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高职院校的食堂管理不仅关系到师生的日常饮食安全,还会会影响到学校正常的教学秩序,本文以甘肃交通职业技术学院为例,通过调查食堂食品安全管理现状,总结了管理过程中存在的问题,并提出了相应的解决对策。 相似文献
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近几年来,随着水产业的快速发展,市场上对水产品的质量要求越来越高,传统养殖的常规鱼类已不能满足市场需求,迫切需要引进开发名优水产品种。南美白对虾作为世界三大优良虾种之一,具有口味鲜美,蛋白含量高,营养丰富,易加工等特点,已成为当今世界海淡水养殖的热门品种。我县从20 相似文献
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积极探索生鲜乳购销体系建设运营新模式 总被引:1,自引:1,他引:0
近一段时间以来,食品安全事件屡有发生,尤其是“三鹿奶粉事件”引发了消费者的恐慌,导致奶业前所未有的危机。作为畜牧行业的管理者,如何抓好生鲜乳的源头治理,确保生鲜乳质量安全显得尤为紧迫和重要。兵团农十二师(以下简称十二师)在积极贯彻落实国家有关文件精神的基础上,从实际出发,采取“乳企团场合作建奶站,乳品企业直接经营奶站,牛奶购销合同签订到户,购(乳企)销(奶牛养殖协会)双方协商定价,行业管理部门居问协调”的方式使牛奶质量得到改善,奶价调整相对合理,奶牛养殖户情绪稳定,保持了奶业发展的良好势头。现将十二师现行生鲜牛奶购销体系建设运营情况介绍如下,与奶业界同仁共同探讨。 相似文献
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微藻油脂含量是评价其作为生物柴油原料的关键指标。采用索氏提取法,以乙醚为溶剂,在60~80 ℃的温度条件下,对7种海洋微藻细胞内粗脂肪含量进行测定,并对提取方法做了优化。优化的方法是将样品预先在乙醚溶剂中浸泡一定时间,使部分油脂在乙醚溶剂中浸出,然后再按索氏方法进行脂肪抽提。结果显示,7种海洋微藻油脂含量都占干重的15%以上,其中牟氏角毛藻、湛江等边金藻和微绿球藻油脂含量最高,超过25%。结果还显示,传统方法和优化方法测定结果的差异低于3.5%,说明优化后的索氏提取法没有对测定结果造成显著影响。采用索氏提取优化方法不仅能够更彻底地提取微藻粗脂肪,而且还大大缩短提取时间,因此,优化后的索氏提取法具有提取效率高、提取成本低和提取完全等优点,并且该方法缩短了抽提时间,从而降低了乙醚等有机萃取剂因挥发而造成的污染。 相似文献
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江苏省阜宁县马家荡有荡滩面积4.5万亩。1987年初,该县的水产科技人员针对荡滩的特点,选出2.99万亩的荡滩作为试验基地,进行蟹苗放流、鱼蟹混养和匡圩专养等三种形式的试验。两年来,共放(养)流蟹 相似文献