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21.
新型职业农民实施农业标准化的路径探索   总被引:1,自引:0,他引:1  
在分析新型职业农民转型趋势、农业标准化现状缺陷的基础上,从标准化角度,以集约化和产业化为导向,以质量安全为目标,提出完善标准化生产管理制度的建议。  相似文献   
22.
大豆蛋白奶粉的研制   总被引:2,自引:0,他引:2  
本文对大豆蛋白奶粉研制依据,配方设计及工艺流程进行了全面表述,并对大豆蛋白奶粉和普通全脂奶粉中各种营养成分进行相应的分析和比较。结果表明:大豆蛋白奶粉有些营养组分高于普通全脂甜奶粉。而且加工工艺技术可行,为市场开发推出系列新品种。  相似文献   
23.
厨余垃圾有机堆肥风险因子管控研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
中国厨余垃圾产量巨大,有机堆肥是厨余垃圾资源化利用的主要方式之一,是有机质等养分回收到土壤中的有效方法。由于目前对厨余垃圾有机堆肥产品尚未制定完善的标准体系,忽略了厨余垃圾有机堆肥产品对土壤及周边环境的有害影响。本文从国内外厨余垃圾有机堆肥现状出发,结合国内外厨余垃圾有机堆肥过程及产品中可能存在的风险因子对土壤及农产品的影响,提出我国厨余垃圾有机堆肥产品的质量标准体系尚需完善,包括对农药残留、生物毒素、抗生素以及其他因素风险影响因子的限量标准等问题。建议从堆肥技术标准、风险因子检测标准和产品限量标准等方面建设厨余垃圾有机堆肥质量标准体系,规范和引导厨余垃圾有机堆肥行业健康发展。  相似文献   
24.
茶叶产地溯源与鉴别检测技术研究进展   总被引:3,自引:0,他引:3  
茶叶是我国重要的特色农产品,地域特色和品质特征明显,溯源与鉴别检测技术对保证其产地和品质真实性具有重要意义.本文系统介绍了国内外茶叶产地溯源和种类鉴别中稳定同位素、多矿物元素、近红外光谱和化学指纹图谱等检测技术的研究进展,分析茶叶产地溯源与鉴别检测技术面临的关键问题,提出茶叶产地溯源和鉴别的研究重点,对我国茶叶原产地保护具有积极的借鉴作用.  相似文献   
25.
国际食品法典委员会(CAC)标准已成为全球食品管理机构和国际食品贸易中的重要参考标准。加拿大一直参与国际食品法典标准的制定工作,其机构设置和工作机制相对成熟完善,深入研究加拿大食品法典工作对我国相关工作的开展具有指导和借鉴意义。文章系统评述了加拿大食品法典工作机构设置和工作机制,并对进一步加强我国食品法典工作提出了建议。  相似文献   
26.
从澳大利亚参与国际食品法典委员会工作的组织机构和运行机制等方面介绍澳大利亚法典工作的现状与特点,为我国参与国际食品法典的工作,发挥自身优势,促进贸易出口提供借鉴。  相似文献   
27.
氮稳定同位素的印迹规律与有机食品鉴别   总被引:2,自引:0,他引:2  
有机生产中禁止使用化肥,肥料是有机食品认证中监管的农业投入品之一。不同来源的氮肥中稳定同位素1δ5N的丰度不同,由此农产品中δ15N的丰度也存在差异;有机肥种植的农产品中1δ5N丰度最高,不施肥种植的次之,而化学氮肥种植的则最低。施肥方式、作物类别、生长阶段和部位对农产品中1δ5N丰度的影响不一样,一般对于生长期较短的蔬菜适合用δ15N丰度标记其氮肥来源,对于生长期较长或具有固氮作用的作物则不适合。采用氮稳定同位素1δ5N丰度检测来标记作物的氮肥来源,对有机食品的真伪鉴别,质量监督体系的完善和消费者的权益保护具有积极的法规理论探讨价值和实际应用价值。  相似文献   
28.
 异毛真胸蚜(Euthoracaphis heterotricha Ghosh and Raychaudhuri)是中国一新纪录种蚜虫,本试验测定异色瓢虫捕食异毛真胸蚜的功能反应,采用Holling Ⅱ型方程和Honing Ⅲ型功能反应模型对异色瓢虫1~4龄幼虫和雌雄成虫捕食异毛真胸蚜的作用进行拟合,由模型得出,其寻找效应均随着猎物密度的增加而降低,且在猎物密度相同的情况下,成虫的寻找效应大于幼虫,幼虫随虫龄的增加寻找效应增大。一头异色瓢虫雌、雄成虫及4龄、3龄幼虫对异毛真胸蚜的最佳寻找密度分别为16.64,16.35,14.84,13.02头。当异毛真胸蚜若虫密度N→∞时,每头异色瓢虫1~4龄幼虫及雄、雌成虫对异毛真胸蚜的理论最大日捕食量分别为19.49,25.77,35.09,50.51,74.63,78.13头,表明异色瓢虫对异毛真胸蚜捕食潜力很大,尤其是3,4龄幼虫及成虫对异毛真胸蚜具有较大的捕食潜能。  相似文献   
29.
随着社会经济的发展.消费者对食品的需求从数量满足型向质量需求型和膳食营养型过渡,乳类食品作为一种“最接近完善的食品”。在改善膳食结构、补充营养、增强体质方面发挥着重要作用,其质量安全问题日益受到大众关注。2008年发生的三鹿奶粉的“三聚氰胺”事件.由于乳及乳制品的标准缺陷、监管力度的不够和检测方法的不足,假冒伪劣乳制品南“营养不足”变为“蛋白质过高”.非法添加外源氮“提高”乳及乳制品中的蛋白质检测含量.直接危害消费者的健康和产业的发展。因此.健全乳及乳制品标准的制定和法规管理.构建全程监控体系和完善检测方法.  相似文献   
30.
为掌握紫叶水东芥菜的遗传规律及品质特征,为高花青素芥菜品种选育提供研究方向,本试验构建了紫叶-绿叶水东芥菜遗传群体及近等基因系群体,开展了紫叶水东芥菜和绿叶水东芥菜的遗传规律以及农艺性状、色差、色素含量、营养品质指标等方面差异研究.结果表明:控制水东芥菜紫叶性状的是1对显性基因;紫叶水东芥菜单株鲜质量显著低于绿叶水东芥...  相似文献   
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