黑豆胰蛋白酶抑制剂性质分析及高温对其消化特性的影响     

苏子健  孙乐常  颜龙杰  张凌晶  刘光明  曹敏杰 《大豆科学》2019,38(4):597-606

胰蛋白酶抑制剂(trypsin inhibitor, TI)在食品科学和生物技术中具有重要的研究价值。为探讨黑豆胰蛋白酶抑制剂(black soybean trypsin inhibitor, BSTI)的性质及胃肠液消化特性,本研究通过脱脂、热处理、硫酸铵盐析以及阴离子柱层析等方法,从黑豆中纯化得到BSTI。SDS-PAGE显示BSTI呈单一条带,相对分子质量约为21 kDa。在60℃以下与pH2~11的范围内,BSTI呈现较高稳定性。当BSTI与胰蛋白酶的摩尔比达到1时,胰蛋白酶的活力被抑制在15%以下。抑制动力学结果表明,BSTI对胰蛋白酶的抑制属非竞争性抑制,其抑制常数Ki=0.24 nmol·L^-1。圆二色谱分析发现,在常温下BSTI的二级结构为:β-折叠43.4%,无规则卷曲29.0%,β-转角21.2%,α-螺旋8.1%。BSTI的变性温度为61±0.9℃。BSTI在模拟胃肠液消化过程中表现出很强的抗酶解作用,但经121℃热处理30 min后,其抗酶解作用显著降低,易被胃蛋白酶、胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶等主要消化酶消化。  相似文献   

鸡白细胞介素-2在毕赤酵母中的表达     

杜明华  ;吴国平  ;张凌晶  ;孙乐常  ;苏文金  ;曹敏杰 《厦门水产学院学报》2009,(1):34-39

将鸡白细胞介素-2（ChIL-2）基因插入酵母分泌型表达载体pPIC9K构建重组表达载体pPIC9K／ChIL-2,通过电转化构建毕赤酵母（Pichia methanolica）GS115甲醇利用型重组表达菌株．经SDS—PAGE与Western blot分析,证实ChIL-2基因在重组GS115中成功表达出约16ku与14ku两条特异性条带,这与天然ChIL-2相对分子质量大小一致,提示ChIL-2可能为糖基化蛋白质．  相似文献   

过量表达cyp71av1和cpr基因提高青蒿中青蒿素的含量   总被引：1，自引：0，他引：1  

景福远  张凌  李美芽  唐克轩 《中国农业科技导报》2008,10(3):64-70

青蒿素是从青蒿植株地上部分提取的一种含有过氧桥结构的倍半萜内酯,是目前最有效的治疗疟疾的药物。为了提高青蒿中青蒿素的含量,根据  相似文献   

一种半自动苹果采摘收集机的研制     

戚瑞丰  张凌冲  孙宇航  金忠博  白晓虎 《农业科技与装备》2018,(3)

根据我国苹果采收的作业条件和实际需求,设计一种半自动苹果采摘收集机。介绍机具的结构组成,论述苹果夹持装置、果柄扭断装置、苹果输送装置等关键部件的设计思路。采摘收集机结构简单,操作方便,适用于采摘高处的苹果,可大大提高工作效率。  相似文献   

兰州市区地热水地球化学特征分析     

马宝强  张凌鹏  范斌  孟华  蒲万旭 《干旱区资源与环境》2019,33(9):125-132

兰州市区地处民和-兰州坳陷盆地东端的中生代断陷盆地内。盆地内断裂构造发育,为地热水的形成创造了有利条件。文中基于兰州城区地下热水的水化学基本特征,评价了地热水的结垢趋势与腐蚀性,以地球化学温标法估算了地热水热储温度,分析了地热水的同位素特征,探讨了水化学成因。兰州城区地热水的温度为37-74℃,矿化度3.89-45.93g/L,属于中低温高矿化度水热资源,水化学类型以Cl-Na型和Cl-Na·Ca型为主,且富含锶、偏硅酸等特殊组分。地热水来源于兰州市城区西南一带的早白垩系砂岩、砾岩等出露区的大气降水补给。  相似文献   

我国园林建设工程监理的现状与对策     

张凌  刘志军  孟南 《现代园艺》2015,(4)

将从监理标准、职业素养、监理市场及模式等方面对这些问题进行阐述,并提出用以改善当前监理现状的对策。  相似文献   

转基因抗虫杂交棉新品种天兴棉1号的选育     

张华  代中凡  张凌  赵永刚  张军科 《农业科技通讯》2015,(2):172-173

天兴棉1号是荆州市天兴种业有限公司选育的转基因抗虫杂交棉品种,2010、2011年参加湖北省棉花品种区域试验,2012年参加湖北省生产试验,通过湖北省品种审定委员会组织的专家现场考察。介绍了该品种选育经过、特征特性、产量表现及栽培技术要点等内容。  相似文献   

解读“一池三山”——兼论传统空间文化品质与时代意义简     

苏芳  张凌  田朝阳 《西北林学院学报》2014,(1):228-233

  相似文献   

军事航空医学情报研究工作现状和对策          下载免费PDF全文

张向阳  张凌 《农业环境科学学报》2011,(7)

分析了空军总医院25年来军事航空医学情报研究工作及其存在的一些问题,提出今后应加强军事航空医学情报研究工作规律的探索,加大“牵引需求”力度,培育高素质的情报研究队伍,打造独具特色的航空医学情报研究品牌。  相似文献   

新疆牛源大肠杆菌O157∶H7的分离鉴定及ERIC-PCR基因分型研究     

苏战强  张凌  刘璐瑶  王栋  马晓玉  艾柯代·吐鲁洪  张毅  佟盼盼 《中国畜牧兽医》2020,47(1):182-189

为了了解牛源大肠杆菌（E.coli）O157∶H7在新疆地区的污染状况以及遗传多样性,探究不同地区分离菌株的遗传关系,为控制牛源E.coli O157∶H7的传播提供试验依据。将采集的样品在EC肉汤中进行增菌（37 ℃、180 r/min）,接着将增菌液划线接种到SMAC平板上,37 ℃培养箱中过夜培养18 h左右。挑取SMAC平板上白色或无色单菌落接种MUG培养基,37 ℃培养18 h左右,将无荧光样品接种到SMAC平板上,37 ℃培养18 h左右,隔天挑取白色或无色单菌落进行PCR鉴定,具有rfbE和fliC基因条带的即为阳性菌株。将阳性菌株进行肠杆菌基因间重复共有序列扩增（ERIC-PCR）指纹图谱聚类分析,分析菌株之间的同源性关系。ERIC-PCR结果显示,相似性100%的菌株有3组。从伊犁地区分离到的菌株差异性最大,具有6种分型;其次是乌鲁木齐,具有4种分型。菌株来源多样性最多的在D簇,由此可见通过ERIC-PCR分型,可以进行溯源观察。ERIC-PCR能够区分特定采样点或物种的分离物,它能够证明从不同来源的菌株之间,存在着某些相似的ERIC特性,并聚集在同一个簇群中。该研究中筛选出的E.coli O157∶H7菌株具有广泛的遗传多样性,该方法对于检测不同物种间的细菌差异非常敏感。由此可见ERIC-PCR可以作为E.coli O157∶H7常规监测和鉴定的一个有效的工具。  相似文献