六偏磷酸钠对秘鲁鱿鱼质构和生化特性的影响     

泮凤  夏松养 《浙江水产学院学报》2013,(5):408-412

主要研究了2℃浸泡条件下,不同浓度六偏磷酸钠溶液和不同浸泡时间对秘鲁鱿鱼的质构和生化特性的影响。结果表明,随着浸泡时间的延长,秘鲁鱿鱼的硬度、弹性和凝聚性均呈下降趋势,且以0．9g/L六偏磷酸钠处理组对秘鲁鱿鱼质构的影响最大。不同处理下秘鲁鱿鱼弹性变化不大。六偏磷酸钠浸泡液浓度和浸泡时间的增加使得鱿鱼块总蛋白、肌原纤维蛋白含量及其Ca^2＋-ATPase活性显著降低。经0．9g／L六偏磷酸钠溶液浸泡8h处理后,秘鲁鱿鱼总蛋白损失率为28．71％,肌原纤维蛋白含量降至原材料的80．97％,肌原纤维蛋白Ca^2＋-ATPase活性降为0．217μmolPi／mgprot／min。因此,六偏磷酸钠浸泡液浓度和浸泡时间的增加会影响质构,并加剧蛋白质的流失和变性。  相似文献   

微生物菌肥在有机水稻上的应用技术研究   总被引：4，自引：0，他引：4  

姚爱国  周奶弟  顾慧芬  泮建富 《农业科技通讯》2011,(1):59-61

有机稻米要求产自良好的生态环境,在整个生产过程中不使用任何化学肥料、化学农药及植物生长调节剂.微生物菌肥是生产有机食品允许使用的肥料.施用微生物菌肥有较明显的促进水稻生长、增蘖、增穗、增重作用,本文着重介绍微生物菌肥在有机水稻生产上不同使用时期的作用,以期指导全县有机稻米生产.  相似文献   

不同种植方式对双季稻生产的影响     

应俊杰  朱贵平  顾天飞  何豪豪  泮崇新  曾孝元  秦叶波 《浙江农业科学》2023,64(2):297-299

为探索双季稻适宜的种植模式,本研究于2021年对浙江省仙居县当前主要的种植模式开展对比试验,结果显示,不同种植方式对早稻产量影响不明显;钵苗移栽对连作晚稻稳产增收效果显著,钵苗机插最优,667 m²产量达648 kg,机插产量优于人工手插,毯苗移栽产量显著低于相同移栽方式钵苗,直播由于生育期较短和抗灾能力弱等原因表现最差。  相似文献   

大红花蝴蝶兰杂交后代观赏性状分离规律研究     

朱娇  孔维国  马蕾  吕晓惠  陈广侠  泮海军  张冀华  董道峰 《中国农学通报》2018,34(32):70-77

[目的]为研究蝴蝶兰观赏性状遗传规律,优化杂交亲本,更加高效的培育高品质的蝴蝶兰新品种。[方法]以5份大红花蝴蝶兰为材料,设计了3组正反交杂交组合,并对杂种后代花底色、花径、花朵数、花梗高度、植株冠幅等主要观赏性状进行了观测分析。[结果]结果表明,3个组合正反交杂种后代,花底色、花朵数、花梗高度等性状杂种优势明显,在花色上出现了亲本没有的花斑变化,正反交分离表现明显不同,深紫红色大红花作为母本时,获得深色杂种后代的几率更高;3个杂交组合正反交杂种后代花径分离表现不尽相同,‘T’和‘R’组合正反交杂种后代花径则表现超亲优势,而‘133’和‘62’,‘J’和‘62’正反交则表现出一定程度的衰退现象,当母本花径较大时,杂种后代花径总体较大,但获得超亲花径的比例低;3个组合正反交植株冠幅均表现一定程度的衰退现象。[结论]该研究结果初步阐明大红花杂种后代主要观赏性状的分离表现,为蝴蝶兰育种亲本的选配和新品种选育提供理论依据。  相似文献   

水稻配方施肥肥效校正试验研究   总被引：1，自引：1，他引：0  

叶贻泮  钟华辉 《现代农业科技》2010,(12):259-259

进行了水稻配方施肥肥效校正试验的研究,结果表明:水稻配方施肥比常规施肥植株性状好,病虫少,产量高,有明显的增产增收作用,值得大力推广。  相似文献   

浙贝母淀粉、蔗糖代谢相关基因的克隆与表达分析   总被引：1，自引：0，他引：1  

李梓铭  泮仪晨  范小平  江建铭  王志安  王忠华 《核农学报》2021,35(11):2470-2481

为了培育高品质浙贝母鳞茎,本研究以浙贝3号为材料,采用蒽酮法、高效液相色谱(HPLC)技术和试剂盒法测定浙贝母鳞茎发育过程中淀粉与蔗糖的含量变化;采用同源克隆、cDNA末端快速扩增技术(RACE)克隆蔗糖代谢关键酶基因,使用实时荧光定量PCR(qRT-PCR)测定各基因表达量并进行相关性分析。结果发现,鳞茎中淀粉含量在成熟期达到最大值,可溶性总糖和蔗糖含量在鳞茎发育初期和末期最高,AGP2、AGP3、GBSS、SSS在鳞茎中表达量最高,AGP1在根中表达量最高,5个基因均与淀粉含量显著相关(相关系数分别为0.930、0.839、0.582、0.561和0.826),SS主要表达部位为鳞茎,SPS为叶片,二者均与蔗糖含量呈显著相关性(相关系数为0.575和0.536)。本研究为淀粉、蔗糖代谢基因功能验证,以及浙贝母分子育种与分子调控鳞茎发育相关研究奠定了基础。  相似文献   

我国肉与肉制品标准体系存在的问题及建议     

车明秀  泮秋立  吴裕健  毕会芳  李思龙  胡明燕 《保鲜与加工》2023,(7):62-68

近几年,随着肉制品行业的迅猛发展,消费者对肉制品的质量安全关注度越来越高,产业标准化和品质化必须跟上当前发展趋势。总体来看,虽然我国肉制品标准体系已基本建成,但依旧存在标准复审周期长、标准协调性不强、标准涵盖范围不全等问题。为加快肉与肉制品标准体系的建设进程,促进肉制品行业健康发展,梳理了我国现行肉与肉制品相关标准,对肉与肉制品从原料、生产加工技术规范、产品等相关标准进行了分类研究与归纳总结,重点分析了我国肉与肉制品标准体系的现状及主要问题,以期加快肉与肉制品标准体系建设进程,促进肉制品行业健康发展。  相似文献   

微生物法检测特殊医学用途婴儿配方食品中叶酸含量的研究     

孙潇慧  泮秋立  霍胜楠  钟立霞  程祥龙  李文婷  孟静 《中国乳业》2023,(6):68-72

[目的]分析和探讨微生物方法在特殊医学用途婴儿配方食品中叶酸含量测定中的应用。[方法]利用微生物法对5类不同基质特殊医学用途婴儿配方食品中叶酸含量及回收率进行检测,分析其精密度和准确度。[结果]5类不同基质特殊医学用途婴儿配方食品中叶酸含量检测较稳定,加标回收率90.0%～108.8%,相对标准偏差1.05%～2.40%。[结论]微生物法检测特殊医学用途婴儿配方食品中叶酸含量具有较高的准确度,在符合国标的前提下,验证了标准的合理性,为我国特殊医学用途婴儿配方食品中叶酸含量测定提供科学参考。  相似文献   

基于WebGIS技术的农产品物流管理平台     

龚宇平  张瑜  蒋国平  泮进明 《农机化研究》2009,31(4)

农产品物流是以脱离农业生产领域的农产品为中心而发生的一系列物质运动过程、相关的技术信息流动过程及组织管理等活动,现代物流的发展为农产品物流的形成和发展提供了基础和经验.为此,综述了我国物流现状和信息化物流发展趋势,并初步构建了基于WebGIS技术的农产品物流优化平台,整个平台由网站信息平台、GPRS/3G平台、短信平台、移动客户端软件组成,为我国农产品物流的发展提供一定的参考.  相似文献   

休闲观光农业园区规划探讨   总被引：5，自引：0，他引：5  

王真  莫建林  泮进明 《农机化研究》2006,(3):11-13

休闲观光农业园区是现代都市农业发展的重要走向之一.为此,结合嘉兴市某休闲观光农业园区的规划实践,对休闲观光农业园区规划的几个问题进行了探讨,并对功能、规划原则及生产单体进行了综合评价分析.  相似文献