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991.
992.
为研究采后外源性褪黑素处理对鲜切花椰菜货架期间品质及生理的影响,试验以"雪白"花椰菜为材料,拟从中筛选出有效的使用浓度,进而从生理、细胞和基因表达水平解析褪黑素对鲜切花椰菜保鲜品质的调节作用,以期为探索鲜切花椰菜保鲜和衰老调控的有效途径提供科学依据。采用0.05、0.10、0.50 mmol/L褪黑素溶液浸泡鲜切花椰菜样本15 min,分析货架期间(0、4、8、12、16 d)样本的失重率、硬度、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl, DPPH)值、总酚含量、抗坏血酸含量、色泽、总硫代葡萄糖苷含量、内源性褪黑素含量、多聚半乳糖醛酸酶(polygalacturonase, PG)和脂氧合酶(lipoxygenases, LOX)活性及基因表达水平、细胞超微结构的变化。结果表明:0.10 mmol/L褪黑素处理明显延缓(P<0.05)了失重率、硬度、色泽和总硫代葡萄糖苷含量的下降,提升(P<0.05)了样本中内源性褪黑素的含量。同时,0.10 mmol/L褪黑素处理最有利于提高总酚含量和抗氧化能力,延缓抗坏血酸的降低。此外,0.10 mmol/L可抑制细胞结构的损伤,降低PG和LOX的基因表达,延缓PG和LOX的活性。由此可知,对鲜切花椰菜进行外源褪黑素处理可能是延长其采后寿命和提高品质的有效技术。 相似文献
993.
基于高光谱成像技术的沙金杏成熟度判别 总被引:3,自引:1,他引:3
为了实现对不同成熟度沙金杏进行快速、准确识别的目的,该研究利用高光谱成像技术(400~1 000 nm)对沙金杏的成熟度进行了判别研究,利用高光谱成像系统分别采集了处于4种不同成熟阶段(七成熟、八成熟、九成熟和十成熟)的沙金杏共480个样本的高光谱数据。首先,对不同成熟阶段所有样本的可溶性固形物含量值进行测定和单因素方差分析,结果表明,可溶性固形物与成熟度之间存在相关性,其相关系数为0.9386,可用该指标对沙金杏的成熟度进行划分。然后,对光谱数据利用偏最小二乘回归(partial least squares regression,PLSR)模型提取得到9个特征波长(434、528、559、595、652、678、692、728、954 nm),对图像数据利用灰度共生矩阵(gray level co-occurrence matrix,GLCM)提取到6项图像纹理指标(均值、对比度、相关性、能量、同质性和熵),并对图像数据采用RGB模型提取到6项图像颜色指标(R、G、B分量图像的平均值和标准差)。将这三类指标进行最优组合并分别建立关于沙金杏成熟度判别的极限学习机(extreme learning machine,ELM)模型。结果表明:使用特征波长与颜色特征融合值建立的ELM模型的判别正确率最高,达到93.33%。该研究为沙金杏的成熟度在线无损检测提供了理论参考。 相似文献
994.
海参最佳对流干燥温度的研究 总被引:6,自引:0,他引:6
该文对海参在不同温度(30、45、60、75、90℃)下的对流干燥过程及特性进行了研究,并对干燥完成后复水海参的流变学性质进行了分析,以得出干燥效率高、干燥后复水品质均较优的海参干燥条件。结果表明:海参干燥过程中水分扩散起主导作用,因此干燥过程仅经历降速阶段;30℃条件下海参干燥效率最低,消耗时间最长;在45~90℃之间,海参干燥速率较高,完成干燥所需的时间较短且相差不大。从干燥后海参的复水效果、流变学性质及感官评价的结果分析,温度高于45℃,海参复水倍数相对较高,且45~75℃条件下得到的海参感官评价结果较佳。综合考虑到海参品质及能耗的要求,以45℃为最佳的干燥条件。 相似文献
995.
996.
997.
以小浪底水库库区6种主要坡地景观类型(免耕农田、传统耕作农田、撂荒地、果园、林地、间作地)为例,研究了坡地不同景观配置对土壤水分时空分布及其产流产沙的影响。研究结果表明,雨季末期农田景观配置(免耕、传统耕作)土壤含水量的增量是撂荒地、果园、林地、间作地景观的1.51、2.32、5.63、2.66倍,蓄水效率比撂荒地、果园、林地、间作地分别高7.06%、11.92%、17.23%、13.07%。土壤水分的垂直梯度变化可归纳为增长型、降低型和波动型和增长降低4种类型;径流和泥沙总量林地最少,农田传统耕作最多,其径流量是林地的13.9倍。 相似文献
998.
999.
肉桂枝枯病菌及其生物学特性研究 总被引:1,自引:0,他引:1
经致病性和形态鉴定,引致肉桂枝枯的病原菌,属于毛色二孢属的可可毛色二孢菌Lasiodiplodiatheobromae(Pat.)Griff.&Maubl。此菌的生长温度为12~39℃,以25~35℃比较适宜。分生孢子在水滴中的萌发率为90.82%,而在1%葡萄糖和蔗糖溶液中均为96%左右。菌丝体的致死温度52℃。分生孢子的致死温度53℃。病菌生长的酸碱度范围是pH2.5~11.7,以pH5.5最适宜。在连续光照的OMA培养基上,该菌产孢较快较多。 相似文献
1000.
京北山区板栗林主要养分元素积累与分配的研究 总被引:2,自引:1,他引:2
对北京北部山区板栗林主要养分元素积累与分配的研究结果表明:22年生板栗林的生物量为38638kg/hm2,生物量在干、枝、叶、花、果、果苞及根中的分配比例为52.18∶21.82∶3.70∶2.26∶2.65∶2.07∶15.33。板栗林5种主要养分元素N、P、K、Ca和Mg的贮存量为315.38kg/hm2,不同器官中5种养分元素贮存量排序为干>枝>根>叶>花>果苞>果。土壤层中5种养分元素贮存总量为206427.59kg/hm2,有效养分元素贮存量为16188.29kg/hm2,板栗林5种养分元素贮存量占土壤层5种养分元素贮存总量的0.15%,占有效养分贮存量的1.95%。板栗林对N的富集能力最强,各元素的富集系数排序为N>P>K>Ca>Mg。板栗林生态系统每积累1t干物质需要5种养分元素总量7.17kg,其中对Ca元素的需求量最大,P的最小。 相似文献