天津地区中华鳖模拟野生环境生态立体养殖技术研究     

丁子元  臧莉  李灏  邵蓬  尤宏争  蔡琰 《科学养鱼》2012,(10):38-40,93

随着中华鳖养殖业的迅猛发展,养殖单产的快速提高,使得向池塘中投入的饵料数量增加,水域污染日趋严重,导致养殖水体生态环境恶化,造成水产养殖病害多发,水产品质量安全及中华鳖品质明显下降,市场价格出现下滑,部分养殖户的养殖效益降低,甚至出现了亏损。为修复养殖水域环境,提高水产品质量安全,促进渔农民增产增收,提高中华鳖养殖品质,推广生态养殖理念,在天津地区首次采用中华鳖模拟野生环境放养、自然越冬的方式进行生态立  相似文献   

血鹦鹉肌肉营养成分的研究     

杨树元  孙学亮  尤宏争  季延滨 《河北渔业》2014,(11)

采用常规营养物质测定方法对平均体长7.2cm血鹦鹉(Cichlasoma synspilum×C.citrine)肌肉营养成分含量进行了测定。结果表明,血鹦鹉鱼新鲜肌肉中粗蛋白含量16.9%,粗脂肪含量1.94%,水分含量74.9%。以上三种营养成分均低于比较的10种常见鱼类。钙含量1.06%,总磷含量1.15%,氨基酸种类共检测出17种,氨基酸总和14.59%,谷氨酸含量最高为2.763%,半胱氨酸含量最低,仅为0.134%,其中9种鱼类必需氨基酸含量为46.784%,根据AAS、CS评分,血鹦鹉的限制性氨基酸为缬氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸+半胱氨酸。  相似文献   

天津地区公子小丑鱼繁育技术初探     

尤宏争  夏苏东  刘克明  刘义  李楠  王永辰 《中国水产》2016,(7):100-101

正本文对公子小丑鱼这一观赏鱼养殖品种进行繁殖试验,旨在为天津地区家庭式水族缸养殖的种源保证进行尝试性研究。其中产卵量为600粒/次,总共产卵3次,产卵约2100粒,共孵出仔鱼约1600尾。培育2.5cm幼鱼632尾,孵化率约76.2%,仔鱼成活率为39.5%。  相似文献   

斑石鲷含肉率与肌肉营养成分分析   总被引：3，自引：0，他引：3  

尤宏争  李文雯  夏苏东  姜巨峰  冯守明 《大连海洋大学学报》2016,(2):174-179

为研究斑石鲷Oplegnathus punctatus的营养价值与鲜美程度,采用营养测试方法对体质量为(272.11±33.89)g的斑石鲷含肉率和肌肉营养成分进行了测定。结果表明:斑石鲷的含肉率为66.06%±0.93%;肌肉(鲜样)中水分、粗蛋白质、粗脂肪和灰分的质量分数分别为70.50%、20.20%、7.80%、1.30%;肌肉蛋白质中共检测出18种氨基酸,占干样品总量的65.17%,其中人体必需氨基酸(8种)总量为27.15%(干样,下同),占氨基酸总量的41.65%,必需氨基酸组成与FAO/WHO要求一致;斑石鲷的必需氨基酸指数为82.98,限制性氨基酸为色氨酸、胱氨酸,4种鲜味氨基酸总质量分数为38.49%;肌肉中脂肪酸含量丰富,多不饱和脂肪酸含量达28.41%,其中EPA、DHA含量分别为5.59%和13.60%,常量及微量元素含量丰富。研究表明,斑石鲷肌肉中含有丰富的EPA、DHA和矿物元素,具有较高的食用价值和保健作用。  相似文献   

不同规格花鲈的耗氧率与窒息点研究     

崔宽宽  尤宏争  丁子元  任涵玮  李灏  郑艳坤  包海岩  张勤 《科学养鱼》2018,(3)

正耗氧率和窒息点是鱼类对氧量的需求和低氧耐受能力的一个重要参数。本实验测定了不同规格花鲈的耗氧率和窒息点,并连续检测其全天24小时耗氧率的变化,以期为该鱼的人工养殖水质管理、饲料投喂和活鱼运输提供科学依据。一、材料与方法1.实验装置参照刘金兰等的方法,实验装置如图1。由高  相似文献   

不同单细胞藻类对日本对虾仔虾生长及存活率的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

张辉  Sun Xuefeng  尤宏争 《饲料工业》2008,29(12):24-27

在实验室条件下,以卤虫为主要饵料,通过向水体中添加不同的单细胞藻类,测得仔虾的体长、体重、蜕皮数、存活率。单种投喂组结果表明:添加等鞭金藻、绿色巴夫藻时仔虾存活率最高,添加海水小球藻时仔虾存活率较高,而添加叉鞭金藻、等鞭金藻时仔虾生长最好,添加硅藻、海水小球藻时仔虾生长较好;混合投喂组结果表明:有叉鞭金藻组、等鞭金藻组仔虾存活率最高,有等鞭金藻组,有叉鞭金藻和等鞭金藻组都生长较快。  相似文献   

天津地区珍珠龙胆石斑鱼池塘养殖技术     

尤宏争  贾磊  黄亚冬  宋香荣 《科学养鱼》2019,(6)

<正>珍珠龙胆石斑鱼又称龙虎斑或珍珠斑,是用龙胆石斑(♂)与老虎斑(♀)培育出来的杂交新种石斑鱼,有虎斑头、龙胆尾的外形,保留了亲本的生长速度快、肉质细腻、抗病能力强等优点,可作为商品鱼销售,也可以作为观赏鱼养殖,市场前景广阔,目前已经在北方逐渐推广。珍珠龙胆石斑鱼适盐范围广,在盐度11～41的海水中均可生存,最适盐度为25～35,低于5℃开始死亡;  相似文献   

天津地区墨瑞鳕工厂化养殖技术初探     

尤宏争  贾磊  刘克明  宋香荣  马林 《齐鲁渔业》2019,(6):11-13

墨瑞鳕(Maccullochella peelii),学名虫纹鳗鲈,隶属于硬骨鱼纲Osteichthyes,鲈形目Perciformes,[鱼旨]鲈科Percichthyidae,鲟鲈属Maccullochella,它是澳大利亚本土的一种暖水性鱼类,由于其分布广泛、原产量大、肉质细腻,已成为当地捕捞、加工食用、休闲垂钓的最主要淡水鱼类。  相似文献   

饥饿后再投喂对星斑川鲽生化组成以及能值的影响   总被引：2，自引：0，他引：2       下载免费PDF全文

孙向军  梁拥军  张升利  苏建通  尤宏争  姜志强 《渔业科学进展》2011,32(1):24-31

采用饥饿不同时间后再恢复投喂相同时间的方法,在温度19±1℃、盐度32±1的条件下,对相同规格的星斑川鲽(26.02±0.30 g)鱼体和粪便的生化组成以及能值等相关指标的影响进行了研究.研究结果表明,饥饿后再投喂对星斑川鲽鱼体内水分、脂肪和灰分的含量影响显著,对鱼体内蛋白质含量无显著影响;对粪便脂肪和蛋白质含量影响显著,对粪便中灰分无显著影响;对鱼体能值影响显著,对粪便的能值无显著影响.研究还发现,饥饿处理时间越长,各相关指标变化越显著;随着恢复投喂的进行各相关指标逐渐恢复到对照组水平,饥饿处理时间越长,恢复到对照组水平所需要的时间越长.  相似文献   

出口级黄板鳅(♀)×台湾泥鳅(♂)杂交种及其亲本肌肉营养成分分析比较     

尤宏争  邵蓬  高建忠  汪笑宇  郑艳坤 《大连海洋大学学报》2017,32(2)

为研究出口级黄板鳅Paramisgurnus dabryanus、台湾泥鳅及其杂交种肌肉的营养价值与鲜美程度,采用国内外通用的营养测试方法测定了3种泥鳅(体质量9.56~94.02 g)的肌肉营养成分。结果表明:3种出口级泥鳅肌肉(鲜样)中水分的质量分数为70.62%~73.01%,粗蛋白质为18.60%~20.03%,粗脂肪为4.15%~7.85%,灰分为1.40%~1.84%,除水分含量外,各组间均有显著性差异(P0.05),黄板鳅是3种泥鳅中典型的高蛋白质低脂肪品种;试验共检测出18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸总量为24.52%~28.89%(干样,下同),占氨基酸总量的39.56%~39.72%,3种出口级泥鳅肌肉中必需氨基酸组成均与FAO/WHO要求一致,必需氨基酸指数为81.24~83.54,限制性氨基酸均为色氨酸与缬氨酸,4种鲜味氨基酸总质量分数为37.61%~38.65%,各组间有显著性差异(P0.05),从各种氨基酸含量分析得出黄板鳅是相对组成最理想的品种;3种出口级泥鳅肌肉中脂肪酸含量丰富(22~24种),多不饱和脂肪酸含量高达40.66%~48.33%,其中DHA含量为2.03%~3.09%,各组间有显著性差异(P0.05),但黄板鳅保健价值更有优势;10种常见的矿物元素均被检测出来,锌、铁含量明显高于其他鱼类,且各组间有显著性差异(P0.05)。研究表明,3种出口级泥鳅均为营养价值高且具有养殖前景的鱼类,天津地区主产的黄板鳅综合指标最高,而杂交种营养指标大多介于父母本之间,杂交优势不突出。  相似文献