为甘蓝。B型烟粉虱在3种蔬菜上均能正常生长发育,且种群均呈明显增长趋势,但B型烟粉虱若虫的发育历期、存活率、成虫寿命和产卵量等均随寄主植物不同而存在明显差异。在番茄上,若虫的历期最短、存活率最高、雌成虫的寿命最长,单雌产卵量最高,种群内禀增长率最大,说明番茄比较适合B型烟粉虱的种群发育。  相似文献   

明清时期苏浙皖沪干湿变化规律研究     

李禧亮  任改莎  张立霞  冯洋  孙云 《干旱区资源与环境》2016,(1):66-71

以旱涝史料为基础,利用最小二乘方法、滑动平均方法、累积距平方法、小波分析方法等统计方法对旱涝灾害进行数据挖掘。结果表明:1)将《中国三千年气象记录总集》等文献资料存入属性数据库,利用"典型词典"对《总集》中的旱涝和正常年份记录进行提取,获得区域干湿等级序列。得知发生涝灾的年份明显多于发生旱灾的年份。2)使用最小二乘法对干旱和洪涝灾害进行了拟合分析,涝灾在1550年之前为负距平,之后为正距平,旱灾在1700年之前为正距平,之后为负距平;使用滑动平均方法和累积距平方法对旱涝灾害阶段性进行分析,旱涝灾害发生可以分为7个主要阶段;使用小波分析方法对旱涝灾害的周期性进行了分析,发现旱涝灾害有2年、8-11年、18年、30年、50年、75年、100年和150年左右准周期。  相似文献   

基于高分辨率遥感影像的生产建设项目扰动图斑解译标志的建立   总被引：2，自引：2，他引：0  

凌峰  王敬贵  孙云 《中国水土保持》2016,(11):16-20

面向对象的解译方式在遥感解译中得到普遍应用,解译标志的建立是其中必不可少的环节。截至目前,矿山开发、土地资源、围填海等解译标志已相继建立,但生产建设项目水土保持扰动图斑解译标志仍未系统化整理。结合生产建设项目水土保持"天地一体化"监管关键技术研究,分析了生产建设项目水土保持监管扰动图斑解译标志建立的工作流程,以典型生产建设项目扰动为例,建立了解译标志库,并进行了讨论,以期为开展后续项目提供支撑。  相似文献   

乌龙茶萜类物质及其代谢调控研究进展     

陈寿松  林宏政  孙云  金心怡  胡娟  周子维 《中国农业科技导报》2016,18(5):72-80

香气是评价乌龙茶感官品质的重要指标之一,而萜类化合物在植物界通常表现为花果香气味。总结分析了倍半萜的反式-橙花叔醇及α-法呢烯、单萜的芳樟醇及其氧化物等萜类化合物是乌龙茶中检测到的主要香气组分,香味阈值低,同时对乌龙茶萜类物质合成的部位、影响因素、代谢途径、前体物质以及对影响乌龙茶挥发性萜类物质合成代谢途径中的限速反应及关键调控基因等方面进行综述,并对未来侧重于非生物胁迫作用下乌龙茶加工过程萜类物质的代谢通路以及关键基因功能鉴定等进行了展望,以期更加系统和深入地揭示乌龙茶加工过程中香气形成的作用机制。  相似文献