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庄虚之 《河北农业大学学报》1988,(4)
荔枝是原产我国南方的著名水果,但很不耐贮运。我国古代人民在长期的摸索中创造了小包装形式的气调方法,实现了荔枝鲜果的北运。这是我国古代贮藏技术中一个伟大的创造。对于我国目前正在进行的鲜果运销和南菜北运工作有很大的借鉴意义。 相似文献
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庄虚之 《河北农业大学学报》1981,(2)
一、前言地窑贮藏甜橙的方法,我国早在七百多年前就有了。在民间辗转流传至今,现以南充的甜橙窖藏方法最负盛名。解放后,西南农学院对南充甜橙窖藏方法作了较多的研究,并确定是一种自发保藏方法。自1959年冬开始,我们在调查四川民间甜橙贮藏经验的同时,在南充和江津两地作了一些窖藏方法的探索。在这些研究的 相似文献
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要获得良好的果实貯藏效果,恰当地控制果实新陈代谢的强度是极其重要的。近几年我們在柑桔果实貯藏中应用生长刺激剂处理的試驗,获得了肯定而显著的效果。 我們用不同采收期(不同成熟度)和采收后不同时間內的柑桔果实予以較高浓度的2,4-D处理, 相似文献