不同培养条件下sigB对单增李斯特菌生物被膜形成的影响     

付娇娇  王旭  刘海泉  孙晓红  谢晶  潘迎捷  赵勇 《上海海洋大学学报》2016,25(4):634-640

本研究比较分析了不同温度(4 ℃、15 ℃、25 ℃和37 ℃)、pH(4、5、6和7)及NaCl浓度(0.5 %、2.5 %、4.5 %和6.5 %)对单增李斯特菌野生型菌株(WaX12)及sigB缺失突变型菌株(WaX12-△sigB)生物被膜形成能力的影响。结果表明,相比于WaX12菌株,WaX12-△sigB菌株生物被膜的形成量显著降低(P < 0.05)。变异系数分析显示,不同培养条件对WaX12菌株及WaX12-△sigB菌株生物被膜形成能力均有影响,其中温度的影响最大,NaCl浓度次之,pH最弱;且WaX12-△sigB菌株生物被膜形成能力更易受到培养条件的影响。其次,分别选取了WaX12菌株与WaX12-△sigB菌株生物被膜形成量差异最显著的培养条件(37 ℃、pH 6及2.5 % NaCl)进行后续分析。结果发现WaX12-△sigB菌株胞外多糖及胞外蛋白的相对含量均显著降低(P < 0.05),而其活菌数略有降低。本研究为深入探讨sigB参与单增李斯特菌生物被膜形成的分子机制提供科学依据。  相似文献   

单核细胞增生性李斯特氏菌快速检测技术研究进展   总被引：1，自引：0，他引：1  

刘海泉  沈潇  吴启华  潘迎捷  孙晓红 《湖南农业科学》2011,(1)

单核细胞增生性李斯特氏菌(Listeria monocytogenes,IM)是主要食源性致病菌之一,可以引起严重的李斯特菌病.日益受到人们的重视,各种快速检测技术也迅速发展.综述了在单增李斯特菌检测时基于常规培养、分子生物学、免疫学和传感器的快速检测技术,并进行了探讨.  相似文献   

苹果新品种‘福丽’     

张玉刚  赵瑞雪  柏素花  孙晓红  刘源霞  祝军  戴洪义 《园艺学报》2016,43(Z2):2681-2682

‘福丽’苹果是以‘特拉蒙’为母本,以‘富士’为父本杂交选育的新品种。果实近圆形,平均单果质量239.8 g;果面光洁、未套袋果实全面着浓红色;果实硬度9.5 kg ? cm^-2;汁液中多,风味甘甜,香气浓郁,可溶性固形物16.7%,可滴定酸0.28%,品质佳,极耐储藏。10月中旬成熟。  相似文献   

酸性电解水对副溶血性弧菌的杀灭效果   总被引：1，自引：0，他引：1  

谢军  孙晓红  潘迎捷  赵勇 《江苏农业学报》2010,26(4)

为探讨酸性电解水(AEW)对海产品的保鲜作用,以不同NaCl浓度和电解质得到酸性电解水,比较酸性和碱性、近中性电解水及不同稀释度酸性电解水对副溶血性弧菌(VP)的杀灭效果。结果表明:近中性电解水,NaCl浓度在0.05%以上及NaCl、KCl、CaCl2和MgCl2溶液所得酸性电解水均比对照在2 min内使1 ml菌液中减少(7.81～8.70)lg10的副溶血性弧菌;稀释10倍的酸性电解水比对照减少5.62 lg10的副溶血性弧菌,稀释50或100倍的酸性电解水几乎没有杀菌效果。扫描电子显微镜观察显示,酸性电解水处理副溶血性弧菌2 min后,细胞外膜被破坏,部分细胞内容物溢出。因此酸性电解水可以杀灭副溶血性弧菌,可以用于海产品加工中的消毒。  相似文献   

超高压对单增李斯特菌生物被膜形成的影响     

莘似韵  孙晓红  徐忆宁  赵勇  吴启华  潘迎捷 《上海海洋大学学报》2017,26(2):294-300

为探究超高压处理对单增李斯特菌被膜形成能力的影响。以2株4b血清型的单增李斯特菌(Wa X12、ATCC13932)为研究对象进行超高压处理(100~500 MPa,15 min,20℃),通过24孔板结晶紫染色方法对2株菌生物被膜形成能力进行检测,结合荧光显微镜和扫描电镜来观察生物被膜形成情况。Wa X12比ATCC13932形成被膜的能力强。100 MPa压力处理显著增强Wa X12的被膜形成能力(P0.05),200 MPa压力处理使ATCC13932被膜形成量显著增多(P0.05),而大于300 MPa的超高压处理使2株菌的被膜形成量均显著减少(P0.05)。荧光显微镜和扫描电镜观察结果与结晶紫染色结果相符,超高压处理对2株单增李斯特菌被膜形成能力均有影响。小于200 MPa压力处理后单增李斯特菌被膜形成能力增强,并在48 h后被膜形成量达到最大值。  相似文献   

混合培养对副溶血性弧菌致病株和非致病株生长的影响     

徐马俊坤  冯博  张昭寰  孙晓红  潘迎捷  赵勇 《上海海洋大学学报》2017,26(5):776-783

以9∶1和1∶1的比例对致病性副溶血性弧菌(ATCC 33847:tdh+/trh-/tlh+;ATCC 17802:tdh-/trh+/tlh+)和非致病性副溶血性弧菌(G2:tdh-/trh-/tlh+;G8:tdh-/trh-/tlh+)在TSB培养基和熟虾中分别进行了混合和37℃10 h的混合培养,通过菌落原位杂交技术和PCR技术检测致病性菌株在混合培养前后的比例。结果显示,在TSB和熟虾中,致病菌比例均出现了下降。在熟虾样品中致病菌株下降的比例更高,其中ATCC17802和G8在熟虾样品中以9∶1比例混合并混合培养10 h后,致病菌比例从90%降为0。表明混合培养对致病性副溶血性弧菌菌株生长产生不利的影响,是造成水产样品中副溶血性弧菌感染频发却很难分离到致病性菌株的原因之一。  相似文献   

“对分课堂”教学模式在高校食品添加剂教学中的应用     

蓝蔚青  丁卓平  谢晶  孙晓红 《高等农业教育》2017,(1)

通过使用"对分课堂"在食品质量与安全本科专业选修课"食品添加剂"教学实践中的初步应用,将传统理论教学与讨论式课堂相结合,在强调学生学习主动性与自觉性的基础上,适当加强师生间、生生间的互动交流,培养其主观思维和个性发展。在增加教学吸引力的同时,促进教学质量的总体提升。  相似文献   

一起囊虫肉赔偿案的思考     

黄翠萍  刘书迁  赵如清  朱丽娟  孙晓红  张贵明 《中国动物检疫》1999,(2):46-47

１案情经过１．１１９９６年５月１９日内蒙古察右前旗兽医卫生监督管理所３名检疫员对当日所宰９口生猪按《肉品卫生检验试行规程》进行宰前检疫、宰后检验,合格后出厂。５月２０日午９时许,一消费者李某去工商所反映他昨天在肉市场摊主王某处买的１．２ｋｇ猪肉（已食...  相似文献   

‘福九红’苹果免套袋栽培及病虫害防治技术规程     

侯鸿敏  孙晓红  姜生辉  柏素花  徐吉花  董超华  张玉刚 《烟台果树》2023,(4):41-42

<正>‘福九红’是青岛农业大学苹果育种课题组以‘新世界’ב粉红佳人’为亲本杂交育成的中熟苹果新品种（国家植物新品种权号CNA20184371.9）。单果重231.8g,果实高桩,外观漂亮,鲜红色,果型指数0.96;连续丰产性好,甜酸适中,可溶性固形物含量15.8%,可滴定酸为0.24%;‘福九红’果实极易着色,生产上可采取免套袋栽培。9月中旬成熟,是国庆和中秋双节期间优良果品。现将该品种的栽培关键技术进行总结,为其优质高效免套袋栽培提供参考。  相似文献   

红肉苹果新品种‘黛红’     

孙晓红 《北方果树》2020,(1):21-21

‘黛红’是以‘贵妃’为母本、‘王林’为父本杂交选出的加工、生食兼用的红肉苹果新品种,2016年12月以‘红肉1号’名称申请农业部植物新品种权,2017年5月申请更名为‘黛红’。2019年5月获得农业部植物新品种权证书。  相似文献