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研究不同转色期摘叶对‘贵人香’和‘蛇龙珠’酿酒葡萄果实品质的影响,筛选出提高2个品种果实品质的适宜摘叶时期。通过对不同时期‘贵人香’(I)和‘蛇龙珠’(C)酿酒葡萄进行摘叶处理,以未摘叶为对照,测定2种葡萄的果实可溶性固形物、总糖、可滴定酸、单宁和总酚含量等品质指标,并采用主成分分析法进行综合评价分析。在葡萄转色中期（8月17日）和完全转色后期（9月7日）2个时期进行摘叶处理,均提高了‘贵人香’和‘蛇龙珠’的可溶性总糖、可溶性固形物、总酚和糖/酸,降低了可滴定酸含量。在2个时期,‘贵人香’和‘蛇龙珠’处理组的可溶性糖含量均显著高于其对照组,分别高13.07%、22.03%、6.40%、43.38%。在完全转色后期,‘蛇龙珠’处理组的可滴定酸含量下降最显著,比对照低48.94%。‘蛇龙珠’处理组的总酚含量在2个时期均为最高(3.05、3.02 mg/g)。根据综合评价可知,在葡萄不同转色时期,摘叶对于酿酒葡萄果实品质提高由快到慢为C-9.7>I-9.7>I-8.17>C-8.17>I-CK>C-CK。在葡萄完全转色后期,摘叶处理对于‘蛇龙珠’和‘贵人香’葡萄果实品质的影响较大。 相似文献
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多效唑对水分胁迫下苹果砧木八棱海棠光合及抗氧化酶活性等生理特性的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
以10叶龄八棱海棠(Malus robusta Rehd.)实生苗为试验材料,采用盆栽控水结合外源喷施多效唑(PBZ)的方法,探讨水分胁迫下八棱海棠对不同浓度外源多效唑(0、50、100、150、200 mg·L~(-1))的响应特性,研究其光合、荧光及抗氧化酶活性的变化。结果表明:与对照(持续控水胁迫,不喷施任何溶液)相比,外源喷施PBZ有效减缓了水分胁迫下八棱海棠胞间CO_2浓度(Ci)、非光化学猝灭系数(NPQ)、过氧化物酶活性(POD)、相对电导率(REC)、脯氨酸(Pro)及丙二醛含量(MDA)的增加程度;并能控制其净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)、最大光化学效率(Fv/Fm)、实际光化学效率(ΦPSⅡ)、光化学猝灭系数(q P)、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)活性的下降;其中对照组及各处理组NPQ分别升高了400.00%、348.28%、212.90%、153.13%、292.86%、266.67%,Pro分别升高了312.50%、246.67%、226.83%、129.55%、166.67%、189.58%,对照组和各处理组Pn分别下降了53.72%、50.00%、35.71%、22.28%、32.78%、31.52%,ΦPSⅡ分别下降了51.22%、48.19%、35.00%、30.33%、41.25%、40.74%,处理组各指标变化程度均低于对照,且100 mg·L~(-1)处理组变化程度低于其他处理组,具有明显的浓度效应。干旱胁迫下,PBZ能够激活八棱海棠幼苗的防御系统及保护细胞膜系统,从而提高其耐旱性。采用隶属函数法和主成分分析对各项指标进行综合评价结果表明,100 mg·L~(-1)PBZ处理对缓解八棱海棠的水分胁迫效应最为显著。 相似文献
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花穗整形与生长调节剂处理对夏黑葡萄果实大小及品质的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
为了研究不同花穗整形及植物生长调节剂处理对葡萄果实大小及品质的影响,以4年生夏黑葡萄为试验材料,采用“速峰果美”和赤霉酸30 mg/kg+氯吡脲2 mg/kg对不同长度穗尖（7、8、9、10 cm）进行蘸穗处理。结果表明,采用“速峰果美”,在80%花帽脱落时留穗尖7 cm蘸穗处理、2周后重复1次的效果最好,平均单穗重、单粒重分别达到594.95、9.42 g,可溶性固形物、可溶性糖含量分别达到18.1%、14.0 g/100 g,有机酸含量0.46 g/100 g,糖酸比、固酸比分别为30.37、39.26,维生素C含量7.12 mg/100 g。同时,果实穗形紧凑、果面紫黑色,香味浓,口感好。试验中“速峰果美”对夏黑葡萄果穗的处理效果最好,该技术在甘肃及同类型气候区可以参考应用。 相似文献
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