北京地区紫甘薯的开发与利用     

孙玉清 《农业网络信息》2012,(9):111-113

紫甘薯是紫肉甘薯,是甘薯的一个变种,含有丰富的花青素、矿物质、膳食纤维,北京地区紫甘薯的种植面积逐年扩大,其深加工产品不断开发,已经成为极具发展前景的绿色、休闲、保健食品。本文从北京地区紫甘薯的种植情况、营养开发、色素提取等深加工技术方面进行了分析和阐述。  相似文献   

特用玉米品种筛选与配套栽培技术研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

王晓梅  崔坤  迟全勃  孙玉清 《山西农业科学》2011,39(6):552-554,561

1998年从全国各地引入144个特用甜、糯玉米品种,在北京农业职业学院实训园进行种植,进行物候期观察及地区适应性的鉴定,从中筛选出适应北京种植的甜玉米2个、花糯玉米2个、白糯玉米3个。1999年对7个品种进一步进行品比试验,筛选出产量高、品质好的优良玉米品种秦龙甜一号和花香糯一号。2010年进一步对花香糯一号进行密度及肥料试验,确定最佳种植密度为52 500株/hm2、最佳底肥施用量为187.5 kg/hm2。  相似文献   

利用目标产量法进行配方施肥的研究   总被引：9，自引：6，他引：9  

范勇毅  刘志强  孙玉清 《内蒙古农业科技》2003,(6):15-16

文章针对兴安盟地区土壤肥力状况，对校正系数、土壤供肥能力、肥料利用率等参数做了测定，对相关要素做了定性说明，为兴安盟地区配方施肥工作的开展奠定了理论基础。  相似文献   

鸡腿菇杨树林地仿野生栽培技术     

迟全勃  刘宪东  迟全元  王振龙  王武装  孙玉清  朱建晨  张东雷 《中国农技推广》2012,28(5):28-30

鸡腿菇是珍稀食用菌之一,在林地仿野生栽培,能保证其优良品质和特殊风味。我国杨树林面积广阔,在杨树林地栽培鸡腿菇有诸多好处:能充分利用树林遮阴降温,空气清新;不占用耕地,集约利用土地;可增加林地土壤养分,改善土壤结构,促进树木生长;生产原料低廉,管理简单。从品种选择、栽培季节、场地处理、关键栽培技术等方面介绍了鸡腿菇杨树林地仿野生栽培技术。  相似文献   

菊粉对再制干酪质地与感官评价的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

孙文峰  王健  孙玉清  罗红霞 《中国乳业》2009,(3)

本试验研究了不同比例的菊粉替代再制干酪中的油脂成分,对再制干酪质构的影响。质构仪分析和感官评价结果表明,菊粉添加到再制干酪中,能够降低干酪硬度,改善再制干酪的质构,使其达到良好的口感。  相似文献   

甲基托布津和托布津防治柑桔青、绿霉病研究     

朱伟生  黄良炉  陈荟  李世菱  林邦茂  孙玉清 《植物保护学报》1982,9(1):70-72

柑桔青霉病(penicillium italium wehmer)、绿霉病(P.digiatum Sacc)是引起柑桔果实在贮、运期大量腐烂的严重病害。国内外对该病的发生规律及防治,均作过许多研究,并证明果实采收后使用肥皂水、硼砂液、氨气、邻苯基酚钠配合联苯、涕必灵等药剂,对防治柑桔青、绿霉病均有一定的效果。据报道,1971年日本新农药甲基托  相似文献   

猕猴桃黄瓜复合果蔬汁的研制     

柳青  孙玉清  汪长钢  张蕊 《安徽农业科学》2014,(24):8356-8357

[目的]研究猕猴桃黄瓜复合果蔬汁加工工艺.[方法]以感官评价为指标,通过正交试验确定了猕猴桃黄瓜复合果蔬汁的最佳工艺配方.[结果]试验得出猕猴桃黄瓜复合果蔬汁的最优工艺条件为：猕猴桃汁与黄瓜汁比例为4：3,柠檬酸添加量1.2％,白砂糖添加量6％,蜂蜜添加量2％,卡拉胶0.05％,研制出具有均衡营养与保健功能的复合果蔬汁.[结论]猕猴桃黄瓜复合果蔬汁带有天然果蔬的淡绿色,清香的果香味,口感酸甜适口,具有广阔的发展前景.  相似文献   

基于理实一体的“粮油加工与质量监控”课程的设计与实践          下载免费PDF全文

孙玉清  韩杰 《北京农业职业学院学报》2015,29(1):103-107

遵循理论与实践一体化教学体系及实践操作要点对“粮油加工与质量监控”课程进行课程设计与实践探索.课程设计过程为通过对行业、企业的充分调研,抽提典型工作任务,从典型工作任务中总结必备知识、必会技能和必备素质;修订完善基于“理实一体”的《粮油加工与质量监控课程标准》,在课程标准的框架内整合教学工作项目和教学单元;依据“理实一体”的教学需要完成教学环境创设;完成基于“理实一体”的教材编写、电子教案编制和资料库开发等教学文件的建设;创建基于“理实一体”考核模式.在相关班级进行实践应用,结果表明该课程设计合理,教学效果提高.  相似文献   

人参病虫害防治七要点     

郭永霞  李振军  刘正君  孙玉清 《吉林农业》2001,(2)

１．要以预防为主，病前用药。人参是比较珍贵的药用植物，病虫害防治要以预防为主，尽量控制病虫害发生，减少经济损失。 ２．要注重土壤处理，消灭病原。人参病害中，上传病害较多，土壤是直接的传染载体。病害一旦发生，蔓延较快，因此，要注重土壤药剂处理。防病可选用恶霉灵，防虫可用辛硫磷在播种或栽参前土壤处理。 ３．要认真诊断、对症用药。人参一旦发生病虫害，首先要了解人参发生的是病害，还是虫害，是什么病哪种虫，然后选购合适农药，不要不分青红皂白，随意用药，导致用错药，影响防效，甚至造成更大的经济损失。 ４．要交…  相似文献   

白灵菇无公害生产技术要点     

孙玉清  赵晨霞 《农业网络信息》2006,(12):125-126

本文以无公害食品的标准为依据，从白灵菇的原生地的环境特点、生物学习性、及栽培技术要点等方面，说明了白灵菇无公害生产的技术要点。  相似文献