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发酵床养殖对仔猪胃肠道大肠杆菌和乳酸菌增殖的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
为阐明发酵床养殖对断奶仔猪消化道菌群的影响,对发酵床和水泥地养殖仔猪消化道大肠杆菌和乳酸菌的动态变化进行比较分析。试验期为42d。15头30日龄断奶仔猪分别在试验开始第1天(断奶当天)、第21天和第42天进行扑杀,每次每组扑杀3头,取胃、回肠、盲肠、结肠粘膜层及各段内容物进行2类细菌的分离计数,同时检测相同时间点发酵床表层与深层垫料中的细菌数量。结果发现:随着养殖时间的延长(1～42d),消化道大肠杆菌呈下降趋势,如发酵床仔猪结肠段大肠杆菌由开始的6.4×107降低到2.2×105,而乳酸菌先下降后上升,如发酵床仔猪回肠段内容物乳酸菌数量由4.6×109降到2.6×108后再增加到1.4×1010。发酵床养殖未改变仔猪胃肠道细菌变化规律,同时发酵床垫料中的乳酸菌数量不影响断奶仔猪消化道内的乳酸菌数量;此外,随着发酵床使用时间延长,发酵床垫料中致病菌的数量和种类增加,发酵床垫料底层大肠杆菌在试验开始未检测到,在试验42d时增加到6.1×107。 相似文献
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为了解不同温度下贮藏羊肉细菌群落结构,明确温度条件对羊肉细菌多样性的影响,本试验利用高通量测序技术,分析冷藏(0±4)℃和冰温(-1.2±1)℃贮藏条件下羊肉菌群的多样性变化。结果表明,14个样品共获得优质序列591 754条,在6个分类学水平上共获得17 306个分类操作单元(OUT);不同贮藏条件下,羊肉样品细菌的丰富度和多样性随贮藏时间的延长均呈下降趋势,冰温贮藏细菌群落的改变更明显;贮藏后期,羊肉优势菌群为变形菌门(Proteobacteria)和厚壁菌门(Firmicutes),其中冷藏条件下分别占细菌总数的99.6%和0.4%,冰温条件下为75.5%和24.5%。 相似文献
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同步降解精饲料对奶牛生产性能的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
采用 3头大口径瘤胃瘘管黄牛测定豆粕、血粉、小麦和玉米 4种蛋白质和碳水化合物单一饲料瘤胃消失率和这些饲料配制的同步降解精饲料对奶牛生产性能的影响。结果表明 ,仅豆粕和玉米瘤胃消失率曲线十分接近 ,在瘤胃内培养 0～ 16h ,瘤胃降解速率达到同步化 ,降解率在 16h达到高峰。由豆粕和玉米组成的同步降解精饲料能够提高奶牛日产奶量和精饲料效率 ,主要原因可能是同步降解精饲料的有效蛋白质降解率高。再在同步降解精饲料中添加适量血粉 (过瘤胃蛋白质 )效果更好。 相似文献
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为了解涂膜处理对冷鲜羊肉贮藏品质的影响,本试验研究了羧甲基纤维素(CMC)、海藻酸钠和壳聚糖3种涂膜剂处理冷鲜羊肉后,样品在贮藏过程中菌落总数、pH值、汁液损失、色泽和挥发性盐基氮(TVB-N)的变化情况。结果表明:2%壳聚糖乙酸溶液能够有效地抑制冷鲜羊肉表面杂菌的生长繁殖、减缓pH值及TVB-N含量的上升速度、降低贮藏过程中的汁液损失率,阻止肉色指标亮度(L~*)值、红度(a~*)值和黄度(b~*)值的快速下降,总之,2%壳聚糖乙酸溶液对冷鲜羊肉贮藏品质有明显改善作用;2%的羧甲基纤维素和海藻酸钠溶液,对冷鲜羊肉贮藏品质没有改善作用。 相似文献
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加工禽肠粉不仅将屠宰废弃物全部转化成可利用的蛋白质饲料重新利用，另一重要意义，即有效地净化了屠宰厂环境，保证肉鸡加工的清洁卫生，实现屠宰厂无废弃、无污染的良性循环。肉鸡屠宰后，水分较高的内脏，采下可食部分 (肝、肌胃、心脏 )后，全部装入干燥搅拌机中，加工成禽肠粉，排的废汽，冷凝后收集水池中，定期拉走，施于田里。 而加工禽肠粉前，禽肠等内脏，包括内容物，堆集腐烂，臭水渗流于排水沟，难以及时拉走作肥料，且拉走时臭水流滴一路，苍蝇成群，污染较重。本研究通过对加工禽肠粉前后屠宰厂环境检测，更进一步说明… 相似文献
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植物雌激素对动物生殖及生殖内分泌的影响 总被引：5，自引：0，他引：5
植物雌激素是一类存在于豆科植物中的具有雌激素样和抗雌激素样作用的天然活性物质。大量的研究表明 ,植物雌激素具有抗肿瘤和降低心血管疾病、骨质疏松及痴呆症等发病率的作用。然而 ,有些报道认为动物采食富含植物雌激素的日粮可引起生殖功能的紊乱 ,导致繁殖性能降低。但近年来的研究表明 ,某些植物雌激素可作用于性腺轴 ,干扰体内的生殖内分泌功能 ,从而改善动物精液品质、性行为和提高产蛋率等生殖的机能。文章主要综述了植物雌激素对动物生殖及其内分泌的影响 ,为植物雌激素在畜禽业中的应用提供了科学的依据 相似文献
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