香蕉茎叶与稻草混贮试验研究     

刘建勇  李乔仙  张继才  黄必志  杨世平  高月娥  王安奎  金显栋  刘建平 《中国牛业科学》2014,40(6):12-14

[目的]本研究旨在针对香蕉茎叶含水量高,不易青贮等特点,研究其加工方法及与稻草混合青贮的适宜比例,为香蕉茎叶开发利用提供实用技术和理论依据.[方法]通过香蕉茎叶与稻草切碎、不同比例混贮,以及肉牛饲喂效果试验,探索香蕉茎叶加工、贮存方法.[结果]结果表明：新鲜香蕉茎叶和干稻草切碎加工难度不大,用一般中型青贮铡草机即可;香蕉茎叶与稻草混合青贮,按物料重计,最适混贮比例为70％香蕉茎叶,30％稻草;混贮后适口性好,牛只增重明显.[结论]香蕉茎叶与稻草混贮加工制作方法简便易行,适合产业化开发利用.  相似文献   

云岭黑山羊与波云F₁代山羊的育肥及肉质性能的研究     

王安奎  杨国荣  张继才  袁希平  黄必志 《中国畜牧兽医》2009,36(8):192-196

通过对9月龄波×师F₁代、波×文F₁代、波×楚F₁代、师宗黑山羊、文山黑山羊、楚雄黑山羊进行育肥和屠宰试验,结果表明,在放牧＋补饲条件下,波×师F₁代、波×文F₁代和波×楚F₁代羊的平均日增重(分别为137.2、133.1和132.3 g)明显高于师宗黑山羊、文山黑山羊和楚雄黑山羊的平均日增重（分别为103.6、102.3和101.6 g）,且差异极显著;在全放牧条件下,波×师F₁代、波×文F₁代和波×楚F₁代羊的平均日增重(分别为74.2、72.1和73.5 g)也高于师宗黑山羊、文山黑山羊和楚雄黑山羊的平均日增重（分别为48.7、47.8和46.1 g）,差异极显著（P<0.01）;对放牧＋补饲育肥条件下的波×师F₁代、波×文F₁代、波×楚F₁代、师宗黑山羊、文山黑山羊、楚雄黑山羊每组随机抽取6只做屠宰测定,师宗黑山羊、文山黑山羊、楚雄黑山羊的屠宰率、净肉率、眼肌面积等都低于波×师F₁代、波×文F₁代、波×楚F₁代羊,差异显著（P<0.05）。羊肉品味评定综合口感差异不显著（P＞0.05）,表明各波杂F₁代羊肉的品质与云岭黑山羊羊肉的品质近似。  相似文献   

疑似牛李氏杆菌病的治疗     

张继才  赵刚 《中国兽医杂志》2000,26(2):34-35

1　背景简介我中心于1996年2月份从澳洲引进西门塔尔良种肉牛,隔离检疫结束,在示范牧场实行全日制放牧。该草场8、9月份牛蝉活动最为活跃,加之该批牛抗蝉性能差,易患焦虫病,9月中旬由放牧改为舍饲,饲喂青干草和青贮,于11月初转到牧场,在此间曾先后有3头母牛发生此病。2　?..  相似文献   

BMY牛肉用指数(BPI)应用研究   总被引：1，自引：1，他引：0  

杨国荣  张勇  赵刚  张继才  王安奎  金显栋  亏开兴  文际坤 《中国牛业科学》2006,33(2):18-19

通过对BMY牛的12、24和36月龄的BP I指数的应用研究,结果表明BMY牛BP I指数值随年龄、体高和体重的增长也随之增大,BMY牛的BP I数值达到肉用牛的标准,在12、24和36月龄时公牛分别为2.73、3.28和4.37,母牛分别为2.59、2.76和2.80。  相似文献   

牛肺线虫病     

赵刚  张继才 《中国牛业科学》2001,27(3):71-72

牛肺线虫病又叫网尾线虫病,是由丝状网尾线虫(D.filaria)和胎生网尾线虫(D.viviparus)引起的一种寄生性线虫病.我国的反刍兽肺线虫分布较广,危害较大,不仅造成家畜发育障碍,畜产品质量降低,严重者可引起家畜死亡.牛在吃草或饮水时摄食感染性幼虫而引起感染.临床上以气喘、咳嗽和肺炎为主要症状,易和呼吸道疾病相混淆.于1997年3～4月份的枯草季节,该病在我单位示范牧场中的一群西门塔尔犊牛(6月龄～12月龄)中,引起暴发性流行.该病在西门塔尔成年牛中呈散发出现.现将发病情况和治疗情况介绍如下:发病情况:初期犊牛中出现零星咳嗽的牛只,在此之前该牧场上的牛群从来出现过肺线虫病的临床病例,没有引起我们的足够重视和采取相应的措施.  相似文献   

BMY牛MSTN基因exon 2克隆及序列分析     

和占星  亐开兴  张继才  王安奎  金显栋  杨国荣  昝林森  黄必志 《中国牛业科学》2013,39(4)

[目的]克隆BMY牛MSTN基因外显子2的序列,以期分析其遗传变异.[方法]通过对PCR产物进行克隆,比较哺乳动物MSTN基因外显子2之间的同源性,并构建其系统发育关系.[结果]通过PCR扩增,对PCR产物克隆得到BMY牛MSTN基因exon 2序列为372 bp编码124个氨基酸残基,牛亚科物种间的核苷酸同源性较高,在98.7％～100.0％之间,BMY牛、瘤牛、牦牛与大额牛079-gayal(Bos frontalis)的氨基酸序列一致,而日本和牛在第89位发生了天冬酰胺(Asn)→丝氨酸(Ser)的突变.构建的牛亚科几个物种之间的系统发育关系表明,含有瘤牛血统的BMY牛与瘤牛、牦牛的关系较近,且大额牛079-gayal与瘤牛的关系也近,推测大额牛在其形成历史中曾经受过瘤牛的基因渐渗.牛亚科物种的牦牛、大额牛、日本和牛、瘤牛与BMY牛聚为一支,而与水牛的关系较远.人与黑猩猩、猕猴聚为明显的一支.[结论]BMY牛MSTN基因外显子2长度为372 bp,系统聚类分析表明BMY牛含有瘤牛血统和典型的瘤牛特征.  相似文献   

日粮添加不同比例的糖蜜对育成母牛育肥性能的影响     

杨世平  王安奎  廖祥龙  张继才  付美芬  黄必志  袁希平  杨国荣 《饲料研究》2010,(11)

为了综合利用糖蜜和啤酒糟进行冬春季BMY牛日粮的制作,并补充BMY选育有关的材料,制作了不同糖蜜添加水平的全混日粮进行3个月的育肥试验。日粮以风干物质构成比例的形式,对照组为38.3%青干草、16.7%精料补充料和45%啤酒糟,试验1组和2组分别添加5%、10%的糖蜜代替相同比例的啤酒糟。将约12月龄的BMY育成母牛分成3组,测定其育肥性能。试验结果表明:日粮中添加糖蜜的效果明显。糖蜜能改善日粮,尤其是以啤酒糟为主要精料来源的日粮的适口性,增加肉牛的采食量,从而加快肉牛生长并提高其产肉性能,同时,添加糖蜜还能优化日粮的结构,提高饲料转化效率,进而提高增质量的经济收益。  相似文献   

牛品种、性别对高档牛肉粗蛋白和氨基酸含量的影响   总被引：4，自引：0，他引：4  

王喆  袁希平  王安奎  昝林森  杨世平  金显栋  张继才  付美芬  黄必志 《云南农业大学学报(自然科学版)》2011,26(5):633-639

屠宰经过 （１３±１）个月育肥、（２８±１）月龄的 ＢＭＹ阉公牛１５头、云南黄牛９头 （母牛４头,阉公牛５头）、短云杂牛阉公牛６头、西云杂牛阉公牛４头,取７～９胸肋眼肉进行粗蛋白、氨基酸含量测定。结果显示,品种、性别间粗蛋白含量无显著差异 （Ｐ〉０.０５）。云南黄牛肉甘氨酸显著高于 （Ｐ ＜０.０５）ＢＭＹ,短云杂牛,云南黄牛肉脯氨酸显著高于 （Ｐ ＜０.０５）ＢＭＹ,极显著高于 （Ｐ ＜０.０１）短云杂牛,云南黄牛肉的蛋氨酸、异亮氨酸、组氨酸显著低于 （Ｐ ＜０.０５）西云杂牛。短云杂牛肉风味氨基酸、必需氨基酸显著低于（Ｐ ＜０.０５）西云杂牛。云南黄牛肉必需／总氨基酸显著低于 ＢＭＹ牛、西云杂牛。阉公牛肉的甘氨酸、脯氨酸显著低于（Ｐ＜０.０５）母牛。  相似文献   

大额牛（Bos frontalis）与黄牛（Bos taurus） 的种间杂交研究     

和占星  王朋武  罗在仁  李春梅  尹以昌  亐开兴  王安奎  张继才  黄必志  袁希平 《中国农业科学》2015,48(13):2676-2686

【目的】探讨大额牛（Bos frontalis）与黄牛（Bos taurus）种间杂交利用及杂交育种前景。【方法】以云南黄牛（大理黄牛、德宏黄牛,n=379）和西本杂（西门塔尔牛♂×云南黄牛♀,n=136）为母本,大额牛为父本,采用人工授精进行种间杂交。母牛在输精后约60 d,通过直肠检查进行妊娠诊断,并对妊娠母牛进行跟踪调查,统计产犊数,测定云南黄牛及杂种牛的初生、6月龄、12月龄、18月龄和24月龄体重、体尺,观察调查杂种牛的主要外貌特征。【结果】①用大额牛冷冻精液累计输精515头母牛,平均受胎率和产犊率分别达73.98%和92.13%,其中黄牛母本的平均受胎率和产犊率分别为68.87%和90.81%,西本杂母本的受胎率和产犊率分别达88.24%和95.00%。②大西本杂（大额牛♂×西本杂♀）的初生、6月龄、12月龄、18月龄和24月龄体重分别为22.86、103.86、142.40、176.21和243.25 kg,比云南黄牛的11.73、82.42、108.37、124.60和132.10 kg提高94.89%（P＜0.01）、26.01%（P＜0.01）、31.40%（P＜0.01）、41.42%（P＜0.01）和84.14%（P＜0.01）,比大本杂（大额牛♂×云南黄牛♀）的17.70、102.19 、134.81、161.43和201.91 kg提高29.15%（P＜0.01）、1.63%（P＞0.05）、5.63%（P＞0.05）、9.16%（P＜0.05）和20.47%（P＜0.01）;大本杂的初生、6月龄、12月龄、18月龄和24月龄体重亦分别比云南黄牛提高50.90%（P＜0.05）、23.99%（P＜0.01）、24.40%（P＜0.01）、29.56%（P＜0.01）和52.85%（P＜0.01）;大西本杂初生到24月龄的平均日增重为301.90 g,极显著高于大本杂的264.67 g和黄牛的164.89 g(P＜0.01),大本杂平均日增重亦极显著高于云南黄牛 (P＜0.01);大本杂的初生、12月龄和24月龄体重的杂种优势率分别为28.21%、3.87%和4.20%,以初生重的杂种优势率最高。③初生时,大西本杂的体高和胸围分别比同龄云南黄牛提高8.38%(P＜0.05)和8.34%(P＜0.05),大本杂的体高和胸围分别比云南黄牛提高11.48%(P＜0.05)和7.23%(P＜0.05)。在6月龄,大西本杂的体高、胸围、腹围和管围分别比云南黄牛提高25.88%(P＜0.05)、16.50%(P＜0.05)、9.81%(P＜0.05)和29.48%(P＜0.05);大本杂的胸围、腹围和管围分别比云南黄牛提高10.89%(P＜0.05)、11.10%(P＜0.05)和21.23%(P＜0.05)。在12月龄,大西本杂的体斜长、体高、胸围、腹围和管围分别比云南黄牛提高33.82%(P＜0.05)、30.64%(P＜0.05)、31.16%(P＜0.01)、29.95%(P＜0.01)和26.63%(P＜0.05);大本杂的胸围、腹围和管围分别比云南黄牛提高11.41%(P＜0.05)、13.34%(P＜0.01)和21.86%(P＜0.05);大西本杂的体斜长、体高、胸围、腹围分别比大本杂提高33.20%(P＜0.05)、31.43%(P＜0.05)、17.72%(P＜0.01)和14.65%(P＜0.01);在24月龄,大西本杂的体斜长、体高、胸围、腹围和管围分别比云南黄牛提高33.30%(P＜0.01)、31.69%(P＜0.01)、38.83%(P＜0.01)、32.12%(P＜0.01)和41.60%(P＜0.05);大本杂的胸围、腹围和管围分别比云南黄牛提高22.69%(P＜0.01)、24.42%(P＜0.01)和40.92%(P＜0.05);大西本杂的体斜长、体高、胸围分别比大本杂的明显提高38.72%(P＜0.01)、27.83%(P＜0.01)和13.16%(P＜0.01)。表明杂种牛在初生时体高和胸围优势明显,6月龄以后以胸围、腹围和管围生长较为明显;特别是三元杂的体斜长、体高和胸围生长从12月龄开始明显地超过二元杂。④大额牛与大理黄牛杂交F₁的初生体重显著高于大额牛与德宏黄牛杂交F₁(P＜0.05),但两者的各体尺指标比较差异不明显（P＞0.05）,表明大额牛与两地黄牛杂交效果基本一致。⑤成年杂种的外貌特征和主要习性与大额牛的非常相近。【结论】大额牛和云南黄牛种间杂交可行,杂种生长发育快,适应性强,杂种优势明显,且三元杂优于二元杂;F₁代母牛可育,但公牛可能不育;大额牛与黄牛杂交利用潜力大,推广应用前景好。  相似文献   

香蕉茎叶营养价值评定及贮存技术研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

刘建勇  高月娥  黄必志  王安奎  张继才  袁希平  李乔仙  杨国荣  张羽  杨建蚊 《中国牛业科学》2012,38(2):18-22

[目的]本研究旨在对香蕉茎叶进行营养成分和有毒有害物质分析,以及规模化生产的加工贮存技术研究,为香蕉茎叶的饲料开发利用提供理论指导依据。[方法]通过香蕉茎叶不同处理青贮的营养成分分析、安全性评价,以及肉牛育肥试验,探索香蕉茎叶加工调制贮存和饲喂技术。[结果]表明:新鲜香蕉茎叶DM、CP、EE、CF、NDF、ADL、NFE、Ca、P和Ash含量分别为8.69%、7.605%、1.00%、25.45%、52.28%、37.57%、32.33%、1.43%、0.2%和11.29%;不同处理香蕉茎叶青贮品质皆较好;单宁含量随着青贮时间呈递减趋势,亚硝酸盐含量随青贮时间有增加趋势,但增加幅度较小,其含量值低于国家食品中亚硝酸盐允许标准,总体来说饲用是安全的;不同处理饲喂肉牛适口性好,增重显著。[结论]香蕉茎叶青贮饲养肉牛无毒副作用,适口性好,牛只增重明显,且加工和贮存技术难度不大,易于推广和产业化开发利用。  相似文献