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现代科学技术的迅速发展大幅度提高了畜禽的生产性能,使其遗传潜力得到充分发挥,生产出大量的畜禽产品,从而推动了社会的进步和人们生活水平的提高.与此同时也导致生态的破坏、资源的过度开发利用和环境的污染,使人类的生存环境和畜牧业生产环境恶化."民以食为天,食以安为先".食品安全不仅关系到人类的生存和身体健康,而且关系到民族的素质与兴衰,在国际贸易交往中还直接影响到一个国家的声誉.近几年因食物中毒、污染而造成的重大经济损失和危害已涉及到社会、经济、政治等各个方面,引起人们对食品安全性的空前关注.根据世界卫生组织的定义,食品安全是指所有对人体健康造成急性或慢性损害的危险都不存在.畜禽产品是人类最主要的食品之一,因其生产和加工的特殊性,安全性备受关注. 相似文献
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轻微至中度热应激对荷斯坦奶牛生理指标及产奶性能的影响 总被引：9，自引：2，他引：7
随机选用16头中国荷斯坦泌乳牛,研究轻微至中度热应激对其生理指标及产奶性能影响。结果表明：（1）泌乳牛在轻微热应激期（THI 74.5±1.0）的生理常数指标与非热应激期（THI 65.2±4.1）差异均不显著（P>0.05）;中度热应激期（THI 84.0±2.4）的各项生理常数指标均显著高于非热应激期（P<0.05）。从非热应激至中度热应激,THI每升高1,直肠温度上升0.04℃;从轻微至中度热应激,THI每升高1,泌乳牛的呼吸频率增加3.4次/min,脉搏增加2.6次/min。（2）在轻微和中度热应激期泌乳牛产奶量分别下降13.8%和26.9%（P<0.01）,产奶量与THI呈极显著负相关（P<0.01）（R= -0.82）,THI每上升1,产奶量下降1.9％。 相似文献
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试论农林院校创新型人才培养模式的建构及路径选择 总被引：4，自引：0，他引：4
知识经济时代,创新成为社会发展主旋律。面对前所未有的挑战,必须培养大批具有创新意识、创新精神和实践能力的创新型人才。诠释了农林院校创新型人才培养模式内涵、建构原则及其紧迫性,探析了目前农林院校创新型人才培养中存在的主要问题及模式建构之路径选择,对指导农林院校创新型人才的培养具有重要理论意义和实践价值。 相似文献