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51.
侯瑞宏  廖森泰 《中国蚕业》2010,31(3):7-9,19
阐述了蚕桑食药用产品的价值以及我国当前在蚕桑食药用产品生产中存在的安全性问题,认为只有以标准化生产为基础,才能不断提高蚕桑食药用产品的质量和安全性,在此基础上提出了制定蚕桑食药用产品的相关标准的思路。  相似文献   
52.
基于微生物转化技术的桑椹食品加工研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
利用微生物产生的酶类能够将一种物质(底物)转化成另一种物质(产物)的生物催化作用,改善食品原料的质构、风味、营养价值和产品稳定性等,已成为食品加工技术的重要分支。桑椹富含碳水化合物、维生素、矿物质、有机酸、花色苷和生物碱等化学成分,具有很高的营养和药用价值,作为食品和医药产品的原料被广泛应用。本文综述了近年来利用酵母菌、乳酸菌和醋酸菌等有益微生物在桑椹发酵食品中的应用技术与产品开发进展,并展望了微生物转化技术在桑椹食品加工中的发展趋势。  相似文献   
53.
广东大力发展蚕桑资源高效综合利用产业的建议   总被引:1,自引:0,他引:1  
广东蚕桑产业有着两千多年的历史,改革开放三十年来广东蚕桑产业在科学技术方面有了很大的进步,形成了广东独特的种桑养蚕技术体系,但是广东蚕桑产业的发展仍受很多不利因素制约,以生丝为目的产物的传统蚕桑产业经营模式正面临严峻的考验。鉴于此,广东必须走蚕桑资源高效综合利用之路,通过蚕桑资源高效综合利用,以现代科学技术和循环经济理念进行开发利用,可以显著提高蚕桑资源的经济价值,极大地提高蚕桑产业的整体经济效益和市场竞争力,使我省蚕桑产业实现健康可持续的发展。  相似文献   
54.
利用桑枝生产食(药)用菌栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
我国是世界蚕丝业的发源地,栽桑养蚕具有5000多年的悠久历史。在长期发展过程中,我国蚕桑业已形成完善的栽桑、养蚕、缫丝和织绸四大蚕桑支柱产业。目前,全国桑园面积已经超过80万hm2,桑树除采叶养蚕外,其枝、根、果实和桑叶均具有很高的经济和药用价值,特别是桑枝,  相似文献   
55.
介绍了宝桑园科普基地实行蚕桑产业开发和生态保护并举,形成资源再利用和良性循环的基本情况;该基地是以蚕丝文化为主题的综合性基地,开拓了生产与科普教育相结合的新路线,具有丰富的知识内涵。宝桑园科普基地坚持以教促乐,以乐促教,使游乐、教育内容相互渗透,互为促进;突出“自然生态、环保教育、农业科技”三大特色,在青少年科普活动中发挥了重要的功能与作用。  相似文献   
56.
我国传统的蚕业中存在栽桑和养蚕两大生产体系,但是在养蚕过程中存在着大量的以桑枝为代表的废弃物,这些废弃物远远超出了蚕茧产品本身的数量,桑枝利用已经成为蚕业发展的新的产业。桑枝食用菌不仅可消耗掉这些废弃物并且可生物转化生产食用菌和肥料,而且栽桑-种菇的经济效益更高,补充了食用菌种植的原料来源。经过对栽桑-种菇的研究和总结,提出了"栽桑-养蚕-种菇"三结合的蚕桑生产模式、"夏蚕-冬菇"的生态模式、"二菇二蚕(冬夏种菇-春秋养蚕)"的生态模式、桑树-食用菌间作套种、以及桑枝食用菌的周年生产模式,并且在广东省进行示范技术中试,为蚕区蚕桑综合利用提供了新的模式和发展方向。  相似文献   
57.
桑枝栽培平菇的规模化生产示范   总被引:1,自引:0,他引:1  
桑木屑作主料栽培平菇是一种有效的蚕桑结合种植模式,桑枝冬伐后冬季种植平菇具有较好的经济效益,冬季种植平菇后主要的出菇时期在春季,而且生物学效率可达50%以上。经济效益分析表明,每种植100 kg原料可获得纯经济收入约100元,随着种植规模的扩大呈现出较好的经济效益。因此,栽桑与养蚕结合种植食用菌是蚕区重要的资源综合利用途径。  相似文献   
58.
广东桑种与其它桑种的桑叶多糖含量比较及影响因素分析   总被引:2,自引:1,他引:1  
基于高效开发桑叶多糖药食功能的目的,对广东桑种、鲁桑种、白桑种的近100份具有代表性的桑树品种进行了桑叶多糖含量测定,并对其影响因素进行了分析。结果表明:广东桑种的桑叶多糖含量较鲁桑种、白桑种的桑叶多糖含量高,不同品种的桑叶多糖含量有显著的差异(P<0.05),多倍体桑树品种的桑叶多糖含量总体上高于二倍体桑树品种。  相似文献   
59.
中药材桑GAP种植基地环境监测与评价   总被引:3,自引:2,他引:1  
为建立桑GAP标准化生产基地,根据《中药材生产质量管理规范(试行)》的要求,对广东宝桑园桑树种植基地的环境空气质量、水环境质量和土壤环境质量现状进行分析评价。结果表明,基地土壤样品和灌溉水样品中的pH值在标准规定范围内,灌溉水样品分析项目(总汞、总镉、总铅、总砷、六价铬、氟化物和粪大肠杆菌含量)、土壤样品分析项目(总汞、总镉、总铅、总砷、总铬和总铜含量)和大气监测分析项目(总悬浮物颗粒、二氧化硫、氮氧化物和氟化物含量)的单项污染指数均小于1,表明该基地环境空气质量以及灌溉水、土壤环境质量均符合国家相应标准,适宜桑的GAP种植与开发。  相似文献   
60.
原蚕繁育应用防微灵治疗微粒子病的效果   总被引:1,自引:0,他引:1  
  相似文献   
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