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农业机械化工程学科研究生创新性人才培养模式的实践与思考 总被引:1,自引:0,他引:1
从构建研究生与导师的和谐“导学关系”以及正确处理好研究生课程教学与课题研究两个培养阶段 的关系这二个方面入手,对农业机械化工程学科研究生创新性人才的培养模式进行探索与实践。同时在如何建 设研究生创新平台、提高研究生研究性学习效果以及在学科内部建立研究生培养质量评价考核体系提出了设 想。 相似文献
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为研究鱼松块压缩成型工艺对鱼松成型块品质的影响,分析了糕粉添加量、成型压力、保压时间和成型速度对鱼松成型块质构和感官评定的影响。选取糕粉添加量、成型压力、保压时间进行正交试验。试验结果表明:鱼松成型块感官评分与硬度和咀嚼性呈极显著正相关,与弹性和黏附性呈极显著的负相关;成型压力对鱼松成型块的感官评定有显著影响;对感官评分的影响顺序为:成型压力>糕粉添加量>保压时间;正交试验的最佳成型工艺为糕粉添加量20%,成型压力3?MPa,保压时间20?s,成型速度为40?mm/min。该工艺将为鱼松块成型设备的研制提供设计依据。 相似文献
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鱼肉打松机关键部件与工艺参数的确定 总被引:2,自引:2,他引:0
为了提高淡水鱼的利用价值,以自制的鱼肉打松机为研究对象,对其中的关键部件和工艺参数进行试验,如刀具末端速度、刀具厚度、刀具数量、打击时间等;通过对打击成绒后的鱼松进行感官评定和疏松度测定,确定了蒸煮时间、打击时间、刀具末端速度、刀具厚度的最优组合,即为蒸煮时间30 min、打击时间20 s、刀具末端速度28.54 m/s、刀具厚度5 mm;使用此工艺,鱼肉打松机生产率可达150 kg/h。该设备可改善鱼松加工工艺,提高生产效率和原料利用率,从而推动淡水鱼加工工业发展。 相似文献
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设备是企业固定资产的重要组成部分,是企业进行生产活动必须的物质与技术基础。设备管理是以设备的一生为研究对象,包括对设备的规划、设计、制造 、购置、安装、使用、维修、改造、更换直至报废的全过程。加强设备管理,延长设备使用寿命周期,对提高企业的经济效益,促进企业生产的发展,有着重要意义。其中,设备的使用和维修是时间最长的阶段,也是最重要的阶段。我国大多数生产企业对生产、销售等部门工作抓得很紧,只注重企业短期眼前的利益,而忽视了生产设备的管理工作,尤其是设备的维修管理工作。长期使设备处于不良运作状态,… 相似文献
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淡水鱼的连续式鱼鳞去除方法 总被引:4,自引:3,他引:1
为研究连续式鱼鳞的去除方法,以鲢鱼、鳊鱼、鲤鱼为试验对象,提出了一种以弹簧为主要去鳞结构的去鳞刷,并以弹簧外径、去鳞刷转速与去鳞刷直径等为主要因素,通过自制去鳞试验台研究了其对淡水鱼去鳞率和鱼体损伤的影响,表明弹簧外径、去鳞刷直径对淡水鱼去鳞率有显著影响,对鱼体损伤感官评价得分影响不显著,去鳞刷转速对去鳞率和鱼体损伤感官评价得分均有极显著影响。不同种鱼,其各自适宜的弹簧外径、去鳞刷直径与去鳞刷直径有所不同。确定了白鲢去鳞时弹簧外径、去鳞刷转速、去鳞刷直径的最优参数组合,即弹簧外径21 mm、去鳞刷转速1 120 r/min、去鳞刷直径90 mm。该研究可为连续式去鱼鳞机的研制提供依据。 相似文献
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锤片式粉碎机锤片磨损机理初探 总被引:2,自引:1,他引:2
锤片是锤片式粉碎机的主要工作部件和易损件,其磨损形式和磨损量直接影响着粉碎机转子的平衡,进而影响着粉碎机的生产效率和使用寿命。因此,探讨锤片式粉碎机锤片磨损机理,对分析粉碎机转子振动机理,进行动静平衡校验具有重要意义。1锤片磨损机理锤片磨损主要由磨料磨损引起的。大多数粉碎物料是软磨料,它对锤片的磨损主要是抛光、疲劳、削离磨损。试验表明,物料的颗粒质量愈大,表面愈粗糙、愈硬,对锤片的磨损就愈大。粉碎物料中的硬粒杂质是引起锤片磨损的另一个原因。硬粒杂质对锤片工作表面的微观磨损主要有两种情况:对于韧性较好的锤片,… 相似文献
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在我国的栲胶工业生产中每年产生废渣(栲胶渣)近13万t之多,探索有效的利用途径是很有意义。本研究涉及水解法由栲胶生产饲料酵母的相关问题,其主要目的在于阐明所选定的栲胶原料是否能有效地适用于稀硫酸高温渗滤水解工艺技术,并同时考察其水解糖液对生产饲料酵母的适应性。从4家栲胶厂采取的5种栲胶样品经分析表明,以橡碗栲胶渣含糖量最高,可达到56.78%和59.70%,故最后将其先定为饲料酵母生产原料。在硫酸 相似文献