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71.
[目的]研究镉胁迫下萝卜幼苗的硫代葡萄糖苷含量的变化。[方法]分别用不同浓度的氯化镉(CdCl2)溶液处理盛丰、碧玉春和速白1号3种白萝卜幼苗,研究白萝卜幼苗中抗氧化活性及硫代葡萄糖苷随时间的变化趋势。[结果]镉胁迫下白萝卜幼苗的硫代葡萄糖苷表现出"低浓度促进高浓度抑制"的特点。10和1μmol/L镉胁迫明显促进硫代葡萄糖苷的产生,且10μmol/L促进效果最好。[结论]该研究为了解重金属对白萝卜的作用机制及生化解毒机理奠定了基础,为重金属污染的土壤植物修复提供了理论依据。 相似文献
72.
贮藏温度对嘎啦苹果贮藏期及货架期品质的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
以早熟品种嘎啦苹果为试料,将采后新鲜的嘎啦苹果分别置于0、5、25℃(常温)条件下贮藏,通过对贮藏及货架期间果实各项指标的测定和分析,研究不同贮藏温度对嘎啦苹果采后品质及货架期的影响。结果表明:25℃常温贮藏21 d后,嘎啦苹果果实失去良好的品质,不再具有商品价值;0℃和5℃低温有利于保持果实的硬度和可溶性果胶含量,抑制乙烯释放量和呼吸强度的上升以及腐烂的发生,延缓成熟衰老,较好地保持果实的鲜食品质,且0℃比5℃贮藏的效果好;0℃和5℃低温贮藏28 d后嘎啦苹果的货架期为7 d。 相似文献
73.
桃果实中ACC合酶基因克隆及基因沉默载体构建 总被引：1，自引：0，他引：1
摘 要：植物中乙烯是一种具有促进果实成熟和衰老的内源激素。ACC合酶是植物乙烯生物合成途径中一个重要的限速酶,沉默ACC合酶基因的表达能减少植物性内源性乙烯的产生。本研究以中华寿桃为研究材料,采用RT-PCR 技术,克隆获得ACC合酶基因。将该基因酶切回收后连接到pTRV-RNA2载体上,转化DH5α,筛选阳性克隆,进行酶切鉴定。测序后与已知序列进行同源性比较,其同源性达到99.6%,表明将ACC合酶基因成功连接到pTRV-RNA2基因沉默载体上。 相似文献
74.
75.
76.
为了探明李果实褐变机理并抑制褐变,研究了1MCP处理和贮藏温度对黑宝石李果肉
冷害褐变、机械伤褐变、多酚氧化酶（PPO）活性、总酚含量和乙烯释放的影响。结果表明
,黑宝石李果实在（0±05）℃和（3±05）℃条件下分别贮藏75d和60d会发生
果心
的冷害褐变,在（7±05）℃下不会发生冷害褐变,但贮藏期短;机械伤诱导李果实在冷
藏2d后发生近果皮处果肉的褐变症状。5μL/L 1MCP处理李果实12h后,在（
0±05）℃贮藏时可有效抑制冷害褐变和机械伤褐变,但在（3±05）℃或（7±05）
℃
时促进果肉褐变。PPO活性和总酚含量的变化与李果实褐变相关,但不是褐变的诱发原因。 相似文献
77.
转ACS番茄采后脂质过氧化相关酶研究初报 总被引：7，自引：1，他引：6
乙烯是控制成熟衰老的重要激素。研究表明,在乙烯的生物合成途径Met、SAM、ACC、Ethylene中,催化SAM～ACC的ACC合成酶（ACS）是乙烯生物合成的限速酶。我们利用反义基因技术将ACC合成酶基因反向插入番茄,得到了乙烯合成缺陷型的转基因番茄。这种番茄果实的成熟衰老可以大大延迟,在室温下放置3个月不变红,而催熟后表现出与一般番茄相同的成熟性状。本试验以转ACS基因番茄果实作为试验材料,研究了在乙烯合成受阻的情况下膜质过氧化产物MDA和相关酶的变化。研究表明：SOD（超氧化物歧化酶）、CAT（过氧化氨酶）、POD（过… 相似文献
78.
正在《食品安全法》颁布前,我国的食品安全监管采取全国统一领导,地方政府负责,部分指导协调,各方联合行动的方式。2009年成立了国家食品安全管理委员会,与农业部、商务部、卫生部、质检总局、环保部、工信部、国家食药局综合协调管理。但随着公众对安全和健康需求的不断提升,能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对党和政府执政能力的重大考验。另外,从食品产业(企业)本身来说,近年的增速出现收窄,结构 相似文献
79.
植物多聚半乳糖醛酸酶研究进展 总被引：4，自引：0，他引：4
综述了植物多聚半乳糖醛酸酶(PG)的种类、作用方式、作用位点、基因表达和调控模式、功能的多样性以及与其它代谢过程的关系。并讨论了PG与乙烯的关系,以及PG在植物病害发生和逆境反应中的作用。 相似文献
80.
为了研究NR基因的作用,通过番茄反义NR转基因株的southern,northern杂交,从入地成活的139个卡那霉素筛选出的转化株中,鉴定出了2株突变体,并对其相关的生长发育、生理指标进行了测定.研究结果显示:NR基因的表达被抑制后,突变体细胞膜透性、蒸腾作用和气孔导度比野生型植株的高,但呼吸作用低于野生型;果实成熟推迟.各突变体植株的分枝数减少,节间明显伸长,茎增粗;特别是NR 2突变体节间最长、且生长健壮、茎粗、叶大、开花多,但不易结实、花粉粒数量减少、花粉萌发率仅2%～3%.总之,乙烯受体蛋白NR基因被抑制后,突变体植株表现出促进生长,推迟发育和成熟,即乙烯的作用被抑制的现象.说明NR基因是乙烯生物合成和信号转导的正调节因子. 相似文献