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81.
干法生产UHT豆奶工艺技术研究及应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
以优质大豆为主要原料,经干法生产(大豆筛选、脱皮、高温灭酶、粗磨、超细研磨、浆渣分离)制得豆奶;根据QB/T2132产品分类要求(纯豆乳、调制豆乳、豆乳饮料),研究配方组成(大豆用量、加油量、乳化剂添加量);采用UHT灭菌、复合塑料膜无菌灌装,常温下保质期达到30~90天.  相似文献   
82.
饲用木聚糖酶的研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
木聚糖酶是一类可将木聚糖降解成低聚糖和木糖的复合酶系。对木聚糖酶的研究早在上世纪60年代就已开始,已经从不同来源的微生物中分离到大量的不同类型不同功能的木聚糖酶。研究得较为清楚的有里氏木霉、黑曲霉和浅青紫链霉菌等等。最近10几年,随着生物技术的不断发展和进步.特别是基因工程技术和蛋白质工程技术的广泛应用,对木聚糖酶的了解更加深入,已经分离出多种木聚糖酶基因,并已进行工业生产。木聚糖酶在饲料工业、制浆造纸工业、食品工业和能源工业中都显示出广阔的应用前景,已经引起了广泛关注。  相似文献   
83.
新疆南疆是一个有着悠久农业历史、发达的传统农业的地区,传统农具的使用历史超过了4000年,且非常适合于当地的农业生产条件。本文基于作者的调查和历史文献,介绍南疆地区的传统农具的类型、功能及使用方法。  相似文献   
84.
农民收入构成变化特点与分析评价   总被引:1,自引:0,他引:1  
近年来,农民收入增长缓慢已成为农业和农村经济发展中的突出问题,分析评价农民收入构成变化情况与特点,利于探索农民增收的新途径和对策措施.……  相似文献   
85.
叉斑巨齿蛛的研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
在武汉地区叉班巨齿蛛以成蛛和幼蛛越冬,一年4代,有世代重叠现象。第一代平均75天左右,第二代49天左右,第三代45天左右,第四代66天左右。 雌蛛交配一次可终生产受精卵,雌蛛有护卵习性。单头产卵袋数最多11个以上;每个卵袋平均卵数为134粒,最多有277粒。单雌平均产卵量883粒,最多1,261粒,平均孵化率70%左右。  相似文献   
86.
张芳 《古今农业》2004,(4):65-72
明末著名的政治家、科学家徐光启十分重视我国的水利事业,积极钻研水利科技。文章从主导观点、地区治水、水利科技、水资源利用等多方面探讨他的丰富水利思想,这些思想至今仍具有现实意义。  相似文献   
87.
槟榔红色素的抗氧化活性   总被引:2,自引:1,他引:1  
测定槟榔红色素(areca red pigment,AP)对 DPPH·和·OH的清除能力、对脂质体过氧化的抑制能力、对Fe2+的络合能力,并测定其还原能力.结果表明:槟榔色素对DPPH·、·OH的清除能力较强:对脂质体过氧化的抑制能力很强,抑制率高达79.84%;与VE、没食子酸(gallic acid,GA)、BHT相比,槟榔色素的还原力、对Fe2+的络合能力较弱.说明槟榔红色素是较好的抗氧化剂.  相似文献   
88.
89.
本文综述了奶牛繁殖疾病的发病原因和调控措施,分析认为奶牛的营养状况是影响奶牛繁殖力的重要因素。理想的奶牛管理应做到整个泌乳期始终监测奶牛的体况和奶牛日粮中微量元素的维生素的含量,避免营养素的不平衡而引发的奶牛繁殖障碍,同时应避免奶牛过肥或过瘦。适当补充某些维生素和矿物质十分重要。  相似文献   
90.
一、遗址概况、研究材料与方法大地湾遗址位于甘肃省秦安县城东北45公里处的五营乡邵店村东南,地处北纬35°~35°0'04",东经105°54'~105°55'06".  相似文献   
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