臭氧消毒水中溴酸盐生成及其控制     

王文生  陈存坤  于晋泽  纪海鹏  贾凝 《农产品加工．学刊》2014,(24):66-69

在介绍臭氧消毒技术在饮用水处理及食品消毒中应用的基础上,对臭氧在水处理消毒杀菌过程中溴酸盐生成及影响因素进行综述;阐明影响溴酸盐生成的主要因素,包括原水中溴化物含量、臭氧投加量和投加方式、臭氧处理时水温及p H值、水中离子强度和投加催化剂等;总结控制溴酸盐生成的主要途径。  相似文献   

农业信息资源上数据挖掘的应用   总被引：8，自引：2，他引：6  

梁川  王文生  谢能付 《中国农学通报》2009,25(11):243-247

【研究目的】通过应用数据挖掘技术解决农业信息领域“信息爆炸,但知识贫乏的问题”,提高农业资源的利用率。【方法】学习分析农业信息以及数据挖掘技术的特点。【结果】提出数据挖掘技术应用于农业具体领域的建议并架构农业数据挖掘系统,根据数据挖掘的流程及其相关技术,设计出具有3层机构的农业数据挖掘系统,并突出阐述每层的功能,其次介绍农业挖掘工具集的特点。【结论】以农业科学数据网数据库为背景,致力于在现有海量数据存储和强大计算能力的基础上,通过数据挖掘技术来进一步提升农业信息服务水平。  相似文献   

袖子保鲜包装贮运技术     

王文生  杨少桧 《保鲜与加工》2009,9(1)

柚类有沙田柚、文旦柚、白柚、麻柚等.柚子贮藏性能较好.  相似文献   

我国生鲜农产品物流保鲜中存在的问题及对策   总被引：3，自引：1，他引：2  

杨卫东  李丽秀  王文生 《保鲜与加工》2009,9(5):1-3

阐述了目前我国生鲜农产品物流保鲜发展现状,从3个运输领域介绍了物流的主要手段？从物流过程中振动与物理损伤着眼,着重分析生鲜农产品物流保鲜中特殊采后生理反应,从而指出了我国在物流运输过程中存在的问题与对策。  相似文献   

几种贮藏方式对新疆厚皮甜瓜采后生理及贮藏品质的影响   总被引：2，自引：0，他引：2  

陈存坤  王文生  高元惠  杨绍艳  冯炯琦 《中国农学通报》2008,24(12):119-123

为研究贮藏方式对厚皮甜瓜采后生理及贮藏品质的影响,以期得出比较理想的贮藏方式。本实验以新疆厚皮甜瓜“金凤凰”为试材,分别进行了冷藏、冷藏结合臭氧间隙处理、O2 4%~6%、CO2 0.2% ~ 0.5% 气调三种贮藏方式的比较研究。结果表明,在6℃贮藏条件下,气调贮藏显著抑制了甜瓜的呼吸强度,延缓了果实的衰老,并有效抑制了果肉硬度、可溶性固形物、Vc和还原糖含量的下降,降低了果实的腐烂指数,保持了甜瓜较好的品质和风味。试验同时得出采用冷藏结合臭氧间隙处理模式,效果好于冷藏,但不及气调贮藏的效果。  相似文献   

黄萎病菌诱导下陆地棉抗病品种SSH文库的构建   总被引：4，自引：1，他引：3  

王省芬  田海燕  马峙英  张桂寅  玄兆伶  王文生  孙艳香 《棉花学报》2008,20(1):3-8

 采用抑制差减杂交技术,构建了陆地棉抗病品种冀棉20经黄萎病菌诱导8 h、12 h、24 h、48 h后的混合SSH文库,文库共包含800个阳性克隆。对质粒的酶切和巢式PCR结果表明,插入片段大小平均为400 bp。随机挑选20个阳性克隆进行测序,利用BLASTn和BLASTx进行序列相似性分析,发现20条EST都可以找到功能已知的同源序列,其中在BLASTn比较结果中,功能已知的有12条,占全部EST的60%;BLASTx的比较结果中有14条功能已知,占全部EST的70%。这些同源序列涉及到10种与抗病防御相关的基因,包括丝氨酸/苏氨酸激酶、谷胱甘肽-S-转移酶、乙醇脱氢酶、细胞色素P450、ACC氧化酶等。将这些序列与GenBank dbEST库进行比对,发现75%的EST都可以找到同源性较高的序列,它们都来自于植物在生物与非生物胁迫条件下特异表达的cDNA文库,这些胁迫包括病原菌诱导、低温处理、紫外线照射、热激处理、盐处理、氧胁迫、水杨酸诱导等。  相似文献   

新疆厚皮甜瓜采后病害及主要病原真菌的分离与鉴定     

陈存坤  王文生  高元惠  冯炯琦  董成虎  王东礼 《保鲜与加工》2008,8(6):54-56

对新疆厚皮甜瓜金凤凰采后病害进行了分离、鉴定调查。从贮藏65天后的发病甜瓜中分离出3种真菌菌株,回接后,发现病症与自然发病症状一致,而且从接种病瓜上又重新分离得到了此病病原真菌。经鉴定和致病性确定,确认为链格孢属（Altenaria）、镰孢属（Fusarium）、青霉属（Penicillium）,而且是该品种采后主要致腐病原真菌。  相似文献   

臭氧处理对货架期葡萄果实品质的影响   总被引：3，自引：0，他引：3  

王文生  闫师杰  石志平 《保鲜与加工》2008,8(6)

将巨峰、玫瑰香以及红地球葡萄,分别包装在聚乙烯微孔保鲜袋内,置于(20±1)℃温度条件下,用臭氧消毒机每天分剐向袋内通气0.5 min(臭氧浓度150 mg/m3)和1 min(臭氧浓度300mg/m3).进行模拟货架期臭氧处理对品质影响的试验.试验结果表明,2种浓度的臭氧处理显著地减轻了巨峰葡萄果梗霉变、果实腐烂率及失重率;显著地降低了红地球葡萄腐烂率及果实失重率,而对可溶性固形物和可滴定酸含量的影响较小;对降低玫瑰香葡萄腐烂率有一定作用,而对其它指标的影响不明显.  相似文献   

气调贮藏对新疆厚皮甜瓜采后生理及贮藏效果的影响     

王文生  陈存坤  冯炯琦  董成虎  高元惠 《农产品加工．学刊》2008,(4):67-69

以新疆厚皮甜瓜“金凤凰’’为试材,采用O2体积分数为4％-6％、CO2体积分数为0．2％-0．5％的气体指标,在温度为（6±0．5）℃、贮藏湿度65％～70％的条件下进行了新疆厚皮甜瓜CA贮藏试验,并以温度为（6±0．5）℃、相对湿度为65％。70％、无气调控制的普通冷藏为对照,结果表明,在6℃贮藏条件下,CA贮藏显著抑制了甜瓜的呼吸强度,降低了失重率,延缓了果实的衰老,而且有效抑制了果肉硬度、可溶性固形物和还原糖含量的下降,降低了果实的腐烂程度,保持了较好的品质和风味。  相似文献   

树莓组培苗移栽技术     

崔玉志  周双  王文生  王明洁  梁文卫 《中国林副特产》2018,(1)

树莓组培苗在树莓快速繁育中有着非常关键的作用。阐述了树莓组培苗从炼苗到定植的一系列技术:即炼苗、苗床准备、温度、湿度、光照的控制、肥水管理和病虫害控制。掌握这些技术对于树莓组培苗从组培室到大田有着非常重要的现实意义。  相似文献