气调冷藏对龙眼保鲜品质的影响     

王则金  林启训  苏大庆  陈兴煌  黄晋之  童金华 《勤云标准版测试》2005,(6)

以提高龙眼果实保鲜质量为目的,采用可控气体成分调节方法,温度、湿度和气体成分全自动控制,以普通冷藏为对照对龙眼进行气调保鲜。研究了气调冷藏对龙眼果实保鲜效果、果实营养成分及理化指标的影响。结果表明,通过降低贮藏环境中的O2含量,提高CO2浓度,可有效抑制龙眼果实的呼吸作用,延缓了果实的衰老与变质,保鲜效果好,商品率高。  相似文献   

蝴蝶兰无菌播种繁殖试验   总被引：9，自引：0，他引：9  

范成五  黄燕芬  芶久兰  刘建英 《贵州农业科学》2006,34(4):28-29

蝴蝶兰实生苗的工厂化繁殖,可先以目标单株为亲本进行杂交或自交,获得蒴果。取生长120 d的蒴果,播种于MS BA 1 NAA 0.1 AC 2的培养基中,于(24±2)℃,1 000~1 200 Lx,12 h/d光照条件下培养,70 d左右可出苗,出苗率达100%。在此条件下,继续转接培养,240 d后可长成适宜移栽出瓶的小苗。  相似文献   

切片番木瓜糖溶液渗透脱水的影响因素分析     

林启训  傅坤仁 《福建农林大学学报(自然科学版)》2000,29(1):110-114

用二次回归正交组合试验方案探讨了切片厚度、浸泡溶液质量分数和渗透时间对番木瓜 (Carica pa-paga L.)糖溶液渗透脱水的影响 .结果表明 :影响切片番木瓜糖溶液的主次因素顺序是切片厚度二次作用、渗透时间、溶液质量分数与渗透时间交互、渗透时间二次作用、料液比、切片厚度、切片厚度与渗透时间交互、渗透时间二次作用、浸泡溶液质量分数 ;影响可溶性固形物白利糖度的主次因素顺序是渗透时间、浸泡溶液质量分数、溶液质量分数与渗透时间交互、渗透时间二次作用、溶液质量分数与切片厚度交互、料液比、切片厚度 .建立了不同渗透脱水条件下的番木瓜失重率和可溶性固形物白利糖度的回归方程 .t检验表明 ,2个回归方程达 0 .0 1显著水平 ,剩余标准差分别为 1.70和 1.33,可用于实际生产的预测和控制  相似文献   

不同添加剂对苜蓿青贮饲料品质的影响   总被引：38，自引：0，他引：38  

刘贤  韩鲁佳  原慎一郎  野中和久 《中国农业大学学报》2004,9(3):25-30

利用糖蜜、甲酸、乳酸菌制剂和酶制剂分别或共同对 2种不同含水率的苜蓿进行了青贮调制试验 ,结果表明 :不同添加剂处理的苜蓿 1(含水率 71%～ 73% )和苜蓿 2 (含水率 6 2 %～ 6 4 % )青贮饲料的等级均为良好 ,且发酵品质均比对照组有所提高。糖蜜使苜蓿 1和苜蓿 2青贮饲料乳酸与总酸质量比分别提高 4 7%和 32 % ,NDF降解率分别提高 10 %和 2 2 % ;乳酸菌制剂降低了青贮饲料中乳酸含量 ,提高了乙酸含量 ,使NDF降解率分别比对照组提高 2 6 %和 18% ;酶制剂提高了动物的消化率 ;乳酸菌制剂和酶制剂共同作用使乳酸与总酸质量比分别降低了37%和 39% ,同时提高了动物消化率和青贮饲料的营养价值 ;甲酸处理使饲料中乙酸与总酸质量比分别降低了31%和 2 5 % ,NDF降解率分别提高了 19%和 14 % ,并在一定程度上抑制了蛋白质和氨基酸的分解。糖蜜有效抑制了苜蓿 1青贮饲料的二次发酵 ,但苜蓿 2青贮饲料的发酵品质显著优于苜蓿 1(P <0 0 5 )。  相似文献   

金针菇充N_2降O_2干燥优化试验     

刘斌  林启训  陆蒸 《福建农林大学学报(自然科学版)》2004,33(1):113-116

采用自行设计的小型气调干燥实验设备,分别以N2、CO2置换部分空气作为干燥介质对金针菇进行对比干制试验,分析了不同状态气体对金针菇干制品质量的影响.结果表明,在干燥室气体O2含量相同的状况下,充N2降O2干燥的产品质量最好.此外,还对金针菇充N2降O2干燥进行优化试验.  相似文献   

利用"指数选择"的方法选择马尾松二代优树研究     

张锐 陈红林董梅  河村嘉一郎  久保田正裕 《湖北林业科技》2004,(1):9-11

“开发马尾松子代优树选择技术”是中日合作林木育种科技中心项目正在实施的“开发多世代选择育种技术”的课题之一。该项目主要是在生长量、材质等性状方面选择出比上一代更好的优树 ,并将选择的优树进行杂交 ,建立育种群体林。为开发出非常有效的、比较先进的优树选择技术和分析方法提供借鉴。  相似文献   

毛竹笋热泵干燥特性及制品复重率   总被引：6，自引：0，他引：6  

陆蒸  林启训  王浩  陆则坚 《福建农林大学学报(自然科学版)》2002,31(1):117-120

利用热泵装置干燥毛竹笋 ,探讨干燥温度、切分厚度及干燥前预处理对干燥特性及制品复重率的影响 .结果表明 ,切分厚度薄且经漂烫 ,干燥温度高的毛竹笋干燥速度快 ,制品感官质量好 ;切分厚度薄且未经漂烫 ,干燥温度高的制品复重率高 .用 Logistic曲线拟合毛竹笋含水率随干燥时间变化的状态分布 ,幂函数拟合制品复重率的状态分布 ,决定系数 r2 分别达 0 .972 5和 0 .961 0以上  相似文献   

不同干豆豆浆机制备豆浆的主要品质评价   总被引：3，自引：0，他引：3  

李莹莹  笪久香  栾广忠  神山薰 《大豆科学》2011,30(3):493-496

以大豆为原料选用我国2个主导品牌的3款豆浆机(九阳精磨豆浆机、九阳无网干豆豆浆机、美的无网干豆豆浆机)制作豆浆,从蛋白质含量、蛋白质回收率、豆浆颗粒度及感官特性等方面对豆浆品质进行评价.结果表明:豆浆的蛋白含量为1.72%～2.66%,蛋白回收率为47.13%～68.66%,带有精磨器的豆浆机制备的豆浆蛋白含量及蛋白回...  相似文献   

绿地中的红衣仙子——北美红枫     

贺宝通尚久印崔佳音 《花卉》2005,(10):27-27

北美红枫（Acer rubrum）是槭树科,槭树属的高大彩叶落叶乔木,是当前城市绿化、美化、彩化最为时尚流行的树种。幼时窄冠,随着树龄的增长而扩展,树冠从圆形渐变为椭圆形。幼树树干光滑、浅红色,灰白色斑点;老树枝干粗糙、暗灰色。  相似文献   

淤泥湖近太湖新银鱼的生长研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

龚世园  张训蒲 《水利渔业》1994,(5):9-11

对生活在湖北淤泥湖中的近太湖新银鱼进行了生长研究。结果为：①全长与体重的相关关系：Ｗ＝２．３１２×１０＾－６Ｌ＾３．００；②全长生长方程：Ｌｔ＝７２．３（１－ｅ＾－０．３（ｔ＾－０．１）），体重生长方程Ｗｔ＝０．８７３８（１－ｅ＾－０．３（ｔ＾－０．１））＾３。③Ｌ∞＝７２．３（ｍｍ），Ｗ∞＝０．８７３８（ｇ），ｋ＝０．３ｔ＝０．１，拐点年龄ｔｉ＝３．７月龄，拐点体重Ｗｉ＝０．２５ｇ。  相似文献