河北省牛肉消费特征及消费者行为调查报告     

雷元华  张松山  张守勇  刘志勇  李海鹏  孙宝忠  王欢  刘璇  谢鹏 《河北农业科学》2020,24(1):80-84

随着人们生活水平的提高,饮食结构发生了较大变化,牛肉消费比例在不断提高。研究消费者的消费偏好对河北省肉牛产业发展具有重要的意义。基于此,以河北省石家庄、保定、唐山的463位受访者就牛肉消费偏好与认可、影响购买牛肉的因素、购买场所、购买时关注的问题以及烹饪方式进行了问卷调研。通过汇总与分析数据,得到以下结论:(1)绝大多数受访者对牛肉喜好较高,并且对牛肉的营养和风味认可度较高。(2)65.38%的受访者认为价格是影响购买牛肉的主要因素。生鲜牛肉可接受的价格为80元/kg,熟制牛肉可接受的价格为120元/kg;牛肉消费占日常消费三成以下的受访者居多。超市和农贸市场是被访者购买牛肉的主要场所,其中35岁及其以下的受访者在专卖店和便利店购买牛肉的比例高于35岁以上的受访者。在购买牛肉时,不同年龄组的受访者关注的牛肉质量安全的侧重点略有不同,但同时都关注了安全认证、产品商标或品牌、生产日期及质保期和检疫检验标志指标。(3)受访者的烹饪方式仍以炖(煮)、涮和煎烤为主,其中炖(煮)是2个年龄组的受访者共同喜欢的烹饪方式。  相似文献   

浙江省柑橘应对日本"肯定列表制度"研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

孙彩霞  姚晗珺  赵志强  刘璇 《浙江农业科学》2006,(6):608-612

柑橘是浙江省重要的经济作物和出口农产品,日本是柑橘出口的主要市场.我国加入WTO后,农药残留问题已经逐渐成为农产品出口的主要障碍.日本2006年5月29日开始实施的"肯定列表制度",对柑橘规定了更加详细和严格的农药残留限量(MRLs)标准,值得相关单位高度关注.系统分析了"肯定列表制度"中柑橘的MRLs,并提出了应对策略和建议,为浙江省柑橘生产和出口提供借鉴.  相似文献   

梭梭HaNAC1基因的亚细胞定位、转录激活及表达分析     

刘璇  巩檑  陈虞超  甘晓燕  张丽  聂峰杰  宋玉霞 《分子植物育种》2019,17(4):1163-1168

HaNAC1为本课题组前期从梭梭幼苗中克隆得到的一个NAC家族(ATAF亚家族)转录因子编码基因,本研究将对该基因进行进一步的活性验证和功能分析。通过烟草叶片细胞中的绿色荧光蛋白瞬时表达系统对表达蛋白进行亚细胞定位,结果表明HaNAC1蛋白位于细胞核中。构建AH109酵母pGBKT7-HaNAC1表达载体,证明该转录因子在酵母中具有转录激活活性。利用实时荧光定量PCR方法测定HaNAC1在盐、旱胁迫条件下的表达水平,结果显示该基因的表达量与盐胁迫的浓度呈现正相关,表明HaNAC1参与调节梭梭的盐胁迫响应。本研究探索了HaNAC1的定位和表达,为梭梭抗逆体系的功能基因挖掘及胁迫应答机理提供科学依据。  相似文献   

兴安落叶松林植被层碳密度分配及固碳潜力     

王飞  刘璇  张秋良 《内蒙古农业大学学报(自然科学版)》2020,41(1):32-36

加强对兴安落叶松林碳储量和固碳潜力的研究,是制定大兴安岭地区增汇能力的重要依据。在根河地区,选择不同年龄的兴安落叶松林,运用空间代替时间的方法,分析碳密度空间分布特征,计算不同龄组固碳潜力。结果如下:兴安落叶松林植被层碳密度随着林龄增加而增加,幼龄林、中龄林、近熟林和成熟林分别为53.17 t·hm~(-2)、104.61 t·hm~(-2)、129.30 t·hm~(-2)、140.15 t·hm~(-2)。各层碳密度大小顺序基本为:乔木层枯落物层木质物残体灌木层草本层藓被层,分别占植被层碳密度的79.71%～85.78%,8.81%～15.28%、1.11%～5.62%、0.69%～3.54%、0.19%～1.39%和0～0.15%。其中,活地被物占植被碳密度的81.66%～90.71%。从幼龄到近熟林阶段,兴安落叶松林固碳潜力分别为86.98 t·hm~(-2)、35.54 t·hm~(-2)和10.55 t·hm~(-2)。大兴安岭兴安落叶松林幼中龄林比重大,若对现有森林进行科学管理,可以发挥巨大的碳汇潜力。  相似文献   

胡芹大棚高效栽培技术及芹黄栽培要点     

李志萌  刘璇  田朝辉  申爱民  赵香梅  张晓炎  李建欣  孙正义 《长江蔬菜》2019,(9)

胡芹是河南柘城县特产的地方芹菜品种,具有味道浓郁、清脆爽口、口感甘甜等优点。大棚栽培胡芹近年来在柘城逐渐发展,主要从种子选择、整地施肥、播种育苗、适时定植、田间管理、病虫害防治、适时采收及芹黄栽培等方面介绍了胡芹大棚高效栽培技术和芹黄栽培要点,为种植胡芹农户及业内同行提供参考。  相似文献   

菠萝蜜加工技术研究进展   总被引：1，自引：0，他引：1  

王萍  易建勇  刘璇 《农产品加工．学刊》2014,(12):67-69

菠萝蜜营养丰富,味道鲜美,常用作鲜食,但成熟的菠萝蜜后熟现象严重,不耐贮藏,菠萝蜜的商品价值下降较快,难以满足消费者的需求。加工利用是提高菠萝蜜经济效益的重要途径之一。综述菠萝蜜的加工利用现状,重点分析目前菠萝蜜常用的加工技术研究现状和发展趋势。  相似文献   

花生锌吸收分配特性及对土壤耕作措施的响应特征     

孙学武  沈浦  刘璇  郑永美  于天一  赵红军  王才斌 《花生学报》2020,49(2):36-42

试验在鲁东地区典型棕壤花生田试验点(莱西望城、招远夏甸和招远齐山)进行,研究免耕、浅耕20 cm、深耕30 cm和深松30 cm不同耕作方式对花生锌吸收特征、土壤锌临界值的影响,以及锌吸收与花生产量、品质和土壤的关系。两年试验结果表明,深耕和深松处理花生植株总锌吸收量均高于免耕处理,根、茎叶和针壳中的锌吸收量均以深松处理最高,籽仁中锌吸收量以免耕处理最低;花生植株各器官锌积累量从高到低依次为籽仁茎叶针壳根,耕作措施提高了锌在籽仁中的分配比例,表现为深耕浅耕深松;花生籽仁锌吸收量与花生产量增加和品质提升显著正相关,花生籽仁每多吸收1 g/hm~2锌可增加产量48.76 kg/hm~2,含油量、蛋白质含量、蔗糖分别提高22.7、9.8和1.9 kg/hm~2;一元二次方程可较好地模拟土壤容重与花生根(p0.01)、茎叶(p0.01)及针壳锌吸收量(p0.05)间的关系,土壤容重临界值分别为1.31、1.34、1.33 g·cm~(-3)。综上,通过深耕等耕作措施可有效促进花生籽仁对锌吸收与分配比例,提高花生产量及籽仁品质。本研究结果为花生田锌营养合理管理提供了理论依据。  相似文献   

浅谈如何提高鸡产蛋率     

刘璇 《河南畜牧兽医(综合版)》2014,35(12):41-42

在畜牧养殖中,养鸡业占有很大比例.如何提高鸡的产蛋率更是创业者始终关注的一个重点问题.这就要求饲养者必须更新传统饲养观念,重新调整蛋鸡饲养业的思路,以现代先进育种技术为依托,实行高效型饲养管理新技术,只有这样,才能最大限度地挖掘鸡只生产潜力,求得丰厚回报.笔者以基层多年的工作经验认为,提高鸡的产蛋率应做好以下几点.  相似文献   

入侵植物研究文献的计量学分析     

刘璇 《现代农业科技》2023,(16)

  相似文献   

复合益生菌对肉鸡肠道微生物区系的影响     

张利环  贾浩  张若男  王燕飞  刘璇 《中国畜牧兽医》2022,49(2):488-500

【目的】 探究干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌组成的复合益生菌对黄麻肉鸡生产性能及肠道微生物区系的影响, 为复合益生菌在肉鸡生产中的应用提供理论基础。【方法】 将200只1日龄雄性黄麻肉鸡随机分为2组, 每组5个重复, 每个重复20只。复合菌制剂(干酪乳杆菌∶嗜酸乳杆菌∶乳双歧杆菌=1∶1∶2)按1%比例补充于益生菌组肉鸡的饮用水中, 以正常饮水的肉鸡为对照。在42 d时以重复为单位测定肉鸡的生长性能指标, 并进行肠道菌群高通量测序分析。【结果】 与对照组相比, 益生菌组肉鸡的平均日增重显著增加(P<0.05), 平均日采食量、屠宰率和全净膛率增加, 料重比降低, 但差异不显著(P>0.05);益生菌组肠道菌群的OTU总数及回肠的Sob、Chao、Pd、Shannon、Shannoneven指数均降低, Simpson指数升高, 差异均不显著(P>0.05);厚壁菌门在肉鸡肠道中丰度最高, 具主体地位。较对照组而言, 益生菌组回肠中未见梭菌属, 厚壁菌门和乳球菌属的丰度均显著或极显著增加(P < 0.05; P < 0.01), 放线菌门和葡葡萄球菌属的丰度均显著或极显著降低(P < 0.05; P < 0.01), 盲肠中毛螺菌科的丰度显著增加(P<0.05)。【结论】 复合益生菌可通过增加肉鸡回肠乳杆菌属丰度、降低病原菌丰度来改善肠道菌群的组成、功能和多样性; 同时通过增加盲肠毛螺菌科丰度来提高肠道发酵降解非淀粉多糖的能力, 进而提高饲料利用效率, 促进肉鸡生长。  相似文献