渔光一体池塘光伏区和非光伏区中华绒螯蟹二龄蟹的养殖生长比较   总被引：1，自引：0，他引：1  

吴立峰  牛超  张浩  吴宗文  成永旭  李念福  程佑河  陈星宇  张凡  欧建华  王永爽 《淡水渔业》2021,51(3):108-112

为了解渔光一体模式下中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)池塘养殖生长规律,在渔光一体池塘内,分别在光伏覆盖区域和非光伏覆盖区域开展中华绒螯蟹养殖实验,比较光伏区和非光伏区中华绒螯蟹二龄蟹的生长情况.结果显示,6月份之前,非光伏区中华绒螯蟹显示出一定的生长优势,6月份之后光伏区中华绒螯蟹的生长优势突出,生长...  相似文献   

成体瘤背石磺脂类和脂肪酸组成   总被引：1，自引：0，他引：1  

吴旭干  滕炜鸣  唐伯平  成永旭  于智勇  周波  杨筱珍 《中国水产科学》2008,15(3):431-438

测定和比较了成体瘤背石磺的肌肉、肝胰腺、两性腺和卵黄腺指数、水分含量、总脂（TL）含量、脂类和脂肪酸组成。结果表明：（1）瘤背石磺的肌肉指数为57131％,显著高于其他3种组织（P〈0．05）;肌肉和两性腺中的水分含量为80％左右,肝胰腺中的总脂／湿质量含量为8．23％,显著于其他3种组织（P〈0．05）。（2）成体瘤背石磺各种组织总脂主要由磷脂（PL）、胆固醇（Cho）、游离脂肪酸（FFA）、甘油三酰（TG）和甘油-酰（MG）组成;肌肉中的PL／TL高达85．24％,显著高于其他3种组织（P〈0．05）;肝胰腺中PL／TL含量仅为41．77％,显著低于其他组织（P〈0．05）;肝胰腺中的FFA/TL达44．99％,显著高于其他组织。（3）成体瘤背石磺肝胰腺中的总饱和脂肪酸（∑SFA）含量达34．93％,显著高于其他3种组织（P〈0．05）;两性腺中总单不饱和脂肪酸（∑MUFA）含量仅为18．96％,显著低于其他3种组织,总多不饱和脂肪酸（EPUFA）含量从大到小顺序依次为：两性腺（40．60％）、卵黄腺（33．21％）、肌肉（30．85％）、肝胰腺（21．00％）。肌肉中C20：4n6（AA）含量显著高于其他组织,两性腺中的C22：5n3（DPA）含量高达10．34％,4种组织中的C20：5n3（EPA）含量均显著大于C22：6n3（DHA）含量。由此可见,PL和PUFA对于瘤背石磺的两性腺发育具有十分重要作用,肝胰腺中高含量的FFA可能与其旺盛的脂类代谢有关,肌肉、卵黄腺和两性腺具有较高的脂类营养价值。[中国水产科学,2008,15（3）：431-438]  相似文献   

水产养殖中亚麻酸应用的研究进展   总被引：4，自引：0，他引：4  

吕耀平  成永旭  吴旭干 《水产科技情报》2007,34(2):68-72

综述了国内外有关亚麻酸在水产养殖中应用的研究进展,包括亚麻酸的生物来源、代谢、作用机理及应用等,并提出了亚麻酸在今后的水产养殖应用中的研究方向。  相似文献   

不同规格中华绒螯蟹亲本子一代在扣蟹阶段养殖性能的比较研究     

范陈伟  姜晓东  吴旭干  成永旭 《水产科技情报》2021,48(1):33-39

为探究中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)亲本规格对其子代在扣蟹阶段养殖性能的影响,本试验在相同的养殖环境下将4种规格河蟹亲本(规格I:雌90~110 g、雄140~160 g;规格Ⅱ:雌115~135 g、雄160~180 g;规格Ⅲ:雌140~160 g、雄220~240 g;规格Ⅳ:雌190~210 g、雄290~310 g)所产的大眼幼体养殖至扣蟹,并比较各组扣蟹的体质量、增重率、特定生长率、成活率及最终产量差异。试验结果显示:(1)不同规格的河蟹亲本,其子一代在大眼幼体至豆蟹阶段的平均体质量、成活率以及增重倍数均无明显差异(P>0.05);(2)在豆蟹至扣蟹养殖阶段,各组幼蟹的生长速度差异大体上与其亲本规格的差异相一致,其中Ⅰ组幼蟹在8—10月期间的平均体质量均显著低于Ⅳ组(P<0.05);(3)养殖效果方面,各组扣蟹平均规格和最终产量均随着亲本规格的提高而提高,其中Ⅳ组扣蟹的最终平均体质量显著高于Ⅰ组扣蟹(P<0.05);(4)就规格分布而言,Ⅳ组扣蟹2.00~3.99 g规格的比例显著低于另外3组,而≥6.00 g规格的比例显著高于另外3组(P<0.05)。结果表明,中华绒螯蟹亲本规格对其后代的养殖性能存在影响,大规格河蟹亲本子一代在扣蟹生产阶段生长速度快、养殖效果好,因此建议在生产上选择大规格亲本的后代用于扣蟹养殖。  相似文献   

鲈鱼和小鼠肝组织几种功能指标的比较     

杨筱珍  郁达义  李燕玮  吴旭干  成永旭 《上海海洋大学学报》2007,16(3):248-251

为探索处于不同进化地位的两种动物（鲈鱼和小鼠）肝功能指标的异同,分别采用Lowry法、CO还原差示光谱法和比色法,对鲈鱼和小鼠肝组织重要细胞器（线粒体和微粒体）蛋白、药物代谢酶（细胞色素P450）和反映肝功能的重要指标（血清中天冬氨酸转氨酶和丙氨酸氨基转移酶含量）进行了比较。结果显示,鲈鱼肝脏线粒体蛋白、细胞色素P450和丙氨酸氨基转移酶均明显低于小鼠,而微粒体蛋白和天冬氨酸氨基转移酶与小鼠差异不明显。这些结果提示,肝功能指标在不同进化地位的动物（鲈鱼和小鼠）间存在着差异,其中肝脏细胞色素P450和丙氧酸氨基转移酶的含量可能与肝功能尊异密切相关。  相似文献   

长江、黄河和辽河水系野生中华绒螯蟹子三代成蟹养殖性能和性腺发育的比较研究     

周永昌  姜晓东  成永旭  吴旭干 《水产科技情报》2021,48(2):61-68

为进一步了解不同水系野生中华绒螯蟹繁育数代后子代的生长性能和生殖蜕壳时间差异,在相同的养殖条件下进行长江、黄河和辽河水系野生中华绒螯蟹人工繁殖并养殖至第三代(G3),系统地比较了长江、黄河和辽河水系野生中华绒螯蟹人工繁育子三代(G3)在成蟹阶段的生长性能、性腺发育及养殖效果.结果显示:(1)在生长性能方面,3个水系G3...  相似文献   

河蟹二龄早熟品系蟹种的池塘养殖中试与效果评价   总被引：1，自引：0，他引：1  

刘乃更  姜晓东  刘青  吴旭干  成永旭 《科学养鱼》2016,(9):50-52

正上市时间过于集中是影响河蟹产业良性发展的重要瓶颈。借鉴农作物和畜禽新品种培育经验,选育不同性成熟时间的河蟹新品种,提前或推迟河蟹性成熟及上市时间,有利于实现河蟹均衡上市,降低养殖风险(何杰等,2016)。上海海洋大学成永旭课题组,自2010年底开始选育河蟹二龄早熟品系,以降低一龄性早熟率、提早二龄成蟹的生殖蜕壳和性成熟时间为主要选育目标,至今已经选育到第三代(G3,暂定名  相似文献   

长江野生中华绒螯蟹降海洄游过程中组织系数和脂类组成的变化     

封强梅  龙晓文  姜晓东  成永旭  吴旭干 《上海海洋大学学报》2020,29(2):234-241

采用活体解剖和生化分析方法,首先比较了长江野生中华绒螯蟹(简称河蟹)降海洄游过程中,在淡水区域与长江口低盐度海水中的肝胰腺指数(hepatosomatic index,HSI)和性腺指数(gonadosomatic index, GSI)的变化,进一步比较了两种群河蟹肝胰腺和肌肉中总脂含量及脂肪酸含量差异。结果表明:(1)淡水组雄蟹的HSI和雌蟹的GSI均显著高于对应的半咸水组(P0.05);无论雌性个体还是雄性个体,淡水组肝胰腺中的总脂含量均显著高于半咸水组(P0.05),淡水组和半咸水组肌肉中的总脂含量无显著差异(P0.05);(2)就肝胰腺中的脂肪酸组成而言,淡水组雄蟹和雌蟹肝胰腺中的C20:1n9、C18:2n6和C18:3n3显著高于半咸水组,而前者的C18:1n7、C20:5n3和C22:5n3均低于半咸水组,因此淡水组肝胰腺中总n-3多不饱和脂肪酸(∑n-3 PUFA)以及∑n-3 PUFA/总n-6多不饱和脂肪酸(∑n-6 PUFA)的值显著低于半咸水组,而∑n-6PUFA含量较高(P0.05);(3)就雄体肌肉的脂肪酸组成而言,淡水组雄蟹肌肉中的C17:0、C18:0、C20:1n9、C18:2n6、C18:3n3和C20:2n6百分含量显著高于半咸水组,而半咸水组的C16:1n7、C20:5n3和C22:5n3含量显著高于淡水组,故其∑n-3 PUFA和∑n-3 PUFA/∑n-6 PUFA的值较高(P0.05);淡水组雌蟹肌肉中除C17:1n7和C20:4n6显著高于半咸水组(P0.05)外,两组雌体其余脂肪酸变化规律基本与雄体类似。综上,长江中野生河蟹成体由淡水区洄游至咸水区时,肝胰腺指数及其总脂含量均显著降低,咸水区野生亲本已经完成交配和产卵,其肝胰腺和肌肉中的总n-3长链多不饱和脂肪酸(∑n-3-LC-PUFA,≥C20:2n)百分含量显著升高。  相似文献   

东营池塘养殖中华绒螯蟹生长性能、性腺发育及营养品质   总被引：2，自引：0，他引：2  

王世会  赵金山  吴旭干  成永旭 《上海海洋大学学报》2020,29(1):17-26

为了解不同地理纬度中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)的养殖性能和常规营养成分差异,通过连续采样和生化分析研究山东东营池塘养殖中华绒螯蟹的生长性能、生殖蜕壳率、肝胰腺指数(HSI)、性腺指数(GSI),并进一步比较出肉率(MY)、总可食率(TEY)、肥满度(CF)和可食组织的常规营养成分。结果表明:(1)无论是雌体还是雄体,中华绒螯蟹体质量与头胸甲长和头胸甲宽均呈幂函数相关性,头胸甲长和头胸甲宽则呈线性函数相关。雌体平均体质量始终小于雄体,且7—9月差异显著(P0.05);雌雄蟹增重率(WGR)和特定生长率(SGR)均无显著性差异(P0.05)。(2)雌体生殖蜕壳略早于雄体,生殖蜕壳高峰出现在8—9月,9月中旬成蟹全部完成生殖蜕壳。8—10月,雌雄蟹GSI显著增加,HSI则为下降趋势(P0.05)。9月上市成蟹雌体平均体质量集中于60.00～99.99 g,而雄体则集中于100.00～139.99 g。(3)10月上市成蟹雌体GSI和TEY显著高于雄体(P0.05),而MY和CF则以雄体为高(P0.05)。成蟹雌体可食组织中粗蛋白和总脂含量均高于雄体,而水分含量则以雄体为高,灰分含量两者差异不大。综上,山东东营池塘养殖中华绒螯蟹生殖蜕壳高峰集中于8—9月,雌雄成蟹总可食率均较高,分别为46.47%和44.81%,可食组织具有较高的营养价值。  相似文献   

中华绒螯蟹池塘套养与温室养殖的中华鳖雄体生物学指数和营养成分比较   总被引：1，自引：1，他引：0  

龙晓文  吴仁福  麻楠  李才平  吴旭干  成永旭 《中国水产科学》2017,24(1):100-108

分别取中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)池塘套养和温室养殖中华鳖(Trionyx sinensis)雄体(分别简称为"套养鳖"和"温室鳖")各5只,解剖取四肢肌肉、裙边和肝脏,分析和比较两种鳖的生物学指数,可食组织常规营养成分、氨基酸含量和脂肪酸组成的差异。结果显示:(1)温室鳖裙边指数(SI)和肝体比(HSI)均显著高于套养鳖(P0.05)。(2)套养鳖肌肉灰分和裙边水分含量均显著高于温室鳖,而裙边蛋白含量则以温室鳖较高(P0.01),套养鳖和温室鳖其余常规营养成分均无显著差异(P0.05)。(3)温室鳖肌肉和裙边中的大部分氨基酸、总必需氨基酸(∑EAA)和总氨基酸(TAA)含量显著高于套养鳖,半胱氨酸含量及EAA/TAA以套养鳖较高(P0.05);套养鳖和温室鳖肌肉和裙边中的必需氨基酸评分(EAAS)较为接近,而EAAS平均值以套养鳖较高。(4)温室鳖肌肉C18:1n9、C18:1n7及单不饱和脂肪酸(∑MUFA)总量显著高于套养鳖,而C22:6n3、总多不饱和脂肪酸(∑PUFA)、∑n-3PUFA、总高度不饱和脂肪酸(∑HUFA)含量及n-3/n-6以套养鳖较高(P0.05);就裙边而言,除温室鳖C17:0和C20:2n6含量显著高于套养鳖外(P0.05),其余脂肪酸含量均无显著差异(P0.05)。综上可见,中华鳖在两种养殖模式下均具有较高的营养价值。  相似文献