辣木作为蛋白饲料在家养动物饲喂上的应用进展     

张玉雯  蔡明  王福军  刘彦培  刘建勇  黄必志 《草学》2023,(2):66-77

辣木(Moringa oleifera Lam.)具有蛋白含量高,氨基酸种类丰富等特点,可作为一种速生的高蛋白非常规饲料。适量的辣木添加在家养动物日粮中,不仅具有食用安全性,且能改善家养动物生产性能、免疫功能,提高饲料转化率和动物产品品质,可见,辣木在家养动物饲料的开发具有较大潜力。本文主要从辣木的营养价值、多种功能及在家养动物产品生产中的应用进行了综述,并针对目前饲料化过程中存在的问题,提出了建议解决方法和今后的研究趋势,以期为辣木饲用资源开发及技术推广提供理论支撑。  相似文献   

冷鲜肉保鲜过程中微生物控制措施研究进展     

何泽莹  王喆  杨凯  刘彦培  高月娥  刘建勇  亐开兴  王安奎 《养殖与饲料．饲料世界》2021,(5):63-65

冷鲜肉具有色泽鲜嫩、多汁、营养价值高等优点,是微生物生长繁殖的天然培养基,极易受到微生物的污染,导致货架期短,制约冷鲜肉发展。为此,本文综述了影响冷鲜肉品质的因素及冷鲜肉品质的评价指标,并介绍了几种冷鲜肉在保鲜过程中的微生物控制措施:利用化学抑菌剂、天然抑菌剂、冷鲜肉复合保鲜技术、智能包装等措施来控制,以期为未来肉类及其制品的保鲜技术提供参考。  相似文献   

迪庆高海拔高寒地区秋播小黑麦引种试验     

刘彦培  薛世明  蔡明  张博琰  段佳鑫  侯洁琼  徐驰  匡崇义  吴梦霞  高月娥  袁福锦  张美艳 《草业科学》2022,38(10):2029-2040

为挖掘迪庆藏族自治州冬春季饲草供给来源和探究适宜与青贮玉米(Zea mays)轮作的饲草种植模式,本研究在香格里拉小中甸地区开展了11个小黑麦(×?Triticosecale?Wittmack)和3个黑麦(Secale cereale)品种的秋播引种试验.主要通过株高、产量、抗逆性和营养品质来评价供试小黑麦的生产表现.结果表明:1)供试小黑麦和黑麦品种在产量和抗逆性方面均存在显著差异(P?相似文献   

滇东北黑麦栽培利用现状与推广应用前景     

欧阳青  钟声  沈蓉  李世平  袁福锦  任健  刘彦培 《草原与草坪》2022,42(1)

通过入户访问和田间调查相结合的方式，对滇东北广为种植黑麦(Secale cereale)的来源、利用现状、病害发生状况、生产性能、播种方式等进行了调查。结果表明：黑麦于20世纪60年代中期引入云南东北地区，通过长期栽培与选择，已成为高寒山区优良的旱季饲用作物，孕穗期粗蛋白含量达到18.6%,孕穗期前可多次刈割，平均干草产量达6.187 t/hm²,2018年滇东北种植面积超过18 000 hm2,2018年滇东北种植面积超过18 000 hm²,适宜海拔2 000～2 500 m的山区冬春季作粗饲料使用。加强滇东北黑麦推广应用对于缓解云南干季草畜季节矛盾，确保云南草牧业可持续发展有重要意义。  相似文献