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以"晋梅杏""凯特""鸡蛋杏""金太阳"一年生休眠枝条和带花枝条为试材,通过不同低温处理,测定膜透性、保护酶活性和渗透调节物质,比较生理指标在低温下的变化以及与抗寒性的关系,分析各指标间的相关性,以期为筛选抗寒新品种提供参考依据。结果表明:随温度降低,枝条相对电导率、枝条丙二醛(MDA)含量、枝条脯氨酸含量、杏花MDA含量、杏花脯氨酸含量呈上升的趋势;枝条超氧化物歧化酶(SOD)活性、花朵SOD活性整体呈先升后降的趋势。"凯特"枝条中MDA含量与其它3个品种差异显著;"金太阳"枝条中脯氨酸含量与其它3个品种差异显著。花朵中MDA含量与4个杏品种的抗寒性呈负相关;除"鸡蛋杏"以外,枝条中脯氨酸含量与抗寒性呈正相关。相对电导率和枝条中SOD活性、枝条中脯氨酸含量、花朵中MDA含量呈极显著正相关,与花朵中脯氨酸含量呈显著负相关。花朵中MDA含量与花朵中SOD活性、花朵中脯氨酸含量呈极显著负相关;花朵中SOD活性与花朵中脯氨酸含量呈极显著正相关。综上所述,4种杏品种抗寒性强弱顺序为"金太阳">"晋梅杏">"鸡蛋杏">"凯特"。 相似文献
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不同杏品种果实营养成分分析及综合评价 总被引:3,自引:1,他引:2
为综合评价不同杏品种果实营养品质,选择具开发利用前景的品种,测定11个杏品种果实的3项外观品质(果形指数、单果重、可食率)和8项营养物质含量(可溶性固形物、可溶性糖、可溶性蛋白、可滴定酸、类胡萝卜素、Vc、固酸比、糖酸比),并通过相关性分析和主成分分析对所测杏品种进行综合品质评价。结果显示,11个杏品种果实的营养成分等各项指标均存在差异,但变异程度不大。相关性分析结果表明,杏果实单果重与可食率、可溶性固形物与Vc、可溶性糖与糖酸比、固酸比与糖酸比均呈极显著正相关,可滴定酸与固酸比、糖酸比呈极显著负相关,可溶性糖与Vc、Vc与固酸比呈显著正相关。主成分分析共提取了4个主成分,累积方差贡献率为91.002%,表明影响杏果品质的主要指标为糖酸比、固酸比、可食率、单果重、果形指数、可溶性固形物等。根据这几项指标数据杏农可以进行品种选择,杏育种者可以确定新品种的开发利用前景。‘金荷包’、‘凯特’、‘兰州大接杏’、‘晚红杏’、‘新疆杏晚熟’5个品种的营养品质更优。。 相似文献
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1 贮果概况 贮果在本所有机械制冷设备的土窑洞冷库中进行 ,品种为不套袋的金冠苹果。于 9月初入库 ,1周后扣帐 ,库内温度在扣帐后 1个月降至 0℃左右 ,帐内O2 和CO2 定期进行测定和调控 ,力求控制在O2 3%~ 5 %、CO2 9%~ 10 %、O2 CO2 16 %以内。每帐存果 30 0 0kg。2 贮 相似文献