水产品溯源技术研究进展          下载免费PDF全文

区兑鹏  张小军 《水产科技情报》2021,48(6):342-349

目前水产品生产中滥用抗生素、以次充好、以假乱真等现象时有发生。水产品溯源技术在保证水产品质量安全方面起着非常重要的作用,利用该技术可以在食品安全事件发生后,第一时间找到问题源头,从而对安全事件进行更好地分析,进而保护消费者的合法权益。文章主要从物理、化学、生物等3个方面对水产品溯源技术的研究进展进行归纳总结,并对水产品溯源技术未来的发展趋势进行了展望。  相似文献   

青花菜高产栽培技术     

岳福良  张小军  张相琼  张小红  李文均 《现代农业科技》2012,(21):110+114

根据青花菜品种的熟性分别介绍了早熟品种、中熟品种、晚熟品种适宜种植时期及品种,从培育壮苗、及时定植、田间管理、病虫害防治、适时收获、合理储藏等方面总结了青花菜的高产栽培技术。  相似文献   

浅谈新形势下的农机安全监理工作     

张小军 《农机推广与安全》2009,(14)

介绍了农机监理在促进农村经济发展中的地位和作用,指出当前农机监理工作中存在的主要问题和应对新局面采取的5项措施、要求,并针对农机监理中的档案管理工作提出了4点建议。  相似文献   

红宝石苹果果实有机酸组分及苹果酸代谢酶活性分析     

杨光凯  薛诗怡  李嘉祯  李汇斌  高燕  张小军  郝燕燕 《果树学报》2023,(5):884-892

【目的】测定红宝石苹果果实有机酸组成及其含量，分析苹果酸含量变化与其代谢相关酶的关系，探究红宝石果实低酸特性的生理基础。【方法】以不同生长发育期红宝石和富士2001苹果果实为试验材料，采用蒽酮比色法测定果实总糖含量，高效液相色谱法测定有机酸组分及含量，测定分析果实苹果酸相关代谢酶活性及与苹果酸含量的相关性。【结果】红宝石苹果果实中有机酸成分主要为苹果酸、草酸、柠檬酸、酒石酸和琥珀酸5种，与富士2001苹果果实中有机酸组分一致，其皆以苹果酸为主。不同发育期2个苹果品种果实中总糖含量相近，但总酸含量差异显著。对果实有机酸不同组分定量分析，发现果实总酸含量差异主要是由苹果酸含量差异所致。进一步分析苹果酸含量与其相关代谢酶活性之间的相关性，发现在发育前期红宝石苹果果实中苹果酸含量大量积累，主要是该时期NAD-苹果酸脱氢酶（NAD-MDH）活性增强促进了苹果酸的大量合成，以及NADP-苹果酸酶（NADP-ME）活性降低减少了苹果酸的分解，富士2001苹果与之类似。【结论】红宝石苹果是苹果酸为主的低酸型苹果品种，NADP-ME和NAD-MDH在其果实苹果酸积累中起主要协同调控作用。  相似文献   

水蜜桃新秀颐红水蜜     

张小军 《农技服务》2000,(6):19-20

<正> 本县引进颐红水蜜桃试种成功。该品种早果、丰产、果大整齐,果面浓红,光亮美观,肉质脆嫩,含糖量高,耐贮耐运。 颐红水蜜桃第一年栽植,第二年挂果,第三年丰产。平均单果重200克左右,1999  相似文献   

小尾寒羊的科学利用     

张小军 《农村养殖技术》2003,(16):44-45

小尾寒羊的优势和劣势 小尾寒羊属肉裘兼用的地方优良品种,原产于山东省西南部、河南省东部和东北部,以及河北省南部、皖北和苏北一带,具有四季发情、繁殖率高、生长发育快、体格大等特点,是进行肉羊杂交生产的优良母本品种,近年来许多省区大力推广发展小尾寒羊养殖,对地方肉羊产业的发展起到了一定的推动作用。  相似文献   

养兔业,我们该反思些什么     

张小军 《农村养殖技术》2002,(21):35-35

2000年,等内獭兔生皮价格平均每张在50～60元,最高的能卖到75元,2001年等内皮张平均价格降到30元,而今年4～6月份,价格跌落到了16元左右;肉兔现在国内平均价格每公斤6元左右,有的地方甚至低于4元;在养兔业中发展比较平稳的毛兔情况也不容乐观,兔毛价格处于低谷,平均收购价格  相似文献   

加强部门配合,构建家禽交易市场督查机制     

张小军 《浙江畜牧兽医》2005,30(5):30-30

义乌市地处浙江中部,是浙江省市场经济最具活力的县级市之一,常住和流动的外来人口已超过义乌本地人口,家禽及其产品的消费量大,切实加强对进场交易的家禽及产品的检疫、验证收费和监督管理工作,对家禽及产品的安全消费至关重要.  相似文献   

带你一起看市场——展会系列报道之三展会归来话兽药——山东畜牧业博览会侧记     

张小军 《农村养殖技术》2002,(22)

在山东省畜牧业博览会上,笔者发现参展商中兽用药剂、饲料添加剂和饲料企业占参会企业的75%以上,其中兽药企业又占了绝大多数,是参展商中人数最多、规模最大的一类企业.而据介绍,其他畜牧类展会上也是同样的现象.  相似文献   

构架致富金桥——陕西大禹种养殖有限公司     

张小军 《农村养殖技术》2003,(11):46-46

在古都西安不太为人所知的永寿县,有一个在畜牧业中知名的企业——陕西大禹种养殖有限公司。自1998年建场以来,大禹公司已发展成为全国最大的波尔山羊原种场,并带动周边农民增加收入7500多万元,构架了一座农民养殖致富的金桥。  相似文献