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福建闽南沿海养殖牡蛎食用健康风险评估 总被引：2，自引：1，他引：1
牡蛎能富集栖息环境中多种污染物,可做为监测海域污染状况的指示生物。为评估牡蛎食用安全性,采用2015年对福建闽南沿海主要牡蛎产区养殖牡蛎监测数据,计算不同海区牡蛎中主要污染物:无机砷、甲基汞、铅、镉、铜、多环芳烃、多氯联苯、六六六、DDT的暴露边界值(MOE)和总致癌风险指数(RTC),评估食用健康风险。结果表明:各污染物的平均暴露边界值在1.00×10~(-6)~0.111之间,均小于1;平均总致癌风险指数在2.88×10~(-5)~3.16×10~(-5)之间,未超过可接受风险水平1×10~(-4)。因此,闽南沿海养殖牡蛎的食用健康风险在可接受范围内。通过比较牡蛎中各种污染物的食用健康风险值及分析主要风险因子的分布与变化特征,发现闽南沿海养殖牡蛎食用健康风险主要来源于重金属,镉、铅、甲基汞的暴露边界值较高,无机砷对总致癌风险指数贡献率大;在所监测持久性有机污染物中,多氯联苯不仅暴露边界值远高于其他几种持久性有机污染物,其对总致癌风险指数的贡献也高于其他几种持久性有机污染物。因此,镉、铅、甲基汞、无机砷和多氯联苯应是闽南养殖牡蛎食用健康风险监控的重点。 相似文献
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试验选用三黄鸡1800羽,随机分为3组,每组600羽,对照组采用基础日粮＋金霉素;试验一组采用基础日粮＋0．2％中草药添加剂;试验二组采用基础日粮＋0．1％益康素。经75d饲养试验,平均日增重,试验一组比对照组降低1．78％,试验二组比对照组降低2．51％,差异显著（P〈0．05）;料重比,试验一组比对照组提高1．09％（P〉0．05）,试验二组比对照组提高1．82％（P〈0．05）;腹泻率,试验一组比对照组增加30．77％（P〈0．01）,试验二组比对照组下降26．37％（P〈0．01）;死亡率,试验一组比对照组增加25．71％,试验二组比对照组增加45．71％。试验表明添加抗生素饲料添加剂有利于降低肉鸡死亡率,但不添加抗生索的饲料饲喂肉鸡肉质优良,市场销售价格提高20％～30％。 相似文献
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气相色谱质谱法测定养殖水体中丁香酚含量不确定度评定 总被引：1，自引：0，他引：1
根据测量不确定度评定的基本程序,对本实验室研究建立的气相色谱质谱法测定养殖水体中丁香酚含量结果进行不确定度评定。分析检测过程中引入的不确定度分量,包括标准工作液、样品称量、样液定容、仪器测定、样品前处理重复性等。计算各分量结果并合成相对标准不确定度,在95%置信水平下,包含因子k=2,扩展方法不确定度。结果表明:该检测方法不确定度主要来源于样品前处理过程重复性和仪器测定。因此要确保检测结果的准确可靠,应规范操作、严控工作环境条件,增加平行检测样本数以降低检测方法不确定度。 相似文献
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采用气相色谱(GC-ECD)方法分析了漳江口水产品中六六六(HCHs)、滴滴涕(DDTs)的残留量,并对其残留水平、组成特征和人体健康风险进行了探讨与评价。结果表明:鱼类、虾类和贝类中HCHs残留量(以湿重计)分别为0.842 ng·g-1(未检出~1.42ng·g-1)、0.374 ng·g-1(未检出~0.762 ng·g-1)、1.04 ng·g-1(未检出~1.59 ng·g-1);DDTs残留量分别为96.3 ng·g-1(3.40~432 ng·g-1)、6.79 ng·g-1(1.53~12.1ng·g-1)、37.0 ng·g-1(9.02~78.0 ng·g-1)。水产品中DDTs残留量鱼类贝类虾类,且其残留量均高于HCHs的残留量。与其它地区相比,漳江口水产品中HCHs、DDTs含量属于中等水平。组成特征显示研究区域近期无HCHs污染源输入,但局部区域近期有新DDT的输入,可能与三氯杀螨醇的使用有关。所采集的水产品中HCHs、DDTs残留量尚低于我国食品安全国家标准—食品中农药再残留限量(GB2763-2014),亦低于日本、欧盟等发达国家和地区相关的最大残留限量,HCHs、DDTs通过膳食的暴露暂时不会对该地区的人体健康产生危害。 相似文献
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为合理施用氯肥,确保烟叶氯含量在优质烟叶氯含量范围内,研究了氯用量(不施氯、施氯45、75 kg/hm~2)和施用期(氯全部作基肥、基肥施氯50%加追肥施氯50%)对土壤氯含量、烟叶氯含量、烟叶产量和产值的影响。结果表明:基肥结合追肥施氯较基肥施氯能更有效地提高烟株根际土壤氯含量和烟叶氯含量;施氯45kg/hm~2(基肥施氯50%、追肥施氯50%)的烟叶氯含量为0.54%～0.59%,钾氯比为7.44～7.88,均在优质烟叶氯含量(0.3%～0.8%)和钾氯比(4～10)的适宜范围内,其烟叶产量较对照增加70.5 kg/hm~2,产值提高3 354.0元/hm~2。 相似文献
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本文用高效液相色谱-串联质谱法测定鲍鱼中3-氨基-2-噁唑烷基酮(AOZ)、5-甲基吗啉-3-氨基-2-噁唑烷基酮(AMOZ)、氨基脲(SEM)、1-氨基-2-内酰脲(AHD)4种硝基呋喃类代谢物残留量的方法。0.2mol/L盐酸溶液水解鲍鱼组织中与蛋白结合的硝基呋喃类代谢物,用0.05mol/L的2-硝基苯甲醛溶液(2-NBA)37℃衍生16小时。用1.0mol/L磷酸氢二钾溶液调节pH至7.0~7.5,乙酸乙酯萃取。采用电喷雾电离,正离子扫描,选择反应监测模式(SRM)监测,内标法定量。本方法对4种硝基呋喃类代谢物标准曲线的线性回归系数均在0.99以上,线性范围为0.5μg/kg~20μg/kg。方法定量限为0.5μg/kg。在添加浓度0.5μg/kg~5μg/kg,回收率在75.2%~102.1%之间,相对标准偏差为3.56%~12.6%。说明本方法简单、灵敏,结果可靠,可满足实验室大量、快速分析的需求。 相似文献
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为探究不同饮食模式对小鼠焦虑抑郁样行为的影响,采用慢性不可预见性温和应激（chronic unpredictability mild stress,CUMS）模型,将C57BL/6小鼠随机分为正常饮食组（normal diet,ND）、正常饮食应激组（normal diet stress,NDS）、高脂饮食组（high fat diet,HFD）和高脂饮食应激组（high fat diet stress,HFDS）,对小鼠的行为、体质量、脂质和神经递质等指标进行测定。结果显示,与ND组相比,HFD组小鼠糖水偏好显著降低,旷场试验中总运动距离、进入中心区域次数和跨格次数降低,HFDS组部分行为学指标较HFD组更低,且HFDS组部分行为学指标低于NDS组;HFD组体质量、体脂比、总胆固醇（TC）和甘油三酯（TG）水平最高,CUMS显著降低高脂饮食和正常饮食小鼠的体脂比、TC和TG水平,且与NDS组相比,这些脂质指标水平在HFDS组更低。结果表明,高脂饮食易诱导焦虑抑郁样行为,且高脂饮食会加重CUMS诱导的焦虑抑郁样行为,其机制可能与脂质代谢、中枢神经递质代谢途径有关。 相似文献
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试验选用42日龄的杜长金三元杂种猪36头，随机分为3组，试验1组添加0．1％复合酶，试验2组添加0．2％复合酶，对照组为未添加复合酶的常规饲料。经90d饲养试验，结果表明：日增重试验1组比对照组高7．54个百分点（P＜0．01），试验2组比对照组高6.33个百分点（P＜0．05）；饲料报酬，每增重1kg，试验1组比对照组少耗料0.24kg，试验3组比对照组少耗料0.20kg，分别节省饲料成本0.28元和0．18元；试验期间，腹泻猪头数试验1组和2组比对照组分别减少12头次和14头次。 相似文献