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【目的】采用曲面响应法优化核桃雄花多酚提取工艺,并分析其组成与抗氧化活性,为核桃雄花的综合利用提供技术支撑。【方法】以干燥核桃雄花为原料,在单因素试验基础上,选择料液比、提取时间、乙醇体积分数和提取温度4个因素进行雄花多酚提取工艺优化,确定超声效应下雄花多酚提取的较佳工艺条件。以超氧阴离子和羟基自由基的清除率为评价指标,对雄花多酚的抗氧化性进行研究;采用高效液相色谱对核桃雄花中多酚物质种类进行鉴定并定量分析,最后通过扫描电镜对核桃雄花超声处理前后微观结构进行表征。【结果】确定超声功率为300 W,采用多元二次回归方程模型分析得到核桃雄花多酚提取工艺参数:料液比1∶41、提取时间30 min、乙醇体积分数50%、提取温度52℃,在此条件下多酚提取率为21.32 mg/g,其中料液比、提取温度及料液比与乙醇体积分数交互作用对多酚提取率有极显著影响（P<0.01）,料液比与提取时间交互作用有显著影响（P<0.05）;核桃雄花多酚体外自由基清除对比试验结果表明,抗坏血酸抗氧化效果最佳,核桃雄花多酚较佳,2,6-二叔丁基对甲酚（BHT）最弱;采用高效液相色谱仪从核桃雄花中鉴定出4种单体酚,其中芦丁含量（804 μg/g）最高,绿原酸含量（181 μg/g）次之,槲皮素含量（41 μg/g）较低,没食子酸含量（18 μg/g）最低;扫描电镜分析结果表明超声处理破坏了核桃雄花表面的组织结构,利于多酚物质渗出。【结论】多元二次回归方程模型能较好的模拟和预测核桃雄花多酚提取率,雄花多酚提取率是多种影响因素共同互相作用的复杂结果;核桃雄花富含多酚类物质,具有较强抗氧化活性,可作为天然抗氧化剂材料来源加以开发利用。 相似文献
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麻疯树优良无性系选育初报 总被引：2，自引：1，他引：1
为选育麻疯树优质高产抗逆品种,对收集的54个优树无性系在贵州麻疯树适生区开展了初级鉴定试验.结果表明:扦插20个月的优树无性系生长性状变异较大,变异系数最大的是枝下,高达97.8%,单株果实个数为84.6%,基部直径最小,为17.6%;不同无性系的母枝抽生枝数差异显著,单株果实数和结果枝数差异极显著,枝下高不显著.麻疯树扦插繁殖容易,不同无性系扦插成活率差异不显著,长度为30 cm的1年生木质化枝条未经任何试剂处理,其扦插成活率达100%.最终初步评选出望谟9号、10号、12号和册亨7号等4个优良无性系. 相似文献
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植物激素对艳山姜种子发芽的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
[目的]探讨艳山姜种子发芽的最佳条件及规律,从而指导生产和实践。[方法]采用不用浓度赤霉素（GA3）、萘乙酸（NAA）和吲哚乙酸（IAA）对其浸种。[结果]GA3、NAA、IAA均对艳山姜种子的萌发产生影响,但不同浓度的植物激素对种子的发芽势、发芽率及活力指数影响不一致。当各激素处理浓度为50mg／L时,种子萌发率最高,且活力指数最大。[结论]GA3、NAA、IAA浸种可以提高艳山姜种子的活力,促进其发芽。 相似文献
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微量元素浸种对艳山姜种子发芽的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
采用不用浓度微量元素Zn、Mn、B对艳山姜浸种,研究结果表明：微量元素Zn、Mn对艳山姜种子的发芽势、发芽率及活力指数均有影响,且不同浓度表现存在差异,0．05％的硫酸锌、硫酸锰处理种子,可显著提高发芽势、发芽率和活力指教：而硼砂溶液表现出抑制艳山姜种子发芽的现象。 相似文献
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