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<正>作为八大湘菜之首、国宴菜谱之一的湘菜名肴"东安鸡"是中国第一菜。不仅因历史悠久、文化底蕴深厚、细嫩鲜美、六味俱全而在国内享有盛名,而且传播到南洋、美洲、欧洲等地,誉满全球。近年来,东安县积极开发利用东安鸡地方品种,收到了很好的效果。1.种质资源丰富东安鸡(见第24页图1)是经长期自然选择和人工选择形成的优质肉用型地方良种,对当地自然环境适应性强,抗逆性 相似文献
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高剂量辐照对银杏果仁营养成分的影响 总被引:2,自引:1,他引:2
本文对高剂量辐照后银杏的营养成分、微量元素以及感官指标进行了研究。结果表明 :银杏经高剂量 ( 1 0~ 50kGy)辐照后粗脂肪含量、1 7种氨基酸、微量元素等与对照无显著差异 ;可溶性总糖提高了 1 7%和 84% ,碳水化合物提高了 6 6%~2 5 3 % ;维生素C含量减少了 2 7 7%~ 50 3 % ;色泽、硬度和气味随剂量增加明显减弱。 3 0kGy以上辐照的银杏果仁已失去商品价值 相似文献
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在辽宁省农村工作会议上,省政府明确提出了2002年全省农机工作的重点,即:要大力提高农业装备水平,大力推进农机化装备结构战略性调整,为农业结构调整、农民增收提供全方位宽领域系列化服务,达到节本增效的目的。今年要重点做好机械化保护性耕作、玉米精量播种、水田激光平地和水稻乳苗抛播、农用飞防以及设施农业小型多能机…… 相似文献
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党的十五届六中全会刚刚闭幕,辽宁省农机服务总站结合全省农机工作实际,提出要以党的十五届六中全会精神为指导,以切实转变工作作风,推广农机高新技术为工作重点,搞好秋季机耕生产,并成立了农机服务体系建设、农机科技推广和2002年农机工作重点3个专题调研组,将对全省农机工作中存在的问题进行深入调研,以确保农机事业在新一轮的地方机构改革中能得以健康发展. 相似文献