方便米饭变温压差膨化干燥工艺及品质研究     

程莉莉  何新益  张欣 《天津农学院学报》2012,19(1):23-26

应用变温压差膨化干燥法制备了方便米饭,并对方便米饭的品质进行了研究。探讨了预干燥米饭水分含量和冷冻处理次数对方便米饭品质的影响。结果表明,未经冷冻的含水量41-4％的米饭经膨化干燥后在复水时间、复水特性及食味感官方面效果较好。同市售方便米饭相比较,膨化干燥法制成的方便米饭样品B具有良好的复水性能,成品复水后粘度、硬度、弹力性等口感和风味与新鲜米饭较为相似,复水时间只需8min,复水率可达2．57。该研究表明。应用变温压差膨化法可以制备高品质的方便米饭,为方便米饭的工业化生产提供了技术支持。  相似文献   

基于工程机械控制器HC-G15的圆捆机电气控制系统设计     

任红飞  郭永  张欣  马赛 《内蒙古农业大学学报(自然科学版)》2012,33(3):182-185

文章根据9YG-1.25圆捆机的工作流程,设计了基于工程机械控制器HC-G15的电气控制系统.并在此基础上采用CoDeSys和组态软件分别开发了圆捆机控制系统和监控系统程序.通过实际运行表明,该圆捆机的电气控制系统工作可靠,操作控制方便.  相似文献   

宁夏海原小茴香发展现状及前景展望     

雷茜  张欣  贝盏临  吕云熙 《安徽农业科学》2012,40(9):5132-5133

介绍了小茴香在宁夏的分布、生物学特性、化学成分及其产业现状;分析了目前制约海原小茴香发展的主要问题;展望了未来海原小茴香产业发展的潜力及前景。  相似文献   

河北省葡萄酒加工环节科技创新关键点分析     

张欣  李彦宁  林丽 《安徽农业科学》2012,40(21):11027-11029,11144

为探索河北省葡萄酒科技创新的方向,对葡萄酒加工8个环节的科技创新进行了分析,发现河北省葡萄酒生产由于技术创新的滞后,致使葡萄酒生产辅料及加工设备的进口依赖性过强。在此基础上,结合葡萄酒加工科技方面最新的发展趋势,提出河北省应该在葡萄原料、葡萄酒加工和葡萄酒包装方面进行科技创新,并绘制出了葡萄酒加工业科技创新关键技术路线图,以期为行业发展提供科学参考和决策依据。  相似文献   

高效液相色谱法测定面粉中过氧化苯甲酰     

刘波  张欣 《粮油仓储科技通讯》2012,(5):46-48

采用甲醇提取面粉中的过氧化苯甲酰,用还原剂KI将过氧化苯甲酰还原成苯甲酸后注入高效液相色谱测定的方法,检测武汉市市售面粉中过氧化苯甲酰是否违法添加,结果均未检出。  相似文献   

饵料中浒苔添加量对梭鱼生长影响效果研究   总被引：3，自引：0，他引：3  

闫杰  张欣  孔晓静  王韫哲  关洪斌  王晓兰 《饲料研究》2012,(3):64-65,71

选取约0.6 g幼龄草食性海洋经济鱼类—梭鱼作为试验对象,采用摄食率法及迷宫法作为试验方法 ,研究饵料中不同比例的浒苔添加量对梭鱼生长的影响,记录试验数据,使用Excel和SPSS软件处理试验数据,结合统计学检验,比较和评价添加不同浒苔剂量的饲料对梭鱼的诱食效果。结果表明:与对照组相比,试验组梭鱼的增重率明显提高并且降低饵料系数,其中以试验2组和3组的效果最为显著,增重率分别提高了57.09%和89.27%,饵料系数降低了35.23%和37.82%。  相似文献   

兴安落叶松育苗技术     

解玉发  王文华  张欣  隋毅  刘炳友 《中国园艺文摘》2012,(8):128-129

结合多年林业育苗实践,对兴安落叶松苗木培育技术进行探讨,包括圃地选择、细致整地、种子处理、作床与施肥、播种、苗期管理、假植与贮藏、幼苗移植等具体技术措施。  相似文献   

发酵亚麻籽饼对肉鸡生长性能、免疫及抗氧化功能的影响     

李海华  康艳梅  张欣  张银芝 《饲料研究》2022,(2):51-56

试验旨在研究发酵亚麻籽饼对肉鸡生长性能、抗氧化功能及免疫功能的影响.选取180只1日龄健康、体重约为(46.37±1.09)g的爱拔益嘉肉鸡,随机分为3组,每组6个重复,每个重复10只鸡.试验分为两个阶段:前期(1～21 d)和后期(22～42 d).对照组(CON组)饲喂玉米-豆粕型日粮,试验组分别在基础日粮中添加5...  相似文献   

拮抗香蕉枯萎病菌的解淀粉芽孢杆菌LX1菌株的鉴定及其抗菌蛋白基因的克隆     

卢娟  夏启玉  顾文亮  孙建波  卢雪花  张欣  王宇光 《热带作物学报》2013,34(1):117-124

收集海南不同盐碱地的土样进行拮抗香蕉枯萎病菌的微生物分离,对具有较强抑菌作用的菌株进行形态特征、生理生化和分子鉴定,并克隆其抗菌蛋白基因.结果分离到1株具有较强抑制香蕉枯萎病菌能力的细菌LXl,经鉴定为解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens).抑菌实验发现LX1菌株的发酵上清液中粗蛋白有一定的抑菌作用,经过Sephacryl S-200HR柱层析、DEAE Sepharose Fast Flow离子交换层析分离纯化了其中抑菌作用最强的抗菌蛋白.质谱鉴定结果表明,抗菌蛋白与B.amyloliquefaciens FZB42内切葡聚糖酶同源性最高.根据质谱结果克隆了该抗菌蛋白的编码基因,该基因的核苷酸和氨基酸序列与B.amyloliquefaciens FZB42的内切葡聚糖酶的核苷酸和氨基酸序列同源性分别达99％和100％.拮抗香蕉枯萎病菌的芽孢杆菌LX1可作为潜在的防治香蕉枯萎病的的生防制剂,其抗菌蛋白基因也可通过遗传工程应用于香蕉枯萎病的防治.  相似文献   

科技下乡与长效扶贫机制研究——以湘西农村为例     

王小晖  张欣 《农业展望》2019,(9)

2019年是决胜2020年全面脱贫的关键时期,湘西许多农村贫户已经实现了脱贫,但是农村仍然存在交通基础设施落后、劳动力短缺、土地闲置严重和小农思想根深蒂固等问题,农民返贫问题堪忧。为了有效扶贫以及减少返贫的现象,有必要加强农民思想文化教育,将高新技术引入农村产业链,深化公司-农村合作模式和高校-农村合作模式,重点发展农产品加工业和旅游业,逐步发展自动化生产线和智能化服务平台,建立产业扶贫长效机制,完善精准扶贫动态管理机制。  相似文献