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张雪松 《农产品加工．学刊》2007,(3)
食盐在发酵繁殖中能防止杂菌的繁殖,所以采用传统方法酿制酱油要加食盐水发酵,但食盐对酶活性有抑制作用,随着食盐浓度的增加,相对地延长了发酵周期。采用两段发酵法酿制酱油即可取得事半功倍的作用。 相似文献
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静松灵又名二甲苯胺噻唑，具有良好的镇静、镇痛和肌肉松弛作用，是一种速效、短效的非巴比妥类麻醉剂，适合于犬的保定、手术和诊断操作。麻醉的方法是：皮下或肌肉注射静松灵１２～１６ｍｇ／ｋｇ，经５～８ｍｉｎ即出现药效，此时犬站立不动，两眼无神，摇尾，呼吸、心率均减慢。再经４～６ｍｉｎ，后躯摇摆不定，接着前肢伏卧于地，眼皮下垂，呈嗜睡状态，持续２３～３０ｍｉｎ，犬的头颈有抬起表现，即是将要起立信号。若仍需麻醉，可追加全量的一半，即可持续２５ｍｉｎ左右。静松灵对犬麻醉安全可靠，无不良反应，注射剂量可根据… 相似文献
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乌苏县某养鸡专业户3月上旬从奎屯市某种鸡场引进的一批蛋鸡(4200羽)分别于7日龄、21日龄用Ⅱ系苗饮水,14日龄、28日龄用中等毒力法氏囊疫苗饮水,未作ＩＢ免疫,前期生长良好。7月7日畜主发现病情后曾用抗菌素治疗无效,病死鸡数量迅速增加,发病率为507%,死亡率为295%。1 ?.. 相似文献
19.
张雪松 《农业工程技术:农产品加工》2004,(4)
目前,国内乳制品生产发展比较迅速。植物蛋白乳——花生乳,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、锰等微量元素,维生素E和人体所需的多种氨基酸,以及不饱和脂肪酸等,对人体健康,减少组织衰老,防止动脉粥样硬化,均有很好的作用。但花生乳加工中的沉淀、豆花状、油圈等问题困扰着不少加工企业。四川省青神县翠微科技有限公司从多年的乳制品生产实践中,探索到一种风味独特、乳品稳定、保质持久的新型花生乳生产工艺。现将生产技术要点介绍如下: 相似文献