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江苏省菜籽饼粕的抗营养因子含量分析 总被引:1,自引:0,他引:1
收集华东省市当家的甘蓝型、白菜和芥菜型油菜籽品种20个,经105℃30分钟处理,小型62机冷榨取饼,测定OZT.ITC,得出甘蓝型高硫葡萄糖苷品种在饼中的总苷量最高9.36mg/g,比苷蓝型低硫葡萄糖苷品种含总苷2.95mg/G高出2倍。白菜型平均总苷3.13mg/g;芥菜型含3.56mg/g。以淮油6号、秦油2号菜籽作破碎或干热与否的前处理比较,总苷量以未破碎、未干热的菜饼最高,分别含9.82mg/g、10.64mg/g;破碎又干热的菜饼总苷最低,分别为8.69、7.01mg/g。以宁油7号品种为例用62型冷榨总苷最高为10.77mg/g,95型其次5.14mg/g,200型最低2.55mg/g。采集本省各地大、中、小型油厂、油坊的菜饼粕21个样,200型菜粕总苷为2.8mg/gcv45%,95型3.39mg/g,cv39.6%。200型与95型在加工过程中产生游离总苷量接近,分别为0.38和0.41mg/g。由芥子酶或酶水解产生的腈类化合物以200型的菜粕中含量高,平均含1318mg/kg,cv79.7%;95型含318mg/gcv132%,其中36%样本未检出腈量。菜饼粕单宁平均含0.82%;植酸平均? 相似文献
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试论非经营性国有资产转为经营性国有资产的管理中国农业科学院栾春荣,张振本随着农业科研院所改革的深化,生产经营活动在院所逐渐增多,因而非经营性国有资产转为经营性国有资产的情况也愈来愈多。加强对这部分国有资产的管理,已成为科研院所的重要工作。1995年国... 相似文献
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近年来,笔者多次用“液体——颗粒”菌种生料栽培平菇均获得较高的生物学效率,现将栽培技术要点介绍于下:液体颗粒种的制作(一)供试菌株平菇831,引自山东青州市食用菌研究所。该菌株耐高温,抗杂菌能力强,是一个适宜夏季栽培的高产菌株。(二)液体种F_1的培养培养基配方为玉米粉5%、蔗糖2%、食母生0.1%、磷酸二氢钾0.05%、硫酸镁0.05%,用氢氧化钠调pH8.5~9。采用振荡培养法,室内空气湿度控制在60%以下,温度为26~30℃,摇床转速200转/分,培养48小时。 相似文献
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在当前情况下如何搞好成果鉴定工作寇建平(农业部科技司北京100026)自从1987年10月26日国家科委发送《中华人民共和国国家科学技术委员会科学技术成果鉴定办法》以来,我国的科技成果鉴定工作在国家科委的统一领导、国务院各有关部门和地方科学技术委员会... 相似文献
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以红瑞木(Cornus alba)、红王子锦带(Weigela florida)、麦李(Prunus glandulosa)、辽东水蜡(Ligustrumobtusifolium)、杞柳(Salix integra)、忍冬(Lonicera maackii)6种绿化灌木幼苗为试验材料。采用盆栽控水法研究水分胁迫对6树种叶绿素相对含量值(DSPA)、相对电导率、丙二醛摩尔质量浓度、游离态脯氨酸质量分数、可溶性糖质量分数的影响,并采用模糊隶属函数法对6树种的抗旱能力进行综合评定。结果表明:6树种的抗旱能力均较强,只是适应干旱的方式不同,其抗旱能力由强到弱依次为彩叶杞柳>辽东水蜡>红瑞木>红王子锦带>麦李>金银忍冬。 相似文献