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龙泉市的山羊生产曾经在一些乡、镇得到较快发展,从1996年开始实施国家农业部的种草养羊项目以来,一直到2001年,每年以翻番或50%以上的速度在递增,全市山羊饲养量已从不到2000只发展到近5万只.在发展过程中探索出来的 "合理的种养模式"等多项科技含量较高的技术在全省推广,杭州、温州、丽水及福建等地区的多个县市来龙泉调运种羊,使龙泉的养羊在全省享有一定的知名度.此后,由于种种原因,龙泉市养羊生产的发展速度开始变得缓慢且呈现下滑态势,笔者就其主要原因进行了调查分析,现总结报告如下. 相似文献
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【目的】探讨豫西黑猪营养成分及肉质性状在不同体重阶段的发育性变化规律。【方法】选取平均体重约为60、75、90、105、120 kg 5个体重阶段的豫西黑猪,每组5头,共25头,每组随机选取3头进行屠宰,公母随机。屠宰后取背最长肌测定眼肌面积、背膘厚、脂肪率、失水率、脂肪酸、氨基酸和胆固醇等指标,测定肌内脂肪含量、脂滴直径和脂滴数目,采集100 g腰大肌测定熟肉率。【结果】豫西黑猪在体重达到120 kg之前,随着屠宰活重的增加,眼肌面积、背膘厚、脂肪率、熟肉率、肌内脂肪含量、肉色、剪切力、脂滴数目和脂滴直径均随之增加。眼肌面积在105、120 kg时均极显著高于60、75 kg(P<0.01),显著高于90 kg(P<0.05);背膘厚在90、105、120 kg时均极显著高于60 kg(P<0.01);肌内脂肪含量在90、105、120 kg时均显著高于60、75 kg(P<0.05);脂滴直径和脂滴数目在75、90、105、120 kg时均显著高于60 kg(P<0.05);脂肪酸中饱和脂肪酸以肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸等为主,不饱和脂肪酸以棕榈油酸、油酸、亚油酸等为主,氨基酸种类丰富,组氨酸、酪氨酸、缬氨酸和异亮氨酸含量在120 kg时均显著高于105 kg(P<0.05)。体重与熟肉率、粗蛋白质、肉色、粗脂肪呈极显著或显著正相关(P<0.01;P<0.05);肌内脂肪含量与大理石花纹、粗脂肪、肉色、脂滴直径呈极显著或显著正相关(P<0.01;P<0.05)。【结论】屠宰活重在120 kg时,豫西黑猪肌内脂肪含量适中,大理石花纹丰富,不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比例适宜,鲜味氨基酸含量增加,胆固醇含量较低,肉色鲜嫩,胴体品质和肉品质最佳。 相似文献
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进入10月,天气渐凉,西双版纳各茶区陆续进入封园阶段。封园季节的茶园管理工作对来年茶叶的丰产及品质极其重要。加强冬季茶园管理,可以增强茶树机体抗病虫能力,预防和减少来年病虫害的发生和危害,使茶叶发芽期提前,芽叶粗壮整齐,有效提高茶叶产量、质量,降低生产成本,增加经济效益。但传统的民间耕作方式疏于封园季节的茶园管理。笔者根据实践中积累的技术经验,就西双版纳地区投产茶园入冬封园管理技术简要归纳如下:1茶树修剪修剪的目的是增加茶梢密度,除去鸡爪枝、病虫枝以及阻碍营养输送的枝叶,形成平、弧型茶蓬面,促进芽叶健壮。1.1轻修… 相似文献
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鲍养殖的常见病与防治 总被引:1,自引:0,他引:1
1 溃疡病 1.1 病因由溶藻弧菌感染而引起,并由海水中的病原菌通过鲍体的上皮组织进入体内,继而进一步侵入血窦和神经鞘周围. 相似文献
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