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食物安全的内涵、指标与评价方法综述 总被引:1,自引:0,他引:1
食物安全问题一直是国内外研究的热点。目前,全球食物安全面临严重挑战,前景并不乐观。作为世界上人口和食物消费最大的国家,中国的食物安全面临更大挑战,但对其认识学术界还存在争论。为了准确把握食物安全的内涵,科学评价中国食物安全的状况,首先分析了食物安全概念的演变,然后总结了评价食物安全状况的供需平衡指标、消费指标、营养指标、综合指标,以及评价粮食安全状况的常用指标。随着人民生活水平的提高,中国的食物结构发生了根本的改变,因此,今后食物安全的研究应由单纯的粮食安全转向包括所有食物种类的食物安全,内容应更注重食物综合保障能力及营养安全。 相似文献
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<正>"前不久,农业部、山东省农业厅组织我们学习了新《种子法》的有关内容,我们还派出专门的业务人员对标签和说明书的制作进行了培训",11月1日下午,在位于山东省济南市的鲁研农业良种有限公司,公司董事长、总经理吴建军告诉记者。对于新《种子法》中对种子标签和说明书的规定,吴建军表示欢迎:"这一做法顺应了行业的发展趋势,对于我们这种重视科研投入和可持续发展的种子公司,各方面的配套服务都跟得上,执行起来没有什么问题。事实 相似文献
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文章围绕我国森林可持续经营规划进行分析,探讨规划的目的、基本原则及经营规划过程中所需注意的难题。同时,提出一些解决问题的策略和建议,帮助有关研究人员完善森林可持续经营规划,使森林能够更好地发展与进步。 相似文献
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试验旨在探究发酵杂交构树叶对海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标和肠道组织形态的影响。选取24周龄海兰褐蛋鸡450只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复15只鸡。对照组、T1组、T2组、T3组、T4组蛋鸡分别饲喂含有0、1.5%、2.5%、3.5%、4.5%发酵杂交构树叶的饲粮。试验期56 d。结果显示,与对照组相比,T4组鸡蛋总胆固醇含量显著降低了9.90%(P<0.05);T3组蛋鸡血清中白蛋白(ALB)含量提高了5.52%(P<0.05),T4组蛋鸡血清中总蛋白(TP)、球蛋白(GLB)、ALB的含量均显著提高(P<0.05),尿酸(UA)含量降低(P<0.05)。与对照组相比,T4组蛋鸡十二指肠绒毛高度显著提高了9.24%(P<0.05),T1组、T2组、T3组蛋鸡十二指肠隐窝深度分别降低了23.87%、27.80%和22.35%(P<0.01),绒隐比(V/C)分别显著提高了30.26%、23.43%、27.68%(P<0.01)。肠道切片显示,各组组织未见异常。研究表明,饲粮中添加发酵杂交构树叶对蛋鸡生产性能无不利影响,但可降... 相似文献
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在水温(18±2)℃和室温26℃环境下,在室内水族箱(100 cm×50 cm×25 cm,长×宽×高)中研究(1)标志黄鳝、(2)不同规格黄鳝、(3)不同水深下的黄鳝,对鱼巢的选择性和回巢行为,为黄鳝无土养殖提供参考。结果表明:(1)在饥饿条件下,黄鳝主要根据鱼巢内径大小而非长度来选择鱼巢;在摄食条件下,黄鳝选择居住的鱼巢范围扩大,并且在塑料袋和内径大的PVC管内多次出现黄鳝共巢现象,黄鳝有一定的固定回巢行为;(2)在摄食和10 cm水深条件下,20—30 g黄鳝对不同鱼巢的喜好程度从高到低的顺序为:PVC弯管 PVC直管塑料袋; 6—8 g黄鳝对不同鱼巢的喜好程度从高到低的顺序为:丝瓜络 PVC直管塑料袋、棕片; 1—3 g黄鳝对不同鱼巢的喜好程度从高到低的顺序为:丝瓜络 PVC弯管、塑料袋 PVC直管; 0.1—0.3 g黄鳝68.99%±8.99%栖息于大薸(Pistia stratiotes),30.01%±8.99%栖息于塑料袋;(3)水深5 cm时黄鳝全部栖息于塑料袋,水深10 cm时黄鳝全部栖息于轮胎,水深在15—30 cm时,黄鳝对轮胎和塑料袋的选择无显著差异(P 0.05)。 相似文献
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白城市水田每隔2~3年就有障碍性低温冷害出现,为提前预防低温冷害对水稻产量的影响,使用化学药剂进行喷雾预防,本文对30%恶霉灵(土菌消)防治水稻障碍型低温的效果及最佳使用剂量等进行了研究,取得良好防治效果。 相似文献
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通过使用甲醛建立犬白内障模型,探索甲醛对犬晶状体的影响过程,为兽医工作者练习白内障超声乳化手术提供试验模型。选取健康的重庆本地杂交犬12条,随机选取8条为模型组,4条为对照组,用10%甲醛溶液分多点注射到晶状体中,通过裂隙灯和离体观察判断晶状体的成模效果。结果表明:对照组试验犬中的8个晶状体核均透明,未见混浊;试验组犬中有16只眼注射10%甲醛溶液,5min后晶状体开始发生变化,晶状体核硬度可达到Ⅰ级,1h以后所有晶状体核硬度达到Ⅱ级,到第5h以后所有模型眼均可达到Ⅲ级中等硬度核。本试验证明用10%甲醛溶液注射晶状体可成功建立犬白内障模型。 相似文献