桑树资源综合利用进展及开发对策   总被引：16，自引：4，他引：12  

何雪梅  廖森泰  刘吉平 《蚕业科学》2005,31(1):4-7

综述了近10年来国内外有关桑树的果、叶、根、枝在医药、食品、化工、动物养殖等方面综合利用的研究进展,并对桑树资源进一步的研究和开发提出了建议。  相似文献   

桑枝提取物对实验高血脂症小鼠的降血脂作用初步研究   总被引：11，自引：1，他引：10  

吴娱明  邹宇晓  廖森泰  徐玉娟  张友胜  姚锡镇 《蚕业科学》2005,31(3):348-350

以水、甲醇、95%乙醇、丙酮、乙酸乙酯、正丁醇作为提取溶剂对干燥桑枝进行提取分析,提取产物中的总黄酮含量分别为0.622、0.593、0.693、0.492、0.464、0.407mg/g。用水和95%乙醇为溶剂的桑枝提取产物给小鼠灌胃治疗后,小鼠体重的降低率分别为8.9%和15%;血清中的总胆固醇和甘油三酯水平均有差异,其中以95%乙醇作溶剂的桑枝提取产物使小鼠血清总胆固醇水平和甘油三酯水平与阳性组比较差异极显著。  相似文献   

传统与微波辅助工艺提取苹果果胶品质比较   总被引：2，自引：2，他引：0  

吴继红  彭凯  张燕  胡小松  廖森泰  陈芳  孙志健  廖小军 《农业工程学报》2009,25(9):350-355

该研究比较了传统工艺（CSE）与微波辅助工艺（MAE）所提取苹果果胶的品质差异,微波工艺[pH=1.0,提取时间20.8 min,功率499 W,料液比=1︰14.5（m/V）]提取的苹果果胶其得率、纯度和总离子含量均显著高于传统工艺[pH=2.0,提取时间1.5 h,温度85℃,料液比=1︰13],动态模式下对果胶溶液凝胶性能分析发现,传统工艺提取的苹果果胶凝胶温度为94℃,微波工艺提取的温度为82℃,但其酯化度和黏均分子质量显著小于传统工艺;传统工艺提取的苹果果胶溶液褐变指数、屈服应力、表观黏度、活化能显著高于微波工艺,总酚含量显著低于微波工艺;传统工艺提取苹果果胶溶液的亮度值和色调角均高于微波工艺,彩度值低于微波工艺提取的苹果果胶;频率扫描发现,传统工艺提取的果胶溶液具有更加稳定的三维结构,分子间相互结合得更加紧密,具有更好的凝胶特性。  相似文献   

不同萃取方法对缫丝蛹油脂肪酸组成及理化性质的影响   总被引：1，自引：1，他引：1  

邹宇晓  吴娱明  廖森泰  刘学铭  施英  陈智毅 《蚕业科学》2007,33(4):620-624

采用有机溶剂(正已烷和石油醚)萃取法及超临界CO2流体萃取法分别萃取获得缫丝蚕蛹油样品,并对其脂肪酸组成及理化性质指标进行分析和测定。结果表明,缫丝蚕蛹经两种萃取方法共3种溶剂萃取获得的3个蛹油样品,其脂肪酸组成相同,均分离出4种饱和脂肪酸和5种不饱和脂肪酸(占脂肪酸总量的72%~75%),其中超临界CO2萃取得到的蛹油酸值和过氧化值较低,而碘价和皂化值较高,质量优于其它2种有机溶剂提取的蛹油。提示超临界CO2萃取的蛹油作为一种富含ω-3型不饱和脂肪酸(α-亚麻酸)的功能性油脂,具有广阔的应用开发前景。  相似文献   

蚕蛹油的降血糖机制初探   总被引：2，自引：1，他引：1  

吴娱明  邹宇晓  廖森泰  邢东旭  刘学铭  施英  陈智毅 《蚕业科学》2007,33(4):694-697

研究了超临界CO2萃取蚕蛹油对四氧嘧啶诱导的糖尿病模型小鼠的降血糖作用,并探讨了其可能的作用机制。结果表明,以低剂量[300 mg/(kg.d)]、高剂量[600 mg/(kg.d)]蚕蛹油灌胃治疗,糖尿病模型小鼠的体重均明显增加,血糖较模型对照组显著降低,降血糖效果与格列苯脲相当;蚕蛹油低、高剂量组治疗糖尿病小鼠的胸腺指数和脾指数均比模型对照组有所提高,小鼠血清及肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性升高,丙二醛(MDA)的产生得到抑制,提示增强机体免疫力和抗氧化作用可能是蚕蛹油降血糖的作用机制之一。  相似文献   

华南主要瓜类蔬菜的生物活性评价与深加工技术研究     

廖森泰  张名位  张雁  徐玉娟  邹宇晓  池建伟 《广东农业科学》2006,(11):54-58

总结了华南地区苦瓜、南瓜和冬瓜等3种主要瓜类蔬菜的加工特性与专用品种筛选、主要生物活性评价、瓜类原汁和饮料加工、传统瓜类食品的技术提升和功能食品开发方面的最新研究成果,并展望了瓜类蔬菜的营养功能评价和加工利用研究前景。  相似文献   

珍菌素对小鼠免疫作用的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

吴娱明  邹宇晓  何轩辉  张瑞芬  廖森泰  刘学铭  叶运寿  黄清华 《广东农业科学》2008,(2):74-75,80

为了探讨珍菌素的免疫活性,以金针菇为主要原料.复配以灵芝和虫草制成珍菌素灌入小鼠胃中观察其对小鼠免疫器官、体液免疫功能及腹腔巨噬细胞吞噬功能的影响.结果表明:与空白对照相比珍菌素低(125 mg/kg·d),中(250mg/kg·d),高(500 mg/kg·d)剂量处理都能显著提高正常小鼠胸腺指数和脾指数,在外源鸡红细胞刺激下可促进健康小鼠溶血素的大量生成,同时能显著提高健康小鼠的廓清指数K及吞噬系数α值,说明珍菌素能促进机体的免疫功能,发挥积极的免疫调节作用.  相似文献   

不同年份番石榴叶茶理化成分及抗氧化活性研究     

李孔会  廖森泰  邹宇晓  李倩 《广东农业科学》2021,48(1):142-149

[目的]测定不同年份番石榴叶茶的理化性质,分析活性物质的含量及稳定性.[方法]采用气相色谱质谱联用分析番石榴叶茶的香气成分;经乙醇浸泡、超声辅助,浓缩得到番石榴叶茶中多酚提取物,水提醇沉得到多糖提取物,分别以福林酚法和苯酚硫酸法测定多酚和多糖含量;通过评价抗氧化活性及α-葡萄糖苷酶抑制活性,分析番石榴叶茶的功能活性变化...  相似文献   

广东省发展茶叶生产的可行性     

吴家尧  廖森泰 《广东茶业》2000,(1):3-6

一、目前我省茶叶产销基本情况 我国是世界茶叶生产和出口大国,现有茶园面积１１０万公顷,居全世界第一位,茶叶产量居第二位,９８年产量达６６．５万吨,出口２０万吨。我省茶叶生产历史悠久,茶树资源也十分丰富,以生产绿茶、乌龙茶和红茶为主。分别占总产４６％、３５％和７％。是我国茶叶生产主要省份之一。全省现有茶园面积４．５万公顷,产量３．９８万吨。我省更是一个茶叶消费大省,粤东地区和广州市人均消费茶叶１．６５公斤,全省茶叶人均茶叶消费０．９公斤,是全国人均０、３公斤的三倍。按此消费量计算,我省每年茶叶消费…  相似文献   

养殖池塘水体原位修复技术研究进展     

周东来  邝哲师  符兵  彭焕龙  杨琼  李庆荣  邢东旭  廖森泰 《广东农业科学》2024,51(1):85-96

我国作为全球水产养殖大国,养殖规模和产量均居世界首位。池塘养殖是我国最主要的水产养殖模式,在保障优质动物蛋白供给、促进农业增效和农民增收等方面发挥重要作用。随着养殖集约化水平不断提高,养殖密度持续增加,大量饲料投入和动物排泄等导致养殖池塘水体富营养化严重,大量氨氮和亚硝酸盐等不仅污染养殖水体,还会严重危害水产动物健康,导致病害频发、药物滥用、食品安全等一系列问题,给水产养殖绿色可持续发展带来严重挑战,亟需进行养殖池塘水体修复处理。目前,对养殖水体的修复技术主要分为原位修复和异位修复。相较于异位修复,原位修复技术具备节约资源、成本低、无交叉污染等优势,因此具有广阔的应用前景。基于此,该文首先概述了我国养殖池塘水体污染物的主要来源、特征和危害;其次,从物理、化学和生物处理技术 3 个方面总结了我国养殖池塘水体原位修复技术的研究进展,并详细阐述其技术原理、适用范围、应用效果及优缺点;最后,指出当前池塘养殖水体原位修复存在的主要问题,对未来的研究方向进行展望,并提出一种单塘循环生态养殖模式,为养殖池塘水体修复的未来研究和应用提供参考。  相似文献