欧李多酚提取纯化及抗氧化性研究   总被引：5，自引：4，他引：1  

刘皓涵  钟迪颖  张润光  王国良  张有林 《农业工程学报》2020,36(22):324-332

欧李富含钙素和多酚类物质,具有提高人体免疫力等保健功能,近年来在中国得到了大力发展。该研究欧李多酚提取、纯化及其抗氧化功能,为欧李开发利用提供理论依据。该研究采用单因素及响应面优化试验研究了欧李多酚超声辅助酶解提取工艺,采用大孔树脂纯化多酚粗提物,利用高效液相色谱法测定酚类物质的种类,利用分光光度法测定欧李多酚类物质总还原力和对自由基.OH、DPPH·、ABTS·的清除作用。试验得出欧李多酚提取最优工艺参数为：超声波功率105 W、酶解温度50 ℃、酶解时间80 min、液料比30∶1(mL/g）,多酚提取量为42.63 mg/g。经大孔树脂纯化后纯化物中欧李总多酚含量为73.42 mg/g,从欧李果实中检测出6种多酚类物质,其含量顺序为绿原酸>没食子儿茶素没食子酸酯>咖啡因>对羟基苯甲酸>原儿茶酸>没食子酸。欧李多酚的总还原力与维生素C相当,对.OH、DPPH.、ABTS.等自由基清除作用显著。  相似文献   

黔东南州民族文化生态旅游探索     

张有林  杨学义  吴再俊 《林业调查规划》2006,31(1):125-128

黔东南州的旅游业开发比较滞后。通过1999年首届国际芦笙节的旅游推介活动以及打造精品战略,2004年中外游客达241.88万人次,比上年同期净增42.1%。文章介绍了黔东南州丰富的旅游资源,分析了旅游开发中存在的问题,提出了旅游开发的思路、原则及开发建议。  相似文献   

冬枣贮期浆胞病病原菌鉴定及病害生理研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

刁小琴  张有林  关海宁 《河北农业大学学报》2006,29(6):68-71

冬枣贮期主要病害是浆胞病,经病原菌鉴定,属半知菌类交链孢霉菌。-2℃的低温只能抑制而不能终止该菌的生长。pH值在5~9的范围内,菌落生长和孢子繁殖良好,pH值低于5和高于9时生长缓慢;在含有3.0 mg/mL壳聚糖的PDA培养基上,病原菌菌落生长抑制率可达88.23%,将其浓度与菌落直径抑制率分别取对数后,二者存在正相关性,相关系数R=0.964 6;臭氧和减压均能抑制该病原菌孢子的繁殖,臭氧浓度为300mg/m3时对孢子繁殖抑制率达75.80%,40 kPa的压力对孢子繁殖抑制率为59.22%。  相似文献   

红花岗玉米旱地宽厢宽带高效栽培技术     

张有林 《耕作与栽培》2010,(4):56-56

玉米在红花岗区播种面积较大，分布较广，为了进一步推进农业结构调整进程，加快农村经济持续稳定发展，积极做好旱地宽厢宽带高效栽培技术示范推广，实行科学合理分带粮经作物间套栽培，对确保稳定粮食产量，增加经济收入，促进农业增效、农民增收都具有十分重要的意义。从2000年开始，红花岗区推广应用玉米旱地宽厢宽带高效栽培技术，到2009年发展到1333hm^2，玉米平均单产达421kg／667m^2，平均产值达1350元／667m^2。现将红花岗区玉米旱地宽厢宽带高效栽培技术简介如下：  相似文献   

果蔬防腐保鲜剂及其残留量检测方法研究进展     

王默谊  李庆云  马月  李唯  张有林 《陕西农业科学》2012,58(6):141-144

生鲜果品蔬菜由于水份含量高,营养丰富,易于长菌腐败等特点,常在田间或贮藏前对其进行保鲜剂处理,使其在较低的生命活动下保持新鲜度,以利于长期贮藏和长途运销.近年我国各地区所使用的保鲜剂种类趋于多元化,有些保鲜剂用量大,残留量高,可能带来食品安全问题.主要论述了我国常用果蔬保鲜剂的种类,并对残留量的测定方法进行了综述.  相似文献   

阿散酸对夏季蛋鸡产蛋性能的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

骆先虎  周杰  檀其梅  张有林  扬怀兵 《中国饲料》1996,(23)

夏季气侯炎热，过高的环境温度引起蛋鸡新陈代谢和生理机能的改变，进而影响到产蛋和饲料的利用率。在炎热条件下，鸡体必须通过喘息增加散热，将肺和气囔中的水汽蒸发以达到降温的目的。为减少体热的产生，采食量普遍减少，导致养分摄入量的减少，从而影响生产性能。通过添加药物提高鸡体对饲料的利用效率，由此增加养分的摄入浓度，将是改善高温热应激的有效措施之一。阿散酸（对氨基苯胂酸ArsanlicAcid）可提高蛋鸡的产蛋率，改善饲料转化率的功效时有报道，但在高温季节对蛋鸡产蛋性能的影响报道甚少。进行本试验旨在探讨阿散酸在夏季…  相似文献   

猕猴桃低温、气调、保鲜剂复合贮藏保鲜技术   总被引：5，自引：1，他引：5  

张有林 《农业工程学报》2002,18(4):138-141

猕猴桃是呼吸跃变型果实，温度、乙烯和呼吸强度是影响贮藏寿命的主要因素，采用低温、限气和保鲜剂复合贮藏保鲜技术，贮温(0±0.5)℃，O₂ 2%～3%，CO₂ 4%～5%，KMnO₄作乙烯吸收剂，简易库贮藏，可使其贮藏180 d以上，平均果实硬度 ≥2.5 kg/cm²，硬果率≥92%,商品果率≥96%，维生素C保存率≥80%，鲜度指数≥90%。贮后果实外观新鲜，果脐绿色，色、香、味、形俱佳。  相似文献   

1-MCP处理对新疆石榴贮藏品质的影响     

高俊花  张润光  张有林 《农产品加工．学刊》2011,(10):80-83

分别用质量分数0.5,1.0,2.0 mg/kg的1-MCP对采后新疆石榴进行处理,在(2±1)℃下冷藏。贮期测定了籽粒还原糖含量、可滴定酸含量、抗坏血酸含量、果皮单宁含量、褐变指数及商品果率,并在贮藏末期感官鉴评。结果表明,1-MCP有利于保持喀什甜石榴原有的营养成分和风味物质,降低腐烂率,延长贮藏期限,其中以10 mg/kg的壳聚糖涂膜处理效果最好。  相似文献   

葡萄籽原花青素冻干过程的影响因素及升华干燥模型的建立     

刁小琴  张有林  关海宁 《江西农业学报》2007,19(1):77-79

将真空冷冻干燥技术应用于葡萄籽原花青素的制备,通过试验得出冻干过程的基本工艺参数为:冷冻终点温度-34℃,加热板温度35℃,干燥室压强66.7Pa,料液浓度2%,料液厚度11mm。同时建立了升华干燥时间与料液厚度、含水量之间的数学模型,为其它天然色素的冻干工艺提供了理论基础。  相似文献   

鲜枣采后生理及贮藏保鲜技术研究进展   总被引：3，自引：0，他引：3  

雷逢超  钟玉  张有林  马月  李唯  李庆云  王默谊 《陕西农业科学》2011,57(3):152-152

鲜枣是一种良好的营养滋补剂,有着广阔的市场前景,但枣果采后极宣腐烂变质,对商品果的产业化形成一定的制约.笔者就鲜枣采后各种生理变化、影响鲜枣贮藏保鲜的内外因素以及目前应用的储藏保鲜技术进行综述,以期为鲜枣的贮藏保鲜工作做出相应指导.  相似文献