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玫瑰香葡萄生长期酚类物质含量及抗氧化活性的变化 总被引：6，自引：0，他引：6
以玫瑰香(Muscat Hamburg)葡萄为试材,通过测定不同生长发育期酚类物质含量和其清除自由基的能力,对酚类物质的动态变化及其与抗氧化活性的关系进行了研究。结果表明,叶片、茎、卷须的总酚,类黄酮和原花色素含量随果实的发育呈先下降后上升的趋势,在果实快速生长期达到最低点,之后有所增加。叶片酚类物质含量最高,茎中含量最低。果皮酚类物质含量的变化趋势与叶、茎、卷须中相同,在果实成熟期达最低点。果肉中酚类物质含量极低,且在整个生长期内无明显变化。各器官的抗氧化活性与酚类物质含量呈正相关。 相似文献
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以‘青香蕉’苹果(Malus×domestica‘White Winter Pearmain’)α–法尼烯合酶基因(MdAFS)为目标基因,构建叶绿体定位的植物过表达载体,并通过农杆菌介导遗传转化拟南芥,获得使MdAFS在叶绿体中过表达的拟南芥转基因株系。将pBI122-rbcS1-pla-MdAFS-GFP表达载体瞬时表达本氏烟,分析表明叶绿体定位肽能成功将MdAFS蛋白定位到叶绿体中。定量测定莲座期和盛花期拟南芥光合色素,结果显示,转基因拟南芥叶绿素和类胡萝卜素含量较野生型显著增加。qRT-PCR分析萜类代谢相关基因转录表达水平表明,尤其在盛花期,过表达MdAFS能显著影响萜类代谢基因表达上调。应用静态顶空固相微萃取法收集拟南芥挥发物并结合GC–MS分析鉴定萜类挥发物成分,转基因拟南芥中萜类挥发物含量和种类明显增加。这些结果表明,过表达MdAFS能显著影响萜类代谢流的重新定向,增加萜类代谢挥发物。叶绿体是萜类代谢工程一个理想的亚细胞空间。 相似文献
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应用DPPH·法测定苹果提取物的抗氧化能力 总被引：16，自引：0，他引：16
本文采用DPPH·自由基法测定苹果果皮提取物的抗氧化能力,该方法简便易操作,反应液稳定,数据重现性好。通过试验证明苹果提取物具有较强的清除DPPH·自由基的能力。果皮水溶性提取液清除自由基的能力比脂溶性提取液清除能力强,表明果皮中含有多种极性不同的抗氧化剂。果皮阳面提取物的清除能力强于阴面提取物清除DPPH·自由基的能力。 相似文献
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植物生理学是农林院校植物生产类专业重要的专业基础课，也是生物学专业的骨干课程。植物生理学教研室教师继承传统，发扬团队精神，在课堂教学体系、实验课教学体系、考试方法等方面进行了改革和探索。植物生理学1995年成为山东农业大学首批优秀课程，2003年成为学校首批精品课程，2004年成为山东省首批精品课程。 相似文献
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石榴皮提取物的大孔树脂纯化及其抗氧化性能 总被引：1，自引：0，他引：1
为开发石榴皮资源提供技术支持,从D101、AB-8和DA-2013种大孔吸附树脂中筛选出D101树脂,进一步研究D101对石榴皮提取物中多酚和总黄酮的纯化工艺。所得最佳纯化工艺为:上柱液浓度5mg/mL,pH5,上柱液体积180mL,上柱液流速80mL/h,以60%乙醇溶液为洗脱液,洗脱流速80mL/h,洗脱液体积为100mL。在此条件下,多酚和总黄酮的含量由30.43%和17.12%分别提高到53.55%和35.71%。同时对纯化前后的抗氧化活性进行了比较研究。结果表明,石榴皮提取物经纯化后清除二苯基三硝基苯肼自由基(DPPH·)和抗油脂过氧化能力都强于粗提物。 相似文献
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