做青强度对做青叶蛋白质组成、多酚氧化酶和酯酶同工酶谱的影响   总被引：6，自引：0，他引：6  

黄福平  梁月荣  陈荣冰  陈伟  柯玉琴  陆建良 《茶叶科学》2004,24(1):70-74

以武夷肉桂品种鲜叶为原料,通过3种做青强度,对乌龙茶做青过程中做青叶内蛋白质及其SDS-PAGE、多酚氧化酶及其同工酶和酯酶同工酶进行了研究。结果表明,在做青过程中可溶性蛋白质含量及其各可溶性蛋白组分均呈下降趋势,且随做青强度增大而加快;而多酚氧化酶活性呈先上升后下降趋势,做青强度增加对多酚氧化酶有抑制作用;同工酶谱显示做青处理及萎凋处理均能促进多酚氧化酶E2同工酶活性的增强。酯酶同工酶各谱带活性在做青过程中活性均较强。文中对多酚氧化酶和多酚类物质与乌龙茶品质形成的关系进行了讨论,作者提出可以不导致做青叶细胞质膜通透性急剧增大,引起多酚类物质显著下降作为乌龙茶做青适度的生化指标之一。  相似文献   

茶树根系特性与茶园管理   总被引：6，自引：0，他引：6  

陆建良  梁月荣 《茶叶科学技术》1994,(1):1-5

茶树根系形态结构，生长发育状况，直接或间接地影响着茶树从土壤中吸收水分和矿质营养，并分泌一些次级代谢产物，如多种氨基酸，植物激素及生物碱等，从而影响茶树地上部经济器官的生长和发育。本文通过对茶树根系的一般特征特性的综述，以期改进只注重地上部而忽视地下部所采取的一些不尽合理的栽培管理措施，进而有利于茶叶生产的优质、稳产、高产。  相似文献   

茶树八氢番茄红素脱氢酶cDNA全长克隆与表达分析   总被引：1，自引：0，他引：1  

李娜娜  邵文韵  刘畅  陆建良  梁月荣 《茶叶》2014,(2):69-74

八氢番茄红素脱氢酶是类胡萝卜素生物合成途径的关键酶之一。本实验采用3’/5’RACE和RTPCR技术成功扩增出茶树八氢番茄红素脱氢酶基因（PDS）的3’端和5’端序列,序列拼接获得全长cDNA序列,命名为CsPDS,并将其登录至GenBank,登录号KF646537。经生物信息学分析,所得基因cDNA序列全长为2295 bp,开放阅读框（ORF）1749 bp,编码582个氨基酸,预测分子量约为64.86 kDa,理论等电点（PI）为6.77,属于亲水性蛋白。该基因编码的氨基酸序列与柿树PDS序列的同源性达到87%,多序列比对表明茶树PDS具有高度保守区域,基于邻接法的进化树显示与柿树、葡萄的亲缘关系最近。实时荧光定量PCR分析结果显示,CsPDS在‘黄金芽’体内表达没有受抑制,表明‘黄金芽’黄色白化可能不是在CsPDS基因转录水平异常而引起。  相似文献   

茶树催发素对茶树新梢化学成分和品质的影响     

梁月荣  陆建良  尚淑玲 《浙江林学院学报》1997,(2)

于春茶萌发前用茶树催发素喷施茶树树冠，分析喷施后茶树新梢化学成分含量和组成的变化。结果表明，供试的３个茶树品种喷施茶树催发素后，鲜叶化学成分向有利于绿茶品质的方向变化。氨基酸提高１６．８％，维生素Ｃ提高２０．４％，咖啡碱降低１７．４％，茶多酚降低９．４６％，酚氨比下降１９．６％，儿茶素品质指数提高１４．５％。差异均达到显著水平。鲜叶的内质评分提高５．８％  相似文献   

茶树农杆菌转化系统和基因枪转化系统的优化   总被引：9，自引：3，他引：9  

吴姗  梁月荣  陆建良  金惠淑  吴颖 《茶叶科学》2003,23(1):6-10

在用农杆菌浸染前,将茶树外植体预培养在含有PVP(polyvinylpyrrolidone,16g/L)的预培养基上2-3d可提高转化频率。优化后的茶树基因枪转化体系,即制弹程序:60 mg/1ml钨粉悬浮液10 l中加入1.6 l质粒DNA(1 g/l),再分别加入0.1 mol/L的亚精胺4 l,2.5 mol/L 的CaCl2 15 l,最后定容至48 l;每次轰击上样量为8-10 l。基因枪转化后抗性筛选2个月,抗性愈伤组织存活率为5.0%~12.1%。  相似文献   

茶树根系HGMR基因克隆及表达分析     

李远华  陆建良  范方媛  石玉涛 《茶叶科学》2014,34(6):583-590

采用SSH技术分析了VA菌根处理后福鼎大白茶根系基因差异表达情况,获得了差异序列,序列比对显示,在上调表达序列中包含了3-羟基-3-甲戊二酸单酰辅酶A还原酶（3-hydroxy-3-methylglutaryl coenzyme A reductase,HMGR）。采用RACE技术获得了HGMR基因全长序列,HGMR基因长2 420 bp,具有1 773 bp开放阅读框（163^rd~1935^th）,编码590个氨基酸。分子生物信息学分析表明,HGMR蛋白分子量约63.5 kD,等电点为6.8,定位于线粒体膜或者内质网膜。研究还显示,HGMR在茶树叶片中表达强度存在明显的品种差异,同时,HGMR对生物性和非生物性胁迫均有明显响应。  相似文献   

中草药复合饲料添加剂的研究与应用   总被引：5，自引：0，他引：5  

费初林  陆建良 《上海畜牧兽医通讯》1999,(4):12-13

随着畜牧业生产的发展,畜牧科技人员已越来越重视饲料添加剂在畜牧饲养业上的作用,使饲料添加剂的研究与应用日新月异。特别是当前矿物质、常微量元素、化学物质等产品在市场到处皆有,牲畜长期应用后,均能使人畜造成直接或间接的不良副作用的情况下,研究中草药饲料添加剂是摆在畜牧科技人员面前的当务之急。因中草药届天然绿色产品,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和生物硷及忒类,还有未知促长因子等成分,具有营养保健、抗病促长等多种功能,且对机体基本无残留、无抗药性和耐药性,再适当补充必需微量元素,可以制成一种具有中国…  相似文献   

杉树木质纤维素对酯型儿茶素类选择性吸附的研究   总被引：2，自引：0，他引：2       下载免费PDF全文

梁慧玲  梁月荣  陆建良  叶俭慧  唐德松 《浙江大学学报(农业与生命科学版)》2006,32(6):665-670

以杉木屑为原料制备木质纤维素,采用静态吸附、蒸馏水和80%乙醇分段洗脱等实验,研究其对茶儿茶素类及咖啡因选择性吸附作用.结果表明,木质纤维素对茶叶儿茶素没食子酸酯类(酯型儿茶素类)的吸附量明显大于咖啡因,经木质纤维素吸附后,大部分的咖啡因保留在溶液中,只有少量被木质纤维素吸附,达到初步脱咖啡因的效果;吸附的木质纤维素经水和80%乙醇分段洗脱,水洗脱液中咖啡因、酯型儿茶素类分别与儿茶素类总量的比例为0.08,0.36;而80%乙醇洗脱液中上述比例分别为0.02,1,通过分段洗脱可以进一步脱除咖啡因,得到脱咖啡因的高酯型儿茶素类产品.  相似文献   

茶树重要功能基因克隆研究进展   总被引：10，自引：1，他引：10  

陆建良  林晨  骆颖颖  张广辉  梁月荣 《茶叶科学》2007,27(2):95-103

根据发表的文章以及对美国生物技术信息中心（NCBI）的检索结果,从茶树儿茶素类代谢相关基因、咖啡碱代谢相关基因、茶香气形成相关基因等方面介绍茶树重要功能基因分离研究进展。  相似文献   

中国与韩国市售炒青绿茶品质特点比较研究     

吴金燮  梁月荣  陆建良  梁慧玲  王会  张广辉 《茶叶》2006,32(4):198-199

从韩国和中国市场收集的炒青绿茶样品,通过感官品质审评、化学成分和茶汤色差分析,比较两国绿茶的品质特点和化学成分含量差异。结果显示,两国炒青绿茶的感官品质无显著差异;韩国市场销售的炒青绿茶样含水量和咖啡因含量低于中国绿茶,而氨基酸和水浸出物含量高于中国绿茶。韩国绿茶样品汤明度高于中国绿茶,但色度比中国绿茶样品低。  相似文献