排序方式： 共有39条查询结果，搜索用时 177 毫秒
31.
苹果醋发酵条件的优化研究 总被引：2，自引：0，他引：2
[目的]研究苹果醋发酵的工艺条件,为苹果醋的工业化生产提供依据和参考。[方法]以新鲜苹果汁为原料,通过单因素和正交试验研究了发酵温度、接种量、起始糖度、时间对酒精发酵的影响以及初始酒精度、接种量、转速、装液量对醋酸发酵的影响。[结果]酒精发酵的最佳条件为：发酵温度30℃,糖度12％,接种量15％,发酵周期4d。醋酸发酵过程中。以产酸量为考查指标时的最佳发酵条件为：初始酒精度7％（V／V）,接种量20％,装液量30ml／250ml三角瓶,转速200r／min,发酵温度30℃;以酒精转酸率为考查指标时的最佳发酵条件为：初始酒精度5％（V／V）,接种量20％,装液量30ml／250ml三角瓶,转速200r／min,发酵温度30℃。[结论]发酵液中的初始酒精度是影响苹果醋发酵的最主要的因素。 相似文献
32.
南昌霉素Ａ产生菌－南昌链霉菌ＮＡＷ－３菌株经原生质体再及原生质体紫外线照射处理后,通过摇瓶发酵筛选出高产株ＮＡＷ－３（１）,其产南昌霉素Ａ能力由出发菌株ＮＡＷ－３的１３８３单位／ｍＬ,提高到１８９５单／ｍＬ,产纱能力提高了３７％。 相似文献
33.
２．４－Ｄ和６－ＢＡ对于钝顶螺旋藻株Ｄ和灌株Ｅ的生物产量具有明显的提高趋势。其最适浓度为：６－ＢＡ１０ｍｇ／Ｌ,２．４－Ｄ０．１ｍｇ／Ｌ（对藻株Ｄ）和ｍｇ／Ｌ（对藻株Ｅ）。藻株Ｆ的生物产量基本上不受２．４－Ｄ和６－ＢＡ的影稀? 相似文献
34.
35.
本文旨在分离筛选适于在猪肠道生长的嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)菌株。选用仔猪新鲜粪便,利用MRS培养基,以平板划线法分离纯化菌株;采用形态、生理生化和16 SrRNA基因序列分析对分离菌株进行鉴定;通过逐步提高培养基酸度、胆盐浓度和培养温度,对分离菌株进行驯化。结果表明:1)经分离纯化获得的菌株La-5,被鉴定为嗜酸乳杆菌。2)驯化后的菌株La-5c在pH=1.5~3时存活率比原始菌株La-5高出36%~44%,极低pH(1.5)条件下仍有37%的存活率。3)在0.03%~0.3%胆盐中的存活率为85%~90%,而原始菌株La-5为28%~53%。4)在50℃时的存活率为66.1%,而原始菌株La-50.01%。由此可见,与仔猪粪便分离纯化的嗜酸乳杆菌原始菌株La-5比较,驯化获得的菌株La-5c具有耐低pH、高浓度胆盐及高温的特性。 相似文献
36.
近年来的研究表明茉莉酸类植物激素对水稻、小麦、高粱、苏丹草、黑麦、高羊茅草、谷子等多种禾本科植物的颖花开放具有显著的促进效应,为进一步探明茉莉酸类植物激素是否对玉米颖花开放具有诱导效应,以沪玉糯Ⅱ号玉米雄穗为试验材料,研究茉莉酸甲酯对玉米颖花开放的影响。结果表明：0．1～10mmol／LMeJA浸穗5min对田间条件下玉米雄穗颖花开放和人工控制温度（28℃、35℃）下离体雄穗颖花开放均无明显影响。 相似文献
37.
巴西虫草液体培养条件的优化 总被引：2，自引：0，他引：2
以菌丝体生物量为指标,采用正交实验设计方法对巴西虫草液体培养的摇瓶生长条件进行了优化研究。结果表明:优化培养基的组成为可溶性淀粉2%、蛋白胨1%、大豆粉1%、KH2PO40.1%、MgSO4.7H2O 0.15%、VB10.01%、FeSO4.7H2O 0.002%、CaC l20.1%。该培养基下的菌丝体生物量为19.11g.L-1,比原培养基的发酵得率提高了26.01%;对巴西虫草液体培养的外部条件进行优化,确定摇瓶培养条件为:培养基初始pH 6.5、装液量75mL/250mL、接种量7.5%、菌龄4d、发酵时间4d。研究了优化后培养条件的菌体生长代谢曲线,并得到了巴西虫草的液体培养条件和生长动力学曲线,为工业化生产提供了一定的理论依据。 相似文献
38.
研究了锰离子对冠毒素产生菌Y57生长和产冠毒素的影响,结果表明,在培养基中添加适量锰离子可促进菌株的生长及其冠毒素产量提高,锰离子适宜浓度为1.5 mmol/L,可使冠毒素产量提高38%。 相似文献
39.
利用小白鼠进行急性和亚急性经口毒性试验,研究抑制柑橘绿霉病菌的淡紫灰链霉菌菌株X33无菌发酵液对小鼠的毒性,并测定小白鼠血常规指标,观测小鼠主要脏器。结果表明,菌株X33无菌发酵液的小鼠LD5010.0 g/kg,受试物属于无毒级物质;小白鼠经28 d喂养,各试验组小白鼠生长发育良好,体质量、食物利用率及血常规与对照组之间无显著差异;对小白鼠肝、肾、脾、胃、肠、十二指肠、睾丸(或卵巢)等主要脏器进行组织解剖,均未见病变。淡紫灰链霉菌菌株X33无菌发酵液对小鼠安全、无毒。 相似文献