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我国茶叶氟含量状况研究 总被引:10,自引:0,他引:10
测定了2000—2001年我国主要产茶省份的262家单位的绿茶、红茶、乌龙茶、花茶和黑茶共计577只茶样的水溶性氟含量,结果表明,不同茶类水溶性氟含量不同,以绿茶最低,平均含量为67.53±69.49μg·g-1;黑茶最高,平均含量为296.14±246.07μg·g-1;红茶类、乌龙茶类及花茶类含量居中,分别为177.01±121.49μg·g-1、167.68±112.28μg·g-1和140.97±150.51μg·g-1。名优茶水溶性氟含量比大宗茶低。茶园附近的环境条件对茶叶氟含量有较大影响。茶叶中氟的浸出率随着冲泡时间的延长和水温的增加而增加,一般在45min和90℃时趋于稳定。 相似文献
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2002年对浙江省部分茶园土壤钼进行了调查。结果表明,浙江省茶园土壤全钼含量较高,在0~20cm土层为12.81±10.76mg/kg,在20~40cm土层为11.26±9.06mg/kg,但有效钼含量低,缺钼茶园占到了50%以上,其中严重缺钼茶园在45%以上(且有效钼含量只占到全钼含量的3%~12%)。统计分析显示,土壤有效钼(x)与全钼(y)之间有着极显著线性正相关,y=4.5679x 5.8135(n=63,r=0.816**)。从上下土层看,表现出0~20cm土层钼含量要比20~40cm土层高。茶园土壤有效钼含量与土壤有机质含量呈显著相关。 相似文献
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中国典型茶区养分投入与施肥效应 总被引:2,自引:0,他引:2
在我国典型茶区浙江杭州市西湖区、浙江新昌和福建安溪茶园调查 1998~ 1999年的养分投入状况 ,表明氮、磷、钾养分的平均总投入量 (N P2 O5 K2 O)分别为 737.7、712 .0和694 .0 kg/ hm2 ,产值水平高的茶园施肥量也较高 ,主要表现为磷、钾肥的用量明显增加。养分表观平衡计算表明 ,各类茶园氮相对赢余 ,在新昌 35 .3%的茶园磷素处于亏缺状态 ,而在杭州这一比例为 60 .1% ;钾亏缺的比例在上述二地分别高达 67.2 %和 74 .8% ,年平均分别亏缺 12 .9和 2 2 .2 kg/ hm2 。土壤分析表明浙江杭州、新昌和福建安溪缺钾的土样比例分别为 95 %、63%和75 %。表明上述地区的一些茶园偏施氮肥现象比较普遍 ,磷、钾的投入相对不足 ,特别是缺钾现象比较严重 相似文献
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茶树控释氮肥的施用效果与合理施用技术研究 总被引:7,自引:1,他引:7
采用田间试验方法研究控释氮肥不同施用量和施用次数条件下土壤养分释放动态,以及对茶树养分吸收、叶片叶绿素含量,茶叶产量和品质变化的影响。结果表明,控释氮肥能明显延长氮在土壤中的留存时间,与普通尿素相比,NH4+-N浓度明显提高并能持续较长时间;而NO3--N变化不大,使NO3--N占总无机态氮含量的比例降低。控释氮肥在土壤中的这种动态变化与茶树对氮素的吸收规律基本同步,这不仅明显促进了茶树对氮素的吸收,而且对钾和锌等矿质元素的吸收也有所增强;茶树叶片叶绿素含量提高。与普通尿素相比,控释氮肥可减少30%氮肥用量而不影响茶叶产量和品质;相同的施肥量和施肥次数或施肥次数减少一次,茶叶仍增产6.6%~24.1%,平均12.9%;茶叶品质成分,特别是游离氨基酸含量也有明显提高。 相似文献
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原子吸收光谱法是目前茶叶中重金属元素检测最常用的方法之一,对分析茶叶中的Pb、Cd、Zn、Cu等重金属元素都有较高的灵敏度。该方法出现于本世纪50年代中期,是基于气态的被测元素基态原子外层电子对紫外光和可见光的吸收为基础进行元素定量分析的方法。它在地质、冶金、机械、化工、农业、食品、轻工、生物医药、环境保护、材料科学等各个领域都有广泛的应用。目前原子吸收光谱法是我国国家标准所规定的用于检测食品中铅(GB/T5009.12—2003)、铜(GB/T5009.13—2003)、锌(GB/T5009.14—2003)、镉(GB/T5009.15—2003)等元素的推荐方法。 相似文献
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我国茶园施肥现状与减施潜力分析 总被引:17,自引:3,他引:14