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水稻蒸煮品质与产量性状的相关性研究 总被引:1,自引:0,他引:1
对60个水稻品种进行产量和品质性状凋查的基础上,研究水稻产量与品质性状的相关性,探讨高产与优质重组的可能性。结果表明,籼稻品种的产量性状与稻米直链淀粉含量(apparent amylose content,AAC)、胶稠度(gelconsistency,Gc)和RVA谱各特征值相关关系不显著。在粳稻中,产量性状与RVA谱各特征值的相关性大多不显著,仅PaT与有效穗数、穗长相关显著;千粒重、每穗粒数与PKV、HPV相关显著或极显著;在供试的60个籼粳品种中单株产量与品质性状之间无明显的相关。 相似文献
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圣稻23是山东省农业科学院湿地农业与生态研究所(原山东省水稻研究所)以圣稻18为母本、阳光600为父本,采用系谱法育成的优质抗病粳稻新品种。2018年通过山东省农作物品种审定委员会审定(审定编号为鲁审稻20180002),2021年通过国家农作物品种审定委员会审定(审定编号为国审稻20210393)。圣稻23中抗稻瘟病,品质达到部颁优质2级,适宜在山东南部、河南沿黄及信阳地区、安徽沿淮及淮北地区等地种植,也可以在东营稻区作春稻种植。本文阐述了圣稻23的选育过程和特征特性,总结了其绿色高效栽培技术,以期为该品种的推广应用提供参考。 相似文献
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以自育品系香稻1601为材料,研究不同氮肥追施量对其品质和淀粉RVA谱特征值的影响,为探明氮肥施用量与香稻品质关系提供数据支撑。试验结果表明:随着氮肥追施量的增加,稻米蛋白质含量增加,食味品质下降趋势,淀粉RVA谱曲线整体下降,峰值黏度、热浆黏度、冷胶黏度均呈下降趋势,崩解值和消减值先升高后降低,糊化温度和峰值时间无显著差异。相关分析表明,峰值黏度和冷胶黏度与大米蛋白质含量极显著负相关,相关系数-0.889和-0.843,与食味值存在极显著或显著正相关,相关系数0.896和0.763。 相似文献
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为了探讨土壤对磷素的固定与释放过程,研究了长期不同施肥模式下红壤稻田0~20cm 和20~40cm 土壤对磷的吸附和解吸动态。结果表明,0~20cm 土壤对磷的吸附量培养前期快速增大、后期趋于稳定,20~40cm 土壤对磷的吸附量呈培养前期快速增大、后期缓慢增大的态势。长期有机物循环配施化肥显著降低了0~20cm 土壤磷吸附量,与单施化肥相比,其对土壤磷的吸附量降低幅度达20.1%;无肥基础上的有机物循环利用效果次之,单施化肥无明显效果。各施肥模式对20~40cm 土壤磷的吸附特性影响较小。土壤对磷的解吸量主要集中在前几次浸提,且随浸提次数的增多而减小。长期有机物循环利用促进了0~20cm 土壤磷素的解吸,有机物循环利用配施化肥效果更佳,其对土壤磷的累积解吸率较单施化肥提高幅度达72.2%;单施化肥在一定程度上抑制了土壤对磷的解吸。长期有机物循环利用对20~40cm 土壤磷的解吸特性影响不大。0~20cm 土壤对磷的解吸量和累积解吸率均低于20~40cm 土壤。化肥基础上的有机物循环利用促进了土壤中磷素的活化,改善了磷素肥力水平。 相似文献