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生物化学复合防腐剂在橙汁防腐保鲜中的协同增效作用 总被引：1，自引：0，他引：1
该文以天然生物防腐剂乳酸链球菌素(Nisin)、化学防腐剂山梨酸钾、乙二胺四乙酸(EDTA)以及食品抗氧化剂异Vc钠为原料，对通过复配后得到的各组复合型防腐剂在橙汁保鲜中的协同增效作用进行研究，并且与单一的防腐剂保鲜效果进行比较，得出一组适合在橙汁中使用的高效复合型防腐剂。结果表明，上述各种抑菌剂单独使用时均不能完全抑制橙汁中微生物的生长；正交试验结果表明，当选择0.05 g/kg Nisin、0.1 g/kg山梨酸钾、0.01 g/kg异Vc钠、0.03 g/kg EDTA作为复配型抑菌剂的最佳添加配比时，能显著地抑制橙汁中微生物的生长，第14、17、21 d对菌落总数的抑制率分别达到99.9%、99.9%和99.6%，其抑菌效果显著优于单一防腐剂的抑菌效果。因此，Nisin与三者复合使用时具有协同增效性，该复合防腐剂添加至橙汁中可起到良好的防腐保鲜效果。 相似文献
73.
HVA1基因转化番茄及转基因番茄耐盐性的初步鉴定 总被引：2，自引：0，他引：2
本研究将含有HVA1基因的质粒pBY520与pCAMBIA2200构建成双元载体pH22,又在pBY520上加上MAR元件RB7后,再与pCAMBIA2200构建成双元载体pHR22。并将上述两个载体通过农杆菌介导转入番茄,获得24株转化植株,并经过PCR-Southern检测证明其中11株为转基因阳性,且均表现出一定的耐盐性,表明HVA1基因已被转入这些植株中。 相似文献
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75.
毛葡萄 (Vitisquinquangularis Rehd )雌雄异株 ,用种子实生繁殖育苗会出现雌雄、优劣混杂和分离 ,生产利用价值低 ,经济效益差。扦插或嫁接苗 ,由于受枝条或芽的母本性状、数量 ,成活率、季节等因素影响 ,难以满足生产需要。利用生物技术组培快繁的毛葡萄苗 ,可以不受季节、气候等因素的影响 ,从而在短期内大量生产、供应优质种苗。毛葡萄组培苗从生根苗到营养杯苗大田定植 ,必须经历一个炼苗假植的过程 ,这一时期的假植成活率、成活质量与投入成本及日后的种植生产密切相关 ,是组培苗育苗成败的关键。现将毛葡萄生根袋苗的假植技术总结如… 相似文献
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通过利用从城市污水中分离到的6株优势细菌组成的优势菌群处理城市污水静态及动态模拟试验研究,分析了优势菌群在城市污水处理中对CODCr的影响．静态试验结果表明,“混合菌液＋活性污泥”、“混合菌液”和“活性污泥”试验组的CODCr去除率分别为91．2％,63．0％和41．9％,并且在24h左右达到最高．动态试验结果表明：不同处理方式的最佳水力停留时间（HRT）均为8h左右;优势菌群对城市污水处理的稳定运行有较重要的作用;“活性炭挂膜”、“混合菌液＋活性污泥”、“活性污泥”、“塑料网挂膜”处理城市污水,其最高CODCr去除率分别为97．1％,94．0％,78．2％和77．9％．静态和动态处理试验结果均表明：优势菌群可以在一定程度上提高城市污水CODCr的处理效果． 相似文献
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通过革兰氏等染色、个体及菌苔形态特征观察、生理生化反应等研究方法,对6株分离自城市污水的优势高效降解细菌,即9、X-18、M-28、M-6、X-39和X-58进行了分类鉴定.结果表明:它们分别隶属于色杆菌属(Chromobacterium sp.)、假单细胞菌属(Pseudomonas sp.)、短杆菌属(Brevibacterium sp.)、节杆菌属(Arthobacter sp.)、棒杆菌属(Corynebacterium sp.)、棒杆菌属(Corynebacterium sp.). 相似文献
78.
"航天技术"的突破 人类不仅实现了古人的那个"上天"的梦想--已经乘飞机飞上了天空;而且还将乘坐更高级的飞行工具--宇宙飞船,去做地球人最后的飞行和旅行…… 相似文献
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