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1.眼观将酒瓶慢慢倒置过来,对着阳光或灯光观察瓶的底部,如有下沉物或悬浮物,说明酒中含有较多杂质.
2.鼻闻白酒的香气可分为溢香、喷香、留香三种.溢香是当鼻腔靠近酒杯口时,很容易闻到白酒的香气,一般白酒都应有溢香.喷香是指当酒液进入口腔后,香气即充满口腔,优质酒和名酒均应有喷香.留香是指酒咽下后,口腔中还留有香气,优质酒和名酒均应有这种留香.白酒中不应有焦糊味、腐臭味、泥味、糖味、糟味等异味.
3.口尝白酒的滋味要纯正,无强烈的刺激性,各味应协调.优质酒和名酒还要求滋味醇厚、浓郁、绵柔、回甜,以及入口有愉快舒适的感觉和回味悠长等.
4.手搓取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,则为优质酒;如气味发甜,则为中档;如气味苦臭,则为劣质酒.
5.试验将一滴食用油滴入酒中,如果油不规则地扩散,下沉速度变化明显则为劣质酒.
…… 相似文献
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<正> 海河(包括滦河)流域山区面积18.9万平方公里,占流域总面积的59.5%。全流域共分8个河系,呈扇形分布,各河系上游山区水土流失都很严重。据建国初期统计,流失面积约12万平方公里,占山区面积的63%,各河系多年平均输沙量之和为1.75亿吨,其严重程度仅次于黄河流域。新中国成立40年来,海河流域的水土保持事业,在中央以及各级党委和政府的领导下,从无到有,得到了较快的发展。截至1987年底止,全流域已初步治理水土流失面积6.0万平方公里,占水土流失总面积的50%, 相似文献
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发酵底物和发酵工艺对沼液中挥发性有机酸的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
为了揭示农业有机废弃物的沼气发酵机制,于2009年11月对北京市和南阳市2个不同生态区不同发酵底物和不同发酵工艺的沼液采集样品,采用GC-MS质谱仪检测沼液中挥发性有机酸的种类和含量。结果显示,沼气发酵过程中底物和发酵工艺不同产生挥发性有机酸种类和含量均有差异,陆营村沼气池中有机酸含量比留民营村的偏低,乙酸分别为1.86~15.16mg/L、0.35~172.10mg/L,丙酸分别为0.61~10.27mg/L、9.22~11.05mg/L;留民营村比陆营村多检测到2种有机酸,分别为丁酸、戊酸,其含量分别为0.18~0.88mg/L和0.03mg/L。说明了沼气发酵底物和发酵工艺对发酵过程中挥发性有机酸的种类和含量均有影响。 相似文献
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为提高陶粒载体生物膜法水处理效率,增加陶粒表面微生物量,在原材料中加入强化剂电气石和多种添加剂,通过单因素正交试验和响应面法优化从原材料配比、烧制程序等方面改良陶粒制备工艺,与普通陶粒对比,通过静态试验和动态试验分析新型陶粒特性。结果表明,新型陶粒具有较大吸附能力,在组成上较传统陶粒更倾向于非晶体,有较好生物亲和性和较大孔径结构,适宜微生物固定和生长。新型陶粒-SBBR反应器对有机物、氨氮和总磷处理效率分别为92.60%、91.77%和91.86%,出水达到国家一级A标准。新型陶粒是一种性能良好微生物载体,应用前景广阔。 相似文献
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长期垄作对水稻土腐殖质特性的影响 总被引:2,自引:2,他引:0
以耕作制定位试验的常规平作(对照)、垄作、宽垄作和水旱轮作处理为研究对象,对不同宽垄作下腐殖质组分碳含量和光学性质进行了研究,以期探讨不同垄宽对土壤腐殖质特性的影响。结果表明:不同垄宽对土壤腐殖质含量和光学性质具有显著影响。在耕作层和犁底层,垄作和宽垄作提取碳含量均显著高于对照所提取的,且犁底层增幅高于耕作层;胡敏酸碳含量分别为提取碳和土壤碳含量的38%-65%和12%-29%,富里酸碳含量为土壤碳含量的12%-25%。经17年垄作和宽垄作种植水稻,耕作层胡敏酸碳含量和富里酸碳含量增加,显著高于同期对照。胡敏酸的E4/E6比值介于4.65-5.89之间,垄作与其余处理差异显著。用NaOH+Na4P2O7(a)提取的胡敏酸和富里酸的色调系数(⊿㏒K)均低于用NaOH(b)提取的土壤胡敏酸和富里酸的⊿㏒K,(a)和(b)提取的胡敏酸分别属于Rp和B型。富里酸的相对色度(RF)低于胡敏酸的RF,说明紫色水稻土胡敏酸的氧化程度和芳构化程度高于富里酸。 相似文献