关于改善里岔黑猪猪肉品质的营养调控措施     

宋颖  张晓霞  崔超 《猪业科学》2023,40(3):120-122

<正>目前人们对猪肉的需求已经由数量多、瘦肉率高,转变为口感好、质量优,对于猪肉的品质要求越来越严格,市场消费倾向肉色好、嫩度高、肉汁多、味道鲜、不饱和脂肪酸含量适当的猪肉。里岔黑猪属于我国地方猪种,不仅具有较高的瘦肉率,而且还具有肉质鲜嫩等特点。根据试验数据分析,改变外部条件会影响里岔黑猪猪肉品质,如饲料营养、卫生保健、饲养时间、屠宰加工等,本文着重从营养调控来改善猪肉品质作一简要综述,以供读者参考和借鉴。  相似文献   

里岔黑猪免疫程序的探讨     

宋颖  牟雁群  崔超 《猪业科学》2022,39(4):124-125

猪场的免疫接种是预防和控制猪传染病的关键环节.应根据生猪品种、种类、日龄等因素制定免疫程序,免疫程序合理性直接影响到对疾病的免疫效果,只有制定科学合理的免疫程序,定期做好免疫接种,才能有效控制集约化养殖场疫病流行.笔者结合多年实践经验,对里岔黑猪免疫程序进行了探讨,以供相关养殖场户参考借鉴.  相似文献   

公路上打场晒谷安全隐患多     

杨玉栋  崔超 《现代农机》2010,(6)

在农作物收获季节,常可见农民在公路上打场摊晒谷物的场面.这种方法安全隐患多,主要表现在以下几个方面.  相似文献   

贺新公园植物配置分析与提升建议     

王艳洁  代旭  崔超 《绿化与生活》2023,(3):55-57

<正>“一道绿隔城市公园环”作为北京市环形绿地景观，对于缓解休闲健身空间不足，改善北京城市生态环境，更好地发挥城市绿肺和生态屏障作用具有重要意义。作为造园要素中唯一的有生命的要素，园林绿化必定以植物造景为主流，植物资源的丰富度和多样性及其景观配置的好坏会直接影响公园绿化品质的高低。本文对北京市昌平区贺新公园进行了实地调查研究，对其植物多样性进行了分析，并根据相关指标提出可行性建议。  相似文献   

里岔黑猪种公猪性欲低下原因分析及防治措施     

崔超 《猪业科学》2022,39(3):118-119

种公猪在生猪生产中是最基础、最重要的关键因素，占有重要地位。选育种公猪目的是为完成对母猪配种任务，以期获得数量多、质量好、性状优的仔猪。因此，种公猪的性欲高低不仅直接影响配种能力，而且还决定饲养公猪的数量和养殖成本。笔者根据多年养殖经验，总结出里岔黑猪种公猪性欲低下的原因和解决措施，以供养猪同仁参考。  相似文献   

关于提高里岔黑猪母猪繁殖力技术措施的探讨     

张明  崔超 《猪业科学》2022,39(7):123-124

做好后备母猪选育，是提高母猪繁殖力保障性前提。里岔黑猪后备母猪要从窝产仔数量12头以上，母性好，哺乳能力强，初生重和断奶重均达到标准，并且无任何遗传疾病的母猪后代中选择。同时，里岔黑猪后备母猪应具有毛色全黑，耳大下垂，体质结实，背腰长直，四肢强壮等品种特征。乳头排列均匀整齐，间距适中，有效乳头7对以上，突出明显，饱满，无副乳头。阴部发育良好，无繁殖缺陷。里岔黑猪后备猪母猪（6月龄）的体长121 cm以上，体重在86 kg以上。  相似文献   

里岔黑猪不同生理阶段日粮配制原则及注意事项     

牟雁群  宋颖  崔超 《猪业科学》2022,39(5):123-124

猪的日粮配制是根据猪饲养标准，将所需原料按照一定比例配制成营养全面平衡、适口性好的猪饲料，以满足猪不同阶段生长发育。  相似文献   

KIF26B基因多态性及其与绵羊脂肪酸相对含量、肉质性状的相关性研究     

梁应嘉  崔超  杨少滢  肖成  刘宇  曹阳  马惠海  金海国 《中国畜牧杂志》2023,(11):149-153

为研究绵羊KIF26B基因多态性对绵羊肉质品质和风味的影响，本实验选择49只6月龄、体重约45 kg的双乾肉羊作为研究对象，对其KIF26B基因外显子上的单核苷酸多态性（SNP）及其背部最长肌中肉脂肪酸含量和肉质性状进行测定，来探究SNP与双乾肉羊脂肪酸含量和肉质性状进行之间的相关性。结果表明：KIF26B基因第10外显子第120碱基存在T>C突变。该位点遗传纯合度（Ho）为0.4032，有效等位基因数为1.675 6，多态信息含量（PIC）为0.321 9，处于Hardy-Weinberg平衡（P>0.05），属于中度多态SNP。在脂肪酸含量方面，该位点TT和CC基因型个体的肉豆蔻酸与棕榈油酸均显著高于TC基因型个体（P<0.05），而TC基因型个体肉质则具有更高的硬脂酸和花生四烯酸含量（P<0.05）；在肉质性状方面，CC和TC基因型个体的蛋白质含量更高（P<0.05）。综上，绵羊KIF26B的第10外显子T120C等位基因多态性与双乾肉羊肌肉脂肪酸和蛋白质含量相关，该位点可能成为双乾肉羊选种养殖中的重要分子生物学标记。本研究结果为生产高质量且肉质口感...  相似文献   

辅酶Q₁₀对杜洛克猪精子冷冻保存效果的影响     

罗兰  崔超  董瑞兰  韩先杰  于光辉 《中国畜牧杂志》2022,(1):151-156

本研究旨在探讨添加辅酶Q₁₀对杜洛克公猪精液冷冻保存过程中精液品质的影响,试验分为6个组,分别为空白对照组(基础冷冻液)、阴性对照组(基础冷冻液+0.1%氯仿)和试验组(分别在基础冷冻液中添加50、150、250、350μg/mL的辅酶Q₁₀),检测冷冻-解冻后精子运动参数、质膜完整率(MI)、顶体完整率(AI)、线粒体膜电位(MA)、DNA完整率、ROS水平、MDA和ATP含量以及SOD、CAT、GSH-Px活性,并且对精子冷冻-解冻后的超微结构进行观察以及测定各凋亡因子的表达量。结果表明:添加150μg/mL辅酶Q₁₀试验组运动参数、SOD、CAT、GSH-Px活性、ATP、ROS含量、MI、AI、DFI以及线粒体膜电位较空白对照组提高(P<0.01),而MDA含量降低(P<0.05);Bcl-2基因在添加50μg/mL和150μg/mL辅酶Q₁₀组中的表达量高于空白对照组(P<0.05),Bax、Caspase3基因的表达量较空白对照组均降低(P<0.05);扫描电镜观...  相似文献   

双乾肉羊BMP3基因多态性及其与背最长肌脂肪酸含量的相关性研究     

崔超  马骏  张鑫  梁应嘉  杨少滢  肖成  刘宇  金海国  曹阳 《中国畜牧杂志》2022,(6):140-143

为探究绵羊骨形态发生蛋白3(Bone Morphogenetic Protein 3,BMP3)基因多态性对绵羊肉质性状的影响，本实验以双乾肉羊为研究对象，采用Sanger测序方法寻找BMP3基因外显子1的多态性位点，并与背最长肌脂肪酸含量指标进行关联分析。结果显示：BMP3基因外显子1在276 bp处存在A/G突变，为同义突变，且存在AA、AG和GG 3种基因型，AG为优势基因型，A为优势等位基因。该位点处于哈代-温伯格平衡状态（P>0.05），在双乾肉羊群体中属于中度多态（0.25相似文献