应当重视饲用植物蛋白质原料的开发及利用     

李爱科 《饲料与畜牧》2009,(10):1-1

我国蛋白饲料资源长期严重不足,年进口大豆类产品达3500万t、鱼粉100多万t以上,豆粕、鱼粉及相关原料价格不断上涨且大幅波动,同时间接导致不法原料商通过加入三聚氰胺以提高蛋白质饲料粗蛋白质含量的掺假事件发生。我国制油工业长期“以油为纲”,油料饼粕普遍饲用效价低,  相似文献   

新型优质发酵及酶解饼粕蛋白饲料资源开发利用现状与展望     

李爱科  贠婷婷  张晓琳  綦文涛  韩飞  韩伟  付亭亭 《饲料工业》2012,33(22):1-6

近年来,我国蛋白饲料资源对外依存度逐年提高,饲料资源的短缺已成为制约我国饲料工业和养殖业发展的瓶颈。我国各类饲用饼粕、尤其是杂粕资源丰富,但由于其饲用价值不高,或含有多种毒素,使其在饲料的工业化生产中没有得到高效合理的利用。因此,开展蛋白饲料原料开发与高效利用关键技术研究非常迫切。微生物发酵和酶解由于具有独特的优势,已得到研究者和业界的重视,并取得了一系列进展和成果,但仍存在许多需要解决的技术问题。文章针对上述问题,对微生物发酵与酶解技术在蛋白饲料资源开发领域应用的特点和研究现状进行了综述,提出了该领域进一步研究和发展的方向。  相似文献   

蔡花籽粕喂0—64周龄蛋鸡的饲用价值     

李爱科  许万根 《中国畜牧杂志》1989,25(5):24-26

  相似文献   

滑子菇培养料配方比较试验     

门庆永  吴乃国  李爱科  陈梅  朱庆春 《食用菌》2016,(1):34-35

以棉秆粉、玉米芯为主料进行不同配比比较试验,结果以棉秆粉、玉米芯为主料栽培滑子菇与杂木屑栽培效果相近。  相似文献   

白术多糖对早期断奶仔猪部分免疫性能的影响   总被引：1，自引：2，他引：1  

李丽立  张彬  朱南山  李爱科  张复生  印遇龙  彭慧珍  张平 《农业现代化研究》2007,28(4):487-489

本试验旨在探讨多糖对早期断奶仔猪部分免疫性能的影响。试验选用21日龄健康杜×长×大断奶仔猪(5.30±0.25kg)25头,随机分为5个组,每组5头。分别饲喂饲喂玉米-豆粕型基础日粮,基础日粮 0.3%白术纯多糖(PPAM);基础日粮 0.6%复合粗多糖(CCP);基础日粮 0.6%白术粗多糖(CPAM);基础日粮 抗生素(15%金霉素150mg/kg 4%黄霉素50mg/kg)(ANT)。试验期为14天。结果表明:PPAM能显著提高早期断奶仔猪血清中IgG和IgM的浓度(P<0.05)。ANT组和PPAM均能促进红细胞数量增加(P<0.05)。PPAM组脾脏指数呈极显著高于CR组(P<0.01),也显著高于CCP组和ANT组(P<0.05)。CCP和CPAM组胸腺指数则极显著高于CR组(P<0.01)。PPAM,ANT组胸腺指数显著高于CR组(P<0.05)。结论:,饲料中添加PPAM效果较好。  相似文献   

杂豆植物化学素研究进展     

梁亚静  韩飞  李爱科 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》2015,43(10):27-34

杂豆富含植物化学素,这些天然化学物质具有一定的生物活性,尤其在预防与营养相关的慢性疾病方面。现对多种杂豆的植物化学素进行综述,包括植物化学素的种类及其抗氧化、预防代谢综合症和预防癌症的效果等,旨在为杂豆的合理开发利用提供科学依据。  相似文献   

黄霉素对生长育肥猪的饲养效果研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

李爱科  陈清明  肖希龙  沈建中  朱蓓蕾 《中国饲料》1995,(22)

在相同营养水平下，对照组饲喂不含任何药物添加剂的高铜日粮，试验组饲喂添加5mg/kg黄霉素的基础日粮，对照组和试验组分别饲喂100和200头北京黑与大白、长白三元杂交猪，试验始重27公斤，平均末重为90公斤。结果表明，对照组和试验组猪平均日增重分别为529.1士23和574.4士32克，饲料／增重分别为：3.893和3.671；生长肥育猪日粮中添加黄霉素比对照组极显著地提高了增重和改善了饲料利用效率，且对屠宰性能无不良影响。  相似文献   

低鱼粉低豆粕鱼用饲料配制技术     

李爱科  孙启军 《科学养鱼》1997,(4):34-34

我国鱼粉资源贫乏，年进口量超过六十万吨。我国饲用豆粕资源也只有近三百万吨，远不能满足我国饲养业之需，以致近两年价格猛涨。我国传统养鱼主要以草、粪为主，现代营养学表明，鱼类对蛋白质、氨基酸的需要量远高于猪、鸡，致使近年来鱼用饲料大量使用鱼粉、豆粕，成本较高。我国有丰富的棉、菜籽饼粕资源，年产量达800万吨，还有丰富的酒糟资源，因此我们探讨用棉、菜籽饼粕、酒糟为主体的家鱼系列饲料，添加我所研制开发的高效饲料添加剂预混料，取得了良好的饲养效果和较高的经济效益。一、北方地区在沈阳、北京等地区，商品化鲤鱼饲…  相似文献   

固态发酵对棉籽粕棉酚脱毒及蛋白降解的影响   总被引：4，自引：0，他引：4  

贾晓锋  李爱科  姚军虎 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》2009,37(3):49-54

【目的】研究采用假丝酵母(Candida spp.)和黑曲霉(Aspergillus niger)对棉籽粕进行固态发酵后,棉籽粕中棉酚含量的变化及其中蛋白的降解规律。【方法】利用5株假丝酵母和2株黑曲霉,分别对棉籽粕进行单菌种及复合菌种固态发酵,试验设灭菌不接种组(灭菌组),灭菌分别接假丝酵母C1、C2、C3、C4、C5和黑曲霉A6、A7菌组,及灭菌接C1和A6复合菌组,共9个处理组和1个对照组,比较固态发酵前后棉籽粕底物中游离棉酚(FG)和结合棉酚(BG)的含量,采用SDS-PAGE凝胶电泳分析发酵前后棉籽粕底物中蛋白质和小分子肽分子质量的分布范围。【结果】(1)在高温高压灭菌处理对棉籽粕底物中大部分FG已脱毒的情况下,5株假丝酵母发酵组与灭菌处理组FG含量差异不显著,2株黑曲霉发酵组不但没有脱毒作用,反而使FG含量从灭菌处理组的24.739 mg/kg分别增加到211.451和176.135 mg/kg,假丝酵母和黑曲霉复合发酵组FG含量介于二者之间;(2)在灭菌处理已极显著降低(P<0.01)棉籽粕底物BG和总棉酚(TG)含量的情况下,各菌株发酵对BG和TG的含量影响差异不显著(P>0.05);(3)假丝酵母及黑曲霉固态发酵均能将棉籽粕底物中分子质量在20~100 ku的大分子蛋白降解为小分子蛋白和小分子肽,其中黑曲霉可将蛋白质降解为14 ku以下的小分子蛋白和小分子肽。【结论】(1)微生物固态发酵能使棉籽粕棉酚脱毒主要是高温高压灭菌的作用;(2)假丝酵母对棉籽粕中游离棉酚有一定的脱毒作用,而黑曲霉增加了游离棉酚含量,二者对棉酚均无明显降解作用;(3)黑曲霉固态发酵棉籽粕具有较强的蛋白降解能力,可将高分子质量的棉籽蛋白降解为14 ku以下的小分子蛋白和小分子肽。  相似文献   

谷朊粉在食品中的应用研究     

曹希雅  邓长建  王永伟  李爱科  方俊 《现代农业科技》2018,(8)

谷朊粉是小麦粉经水洗去淀粉和水可溶性成分后得到的物质,具有良好的吸水性、黏弹性、薄膜成型性、热固性等特性。本文重点综述了谷朊粉在食品领域中的应用研究进展,同时对发酵酶解谷朊粉的加工技术以及谷朊粉在动物饲料中的应用进行了展望,以期为对谷朊粉的深度加工应用提供参考。  相似文献