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姜花的香气成分的分析   总被引:2,自引:0,他引:2  
应用水汽蒸馏,气相色谱,气相色谱—质谱—计算机联用等方法分析了姜花鲜花的香气成分。在分离的63个色谱峰中鉴定了33种化合物,并测定了其相对含量。其主要成分是:香叶烯醇,芳樟醇,顺式石竹烯,β-萜品醇,苯申酸苯甲酯,2-甲氧基-4(1-甲烯基)苯酚,摩珞烯,癸烷,2、6-二叔丁基-4甲基苯酚,萘,甲基萘,β-法呢烯等。  相似文献   
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正谢振伦,1935年11月生,广东梅县人。茶树病虫害专家,教授,硕士生导师,农工党员。因病医治无效,于2013年10月29日,在中山三院逝世,享年80岁。振伦性格温和,生活俭朴,为人低调,正直诚恳,与同志、亲友和睦相处,对科学严谨,对学生和善,热爱家庭,挚爱孩子,是一位好老师、好父亲!疾病缠身疼痛难忍振伦原身体很好,除高血压外,没有什么大病。2009年冬天,自感小腹痛,小便频频,小便不利,小便时疼痛并带血。到中山大学肿瘤医院检查,病理提示前  相似文献   
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仙境茶叶有限公司以科技为第一生产力,注重新产品开发。几年来,引进名优茶良种及其他茶饮料植物资源38个,充分发挥我省科研、教学、生产等各方面的技术力量,结合当地自然条件的优势,开展优质栽培、机械设备及新工艺的研究,已研制出一批质量上乘的名优茶产品。包括有红茶、绿茶、乌龙茶,普洱茶和特种参味苦丁茶等五大类三十多个花色品种,先后19次荣获国家、部、省的奖章和名优茶称号。  相似文献   
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广东高香乌龙茶香气成分   总被引:1,自引:0,他引:1  
  相似文献   
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高香乌龙茶——玉兰香的香气化学组份特征   总被引:1,自引:0,他引:1  
玉兰香高香型乌龙茶是潮州凤凰单枞十大香型茶之一。其品质特点是外形壮实、匀整,色泽乌油润,干香清新纯正,内质香气清幽馥郁,汤色清沏明亮,滋味浓醇鲜爽,饮之齿颊留香。弄清其香气特征的化学本质,可为乌龙茶的品种鉴定、加工工艺的改进、拼配、产品质量标准化提供依据,为此,我们用色质联用技术(GC/MS)分析了玉兰香茶的香气化合物及含量,现将结果胪述如下: 一、材料及来源 玉兰香高香乌龙茶取材于潮州市潮安县凤凰镇西北春北溪村,由陈宝民同志提供,1997年春茶。 二、香气提取方法 将样品50g置于连续蒸馏抽提装置(SDE)中,用纯化的二氯甲烷提取,定标物用癸酸乙酯,萃取后用无水硫酸钠干爆,用KD浓缩器浓缩得到淡黄棕色挥发油,供分  相似文献   
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绿茶是我国传统的出口茶类,生产历史悠久,制造技术精湛,向以花色品种丰富多彩、品质优异而驰名世界,一个世纪以来,一直垄断着世界绿茶市场。绿茶属于不发酵茶类,内质主要表现为“清汤绿叶”,而外形按各种绿茶特征要求不同,形状绚丽多姿。广东绿茶,主要供应内销,多  相似文献   
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产于我省仁化的白毛茶和从化白毛茶,原为野生,后为当地茶农所栽培、繁殖,扩展种植。两者均系我省优良的茶树种质资源。仁化白毛茶茶芽肥壮,嫩梢密披银毫,适制性广,制绿茶香气清高,滋味甘醇;制红茶色泽油润显金毫,香气特高,汤色红艳,叶底红亮,滋味浓醇,当地用来制“白毫银针”香高味醇,独具风格,为名贵之佳品,经济效益显著。从化白毛茶芽长、节间长,茸毛特多,新梢着叶数多,植株育芽能力强,芽叶持嫩性强,当地群众反映,白毛茶(从化)具有清凉解暑、降压及治疗感冒、发热和有消食作用,而由于茸毛多,群众称之为  相似文献   
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