乙烯、脱落酸以及乙醇对采后薄皮甜瓜果实软化及调节酶活性的影响     

李响  熊亚男  靳亚忠  何淑平  盛云燕  刘芳 《北方园艺》2021,(21):100-108

以薄皮甜瓜果实为试材,用外源乙烯、脱落酸以及乙醇对采后薄皮甜瓜果实进行处理后于常温(23±1)℃条件下贮藏,研究贮藏期间各组薄皮甜瓜果实硬度及相关酶活性变化情况,以期为薄皮甜瓜采后果实品质的维持及保鲜技术的完善与应用提供参考依据.结果 表明:贮藏期间,薄皮甜瓜果实硬度呈降低趋势;脱落酸(ABA)处理的果实硬度与果实中聚半乳糖醛酸酶(PG)、果胶酯酶(PME)、β-半乳糖苷酶(β-Gal)、β-D-葡聚糖酶(EGase)、淀粉酶活性升高相关,且ABA主要促进了贮藏前期果实中EGase以及淀粉酶活性,加速了原果胶、淀粉的分解,促进了贮藏前期果实的软化;而乙烯(ETH)处理果实硬度的降低与果实中PG、β-Gal活性明显呈负相关,且ABA和ETH处理均能通过提高果实贮藏前期LOX活性和电导率影响了果实硬度,可能存在羟自由基氧化作用对果实硬度的影响.在贮藏后期,ABA和ETH处理对果实软化的作用相似.乙醇(EtOH)则通过抑制PG、PME、β-Gal、EGase、淀粉酶以及LOX活性,延缓了果实可溶性果胶和可溶性糖以及电导率的升高,维持了薄皮甜瓜果实硬度.综上可知,ABA和ETH调控薄皮甜瓜果实软化的酶调系统存在差异,而EtOH能通过降低果胶及淀粉代谢酶活性抑制羟自由基的作用,进而减缓了果实软化进程,维持了果实硬度.  相似文献   

不同烤烟品种在黑龙江烟区的生长特性及产质量     

邵红英  王宁  何淑平  颜培强  姚德贵  王鹏 《湖南农业科学》2020,(10):28-30,41

  相似文献   

春暖花开 温塘论剑 精英聚首 共话发展——记第6届河北省饲料工业发展高层论坛     

孔华戈  何淑平  李菲 《饲料广角》2010,(9):1-3

<正>1温塘迎贵客春日旭暖、鲜花盛开,迎接着四面八方的来客——2010年第6届河北省饲料工业发展高层论坛在平山小镇温塘隆重举办。4月15-17日,800余位来自饲料行业的尊贵客人会聚在这里,共商行  相似文献   

有机基质培中微生物肥和有机肥对菜心产量及营养品质的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

靳亚忠  何淑平  廉华  马光恕 《黑龙江八一农垦大学学报》2011,23(1):1-4,20

利用有机基质无土栽培方式种植菜心,以无机肥料处理为对照,研究了微生物肥料、鸡粪、猪粪以及配合施用对蔗渣基质栽培菜心的产量及品质的影响.结果表明,与施用等氮量的无机肥(对照)相比,鸡粪、猪粪及微生物有机肥的菜心,可食部分硝酸盐含量为517.6～725.1mg·kg-1 Fw,比对照低47.7%～66.9%.微生物肥料、有...  相似文献   

不同生物菌剂对大豆根系抗性物质的影响   总被引：2，自引：0，他引：2  

张兴梅  王士强  赵海红  洪音  何淑平 《中国土壤与肥料》2009,(5)

在田间试验条件下,开展了4种生物菌剂拌种对大豆根系抗性物质影响的研究.结果表明,随着生育进程的推进,4种生物菌剂提高了根系中过氧化物酶和多酚氧化酶活性.在子叶期～一出复叶期,Y2(芽孢杆菌与木霉为主)处理对过氧化物酶和多酚氧化酶活性作用最强;在三节期～盛荚期,Y1(丛枝菌根真菌为主)处理对过氧化物酶和多酚氧化酶活性作用最强,Y2处理次之.另一方面,4种生物菌剂不同程度地减缓了丙二醛和脯氨酸含量的升高.在子叶期～三节期,Y1和Y2处理明显减缓了丙二醛和脯氨酸含量的升高,Y3(芽孢杆菌为主)和Y4(木霉为主)处理次之.此外,4种生物菌剂在一定程度上还促进了根系中可溶性糖的积累,但差异不大.综合分析表明,Y1和Y2拌种,可调节根系内抗性相关物质的生理功能,提高籽粒产量.  相似文献   

NaCl盐胁迫对番茄种子萌发的影响   总被引：6，自引：1，他引：5  

杨霄乾  靳亚忠  何淑平 《北方园艺》2008,(11)

对NaCl盐胁迫下番茄种子萌发特性进行了研究和品种间比较,研究了不同浓度盐处理下种子发芽势、发芽率、萌发时间和萌发整齐度、简化活力指数、耐盐指数及幼苗生长的情况.结果表明:盐胁迫下,2个品种番茄发芽势、发芽率、简化活力指数和耐盐指数均呈下降趋势;胚根/胚芽比在低盐浓度时呈现下降趋势,但随浓度增加而呈上升趋势.说明低盐浓度可刺激种子萌发,但在较高盐浓度胁迫下种子活力下降,下降程度的差异说明耐盐性不同;随盐浓度增加,种子的萌发时间延长,萌发整齐度下降,品种不同萌发时间和萌发整齐度不同.  相似文献   

NO3^- -N／NH4^＋ -N配比对小白菜硝酸盐积累及其品质的影响     

何淑平  靳亚忠  张涛  廉华  马光恕  高金凤 《安徽农学通报》2008,14(1):125-127

利用NO3^- -N：NH＋^4 -N为10．0：0（A）,5．0：5．0（B）和2．5：7．5（C）0：10（D）四种配比的营养液对小白菜品种进行水培试验,结果表明：不同的NO3^- -N／NH4^＋ -N配比对不同品种小白菜的硝酸盐含量及其品质等有着显著的影响,同一氮源培养下不同的小白菜品种间也表现出显著的差异;供试小白菜品种叶绿素SPAD值随着培养液中铵态氮比例的增大而增大;供试的小白菜品种的硝酸盐积累量随着铵态氮比例的增加而下降,而Vc、可溶相糖的含量增加,表明适当地配施铵态氮较纯硝态氮营养液培养小白菜能获得较低的硝酸盐积累量和良好的品质。  相似文献   

豆饼与尿素配施对薄皮甜瓜果实酯类香味物质及关键酶的影响     

陈业雯  靳亚忠  张兴梅  刘春梅  王鹏  陈飞  陈映彤  杨莲  何淑平 《湖北农业科学》2019,58(24)

以薄皮甜瓜(Cucumis melo var. makuwa Makino)果实为试材,研究了豆饼、尿素及豆饼与尿素配施对薄皮甜瓜果实酯类香气物质及关键酶的影响。结果表明,尿素处理促进了C6醇和C9醇、C6醛和C9醛物质合成,抑制了乙酸脂类和非乙酸酯类物质的合成;豆饼与尿素配施明显促进了果实中酯类物质的种类和含量的增加,尤其是提高了成熟果实中乙酸乙酯、乙酸己酯、2-甲基丁酸乙酯、异丁酸乙酯4种特征性酯类物质的含量,而豆饼处理主要是促进了非特征性酯类物质的种类和含量的增加。此外,不同处理甜瓜果实酯类物质的合成与关键酶活性变化相关,尤其是ADH和AAT活性。  相似文献   

黑钙土氮素矿化与烤烟烟碱积累分配及品质的研究     

王鹏  武常青  董常军  吕明  王宁  何淑平  张云贵 《中国土壤与肥料》2010,(2)

于黑钙土上进行3个施氮量(0、52.5、67.5 kg·hm~(-2))试验,观察了土壤氮素矿化动态、烟碱积累与分配,以及烟叶的评吸质量.全生育期内,土壤氮素矿化量分别为93.53、65.54、51.66 kg·hm~(-2);烟碱积累总量分别为87.56、128.31、138.91 kg·hm~(-2);成熟采收时下部、中部和上部烟叶烟碱含量分别为1.56%～2.27%、2.01%～2.75%和2.45%～3.13%,烟叶烟碱含量随施氮量的增加而增加.黑钙土在不施氮肥的条件下,中下部烟叶烟碱含量较适中,烟叶品质相对较好,说明黑钙土本身有较强的供氮能力;生产中烤烟氮肥用量控制在52.5～67.5 kg·hm~(-2)为宜,可获得品质较好的烟叶.  相似文献   

加强饲料安全管理提高畜产品质量   总被引：2，自引：0，他引：2  

赵世明  何淑平 《饲料广角》2002,(19):14-18

随着人民生活水平的不断提高,无污染、无残留和无公害的安全绿色食品已初步成为人们一种新的消费时尚,这对畜产品的生产同样提出了更高的要求。如何生产出让人们放心的安全的畜产品呢?首先必须从源头抓起,严把饲料生产关。畜禽的生产潜力是建立在“健康”基础上的,  相似文献